饺子如果泉下有知,相信一定会充满不甘的对自己说一句“玩不起别玩”吧?
得意的把饺子外皮吹凉,张开嘴巴浅浅的咬了一口。“唔……好鲜啊!”
仅仅是一小口,周若晴就忍不住发出了赞叹。
饺子皮柔软而劲道,牙齿在下落时能够明显的感觉到那股弹性,幸好饺子皮不厚,很轻松的就可以咬开。
而咬开以后就更不得了,混合着韭菜的鲜香、鸡蛋的嫩滑、虾皮鲜美的饺子馅进入嘴巴,浓郁的香气简直要把人厥过去一样。
再一咀嚼,韭菜的独特香味在嘴巴里弥漫,带来一种鲜美的清爽,鸡蛋的嫩滑为饺子增添了一份细腻,与韭菜的爽脆形成了美妙的对比。
虾皮放的不多,但却为整个馅料的口感提升了一个层次,使其更加鲜美可口。
一口一口再来一口,周若晴震惊的发现自己竟然三口就吃完了一个大饺子。
要知道平时那种小饺子自己都得4口一个,这个饺子至少比那种大一半多。
她非常得意,很想跟卓倩倩几人炫耀一番。
可一抬头她就又默默的把头低了下去,在干饭这件事情上她觉得自己就不该生出跟北方人攀比的心思。
自己小半个巴掌大的饺子啊,吹几下一口就塞嘴里去了!
要是二叔、刘叔叔或者刘兆锋这三个男人也就算了,刘赫赫和卓倩倩两个都这么吃就实在是让她有些气馁。
嘴看着也没比自己大啊?怎么就能把辣么大的一个饺子整个塞嘴里?
哦,现在更离谱了,还顺便塞了一个腊八蒜进嘴里!
卓倩倩的嘴巴已经鼓的像个仓鼠一样,饺子、腊八蒜在嘴里一起咀嚼,那股独特鲜美的混合味道谁吃谁知道。
腊八蒜腌制的刚刚好,第一口咬下去“咔嚓”一声脆响后,腊八蒜就在嘴巴里爆开。而后面的每次咀嚼,嘴里依旧会发出“咔嚓”“咔嚓”的细碎声音。
酸酸甜甜的腊八蒜,为本就鲜美无比的饺子增添了一份清爽和开胃的感觉,口感丰富,层次分明,给人一种根本停不下来的感觉。
二叔看着卓倩倩是越看越满意,小姑娘不仅漂亮勤快还大大方方一点不拘泥,这大馋丫头的样子跟自家大侄子厨子的身份也是天造地设的组合。
“哦对了。”
刚把一个饺子咽下肚子的卓倩倩忽然想起了什么,叫了一声就起身朝着厨房走去,不一会儿就拿了一个瓶子出来摆在周若晴面前。
“听说你们广府吃饺子都是蘸酸梅酱,前几天看到就帮你买了一瓶,尝尝看合不合胃口。”
“太谢谢你了倩倩!”
周若晴已经没办法形容自己此刻的心情,周围的所有人真的就像是把自己当成小公主一样宠着,每一个人都会照顾到自己的喜好,自己的感情,这种宠爱让她有一种做梦一样的感觉。
“小姑娘家家的跑那么远生活也真是辛苦你了,一会儿跟阿姨留个联系方式,有什么不方便的事情都跟阿姨说,到了东北就跟自己家一样,千万别憋着。”
“好的阿姨,谢谢您。”
周若晴现在有一股冲动,那就是辞职或者直接申请外调到东北分公司。
她怎么也没有想到,在这片跟她的家乡完全相反的土里,却反而找到了自己从来没有过的归属感。
她的心情一下子变得更好了。
心情好了饭量就大,饭量大了面前又摆着一桌子好吃的饭菜,那自然就要敞开肚皮吃。
原本的一丝矜持已经抛到了九霄云外,两个大馋丫头加一个南方萌妹的组合,也直接变成了三个大馋丫头。
王凡的羊肉馅饺子也很快上了桌,羊肉馅不吃透料水的话会形成一个硬硬的大肉丸子,但王凡加了没有杀水的白菜后就另当别论。
料水、白菜渗透出的汁水再加上羊肉脂肪渗出的油水,在咬开饺子皮的一刹那就从缺口处奔涌而出,跟灌汤包比都不遑多让。
这么多汁水一块流进嘴里,在不考虑烫不烫的情况下你能想象出该有多鲜美吗?
“嘶哈……烫死我了,吨吨吨吨……呵……”
刚出锅的饺子嘛,没有办法抛开烫不烫这个问题,就像没有办法抛开事实不谈一样。
猴急的刘兆锋一口咬开饺子,就被饺子内的汁水烫了嘴,端起旁边冰凉的冻梨饮料就灌了起来,直到一杯喝完他才感觉嘴巴好了很多。
刘妈妈气的赏给他一个大锅贴:“老大不小的人了还那么毛毛躁躁,嘴还疼不疼?”
刘兆锋尴尬的笑了笑摇摇头,再夹饺子就开始小心翼翼的吹起了气。
不过他觉得这件事实在是不能怨自己,最主要的原因还是王哥的饺子做的太好吃!
饺子皮如出一辙的劲道,饺子馅却是完全不同的两种口感和口味。
软、碎,是这个羊肉白菜馅饺子给他最大的感觉。
与以往吃的肉丸子不同,这个羊肉馅饺子抱团的非常散,但吃到嘴里却又能够感觉到羊肉那种丝丝缕缕的感觉,而且香味极其突出。
淡淡的椒水香气,淡淡的香油香气,淡淡的白菜清香,将羊肉的香气衬托的无比浓郁。
入口即化!
他从没想过这四个字竟然还可以用来形容羊肉馅饺子!
(本章完) ', ' ')