那种畅快淋漓的爽感，简直让人一秒钟就爽的有翻白眼的冲动！
“我滴个天爷！这就是我王哥的水平吗？！”
“吃了一辈子大棒骨，我还是第一次知道这一块里面竟然有那么多骨髓。”“以前的大棒骨是不是厨子在上菜前都先吸了一口？”
“非常值得怀疑，这差距也忒明显了。”
“回去我就得问问妈，是不是她每次都偷吃，好家伙，那一口差点没给我干焖过去，这么吸也太爽了！”
听到姐俩的对话，王凡微微一笑，这就是开水慢沁的终极威力。
焯水的时间一久，骨髓当中的油脂就会被煮出来，骨髓在骨头里面的质地本来就不密，这再煮出来一部分，真就只能剩下星星点点了，而且没了油水还一点都不香。
可开水慢沁不一样，油脂煮不出来，沁熟的过程中还会让骨髓在断口处形成一个天然的塞子，在后面的小火慢炖中，这个塞子也不会再打开，整个骨髓的精华就全都留在了筒骨里，这样一口下去不满嘴流油才怪！
此时的一排桌子边上，已经坐满了两排人，抱着大棒骨大口啃肉，拿着吸管吸的两颊都凹陷下去的场景，光是看这种场景就不难想象，他们手里的肉究竟有多鲜美。
这让还在排队的这些人，心里不免再次多了几分期待，虽然这份期待本来就已经拉到了最高。
“吸溜溜……”
“吧唧吧唧……”
“hohoho！我滴乖乖，别的可以不学，王老板这个炖大酱骨我一定要学会！哎呀我的妈耶，这也太香了，等过年的时候我一定要炖一锅出来惊艳所有人！”
“不求做出这个味道，能相识个百分之七十我就是全村最靓的仔！谁来我家拜年了，也不拿瓜子和水果了，直接这大筒骨往桌子上一摆，又硬又实在，那谁吃谁不迷糊哈哈哈。”
“今年过年的家宴我一定要把这大筒骨做出来，到时候七大姑八大姨的谁还有空问我有没有对象？”
听着他们的闲谈，王凡倒是猛然惊醒，似乎过年已经不是特别遥远的事情，好像就还有两三周的时间。
想到这里他不由看向卓倩倩，他就发现找一个少数民族当老婆还有一个最大的好处，那就是过年不打架！
你像别的夫妻家如果离得远，今年在这边过年，明年去那边过年多麻烦？
他们就不一样，因为卓爸爸他们就不过春节，他们过的是诺鲁孜节！
一般春节都是一月底，最晚也就是2月出头，可诺鲁孜节是每年的3月21日，这就完美的把时间错开了！
农历新年跟二叔过，诺鲁孜节又可以跟着卓倩倩去大疆，两边都是新年，谁也不挑理，想想就觉得美滋滋。
就很完美！
“老板你笑啥呢？说出来让我高兴高兴。”
卓倩倩也吃完了自己那两块大棒骨，精致的小脸上油渍都还没擦干净，就像是一个大馋丫头。
王凡一边给她把脸上的油渍擦掉一边笑着说道：“我笑咱们的春节可以分开过呢，两边都能陪着过新年。”
卓倩倩哈哈一笑：“还真是，我们家那边农历新年就是个一般节日，诺鲁孜节才是正节。”
……
“@耳滨文旅，尊敬的文旅局领导，我是南方过来的游客，冰雪大世界我玩过了，真的非常好玩，各种景色也真的很美，但是我现在就想问问能不能帮我一个忙，就是这几天每次去王老板店的时候，都能看到一堵看不见尽头的墙，我想问问能不能把这堵墙移开，让我们也尝尝王老板的美味？”
最后还配了一张照片和一个可怜兮兮的表情。
在她的照片里，确实能够看到一堵墙，一堵由东北大冻梨和大呲们组成的厚厚人墙。
现在的年轻人也不知道是不是因为营养跟上了，那身高真的是一个比一个高，排在一起很有气势。
耳滨文旅局最近的效率非常之高，堪称全国模范，但工作人员看到这条消息也不由犯了难。
这没法说啊！
自己家的小崽子也都在队里排着呢，管管自家孩子倒是还行，别人家的可咋管？
而且冰雪大世界还好说，这王老板虽然是东北人，可一年到头也回不来几天，自家娃想吃点好的这也没毛病，而且一个个还都往家里带点，这孝心满满的怎么说？
最主要的是，这去了一趟以后回来竟然都开始研究起厨艺了，还一个个撸胳膊拍胸脯的说今年过年的硬菜他们包一个，这在以前可是想都不敢想的事情！
“刘局，这咋办吗？”
刘局长也一个头两个大：“咋办？我咋知道咋办？你总不能要求咱们全市的小年轻几点之前不能出门吧？自家孩子也不是这么欺负的不是？”
“对对，而且我发现这帮小崽子跟那个王老板接触挺好的，现在一个个热情高涨的在研究厨艺，不求他们能做的多好，起码以后不至于只会煮方便面啊。”
“那我看啊就凉拌吧……”
“凉拌？”
“不凉拌还能咋整？你还能命令人家王老板不卖给咱们自家孩子？”
“不过你别说，他做的就是比别人做的好吃，昨天我家孩子给我带回来半个大棒骨，那家伙真的是老香了。”
“咋还是半个？”
“儿子正长身体，回来的路上没忍住吃了半个这不很合理吗？”
“嗯，倒也是，比我家孩子强，我家崽子就给我剩下一口。”
“我家孩子剩了个狗都不啃的大骨头，还要炖个白菜粉条给我吃。”
原本有些严肃的会议室，一下子就你一句我一句的成了闲聊唠嗑。
刘局长摇了摇头说道：“不行就再弄一个美食节转移一下注意力吧，请点有名气的大厨过来，总能分流一些人过去的。”
他话说完所有人都表示赞同，主要也实在是想不出来别的办法。
“那就这样，老孙你具体负责一下，不行再从兄弟市借几位特色师傅过来。”
说完刘局长就收拾东西准备下班，自家两个娃可说了，带了一盆大棒骨回来等着自己呢！
(本章完) ', ' ')