(' 第605章 -千层酥?你的对手是20万根酥!
“假的吧?”
“这……看着实在是不像真东西啊,真东西要是能这样也太魔幻了。“
“刚才不是有人说是龙须吗?”
“啥也不能那么细吧?”
张涛开口问道:“陈老师,我想此刻的观众朋友一定对这个龙须很好奇,您能不能解释一下?”
陈国民笑道:“正主都做出来了还问我干什么?直接让王凡选手自己介绍吧。”
张涛转头将话筒对准王凡:“那就请王凡选手介绍一下您的甜点吧,观众此刻怕是已经挠破头了。”
王凡有点不想自己介绍,有些东西实话实说都有王婆卖瓜的嫌疑,但看那么多人都好奇的盯着自己,他也只得开口说道:“龙须酥是中式传统甜点,距今已有两千余年的历史,最初被称为银丝。”
说着拿起一颗葡萄大小的果问道:“你们猜猜这颗果一共有多少丝?”
摄像机将镜头拉近,整个屏幕里都是王凡手上那一颗小小的果,白净的果远看像是光滑的,这一放大倒是能看到上面那些紧密缠绕的细丝。
“这丝看起来真的好细,我估计至少得有上千丝。”
“不至于吧?我感觉有个几百就差不多了,几千太离谱了。”
“那么细有几百也正常,我估计上千靠谱,人家那叫千层酥,咱们这个也得超过一千才行。”
张涛也挺好奇的,他笑着说道:“我也来大胆猜测一下,我猜这颗有10000丝!”
听到他的话现场很多人都笑出了声:“大哥你这猜的也太大胆了吧,怎么可能有那么多?”
“就是,10000丝才那么小点一颗,那丝得多细?”
听着众人的猜测,王凡笑着摇了摇头,等到猜测的声音降低后直接公开道:“这一颗是20万丝。”
?
多少?20丝?
啥?听错了,不是20丝,是20……万?
观众听到这个数字直接就懵了。
就这么一颗小小的跟葡萄一样大的果,竟然会是由20万丝组成的?
骗人的吧?
这完全不可能嘛!
王凡估计观众不会信:“现在我手上这颗已经变硬拉不动了,如有有兴趣的观众可以等节目剪好视频以后仔细数一数,制作这个没什么秘诀,就是趁热将不断对折拉伸,跟兰州牛肉面有些像,为了追求随风而动的效果,这一缕丝估计比头发丝也就细了50多倍。”
50?也就?
你要不要自己听一听你在说什么?
观众感觉自己今天这脑子有点不够用了。
哦,法式千层酥人家有1000层我们就已经感觉特别高大上,都需要“哇”“哎呦”“哇塞”一下表示惊叹,结果你这一上来就直接干到20万去了?咱中式甜点那么牛逼我怎么就一点不知道?
垂死病中惊坐起,列强竟是我自己是吧?
陈国民这个时候乐呵呵的说道:“就我估计这20万丝也不是极限,估计是制作这个鬃毛只需要20万丝,我觉得他至少能再对折一下到40万丝。”
???
我上你个早八的你要不要也听听你在说什么?!
啊?!
你要是这么骗我,你信不信我明天就告到中央?
陈国民闭上眼睛,享受着听取“哇”声一片,激动吧,惊叹吧,没错,这就是咱们老祖宗传下来的中式甜点的魅力!
一开始办这个节目的初衷不就是为了这个吗?
可这个小小的初衷竟然直到第三届的时候,才真正达成了预期的效果。
虽然这距离将中式甜点发扬光大还有很长的路要走,但现在起码已经能够看到路,好过以前的无路可走。
繁琐、麻烦、耗时久、东西贵,不知道什么时候起,中式甜点就被打上了这些标签,不可否认有些甜点确实存在这些问题,但还有很多本就是民间传承下来的,既不耗时也不麻烦还好吃,用料也干净。
这些甜点原本卖的还不错,但自打国外那些快餐甜点的涌入,一下子就变得无人问津起来,就像是吃自家的甜点会显得低人一等一样!
老一辈的手艺人无奈转行,后辈们看这东西挣不着钱也不愿意学,搞的这千年甜点都快要断了传承。
现在这中华瑰宝,终于通过这个叫王凡的年轻人而广为人知,他又怎能不开心激动?
陈国民现在是越看王凡越顺眼,只觉得这就是中式甜点重新崛起的希望,等比赛结束以后一定要吸纳进他们中式甜点协会,哪怕给个高级职位!
王凡此刻已经介绍完了自己的甜点,但接下来就轮到评委犯了难。
艾伦现在真的很想揪着王凡的衣领子,把他整个人拎的脚不沾地以后再质问他:“日你个仙人板板的,你呀挺的把这些甜点做的如同艺术品一样,你到底是让我们评委怎么吃?嗯?!”
三位评委大眼瞪小眼的互相示意,都极其不忍心破坏这道甜点。
看着他们三位难受的样子,观众都差点没笑抽过去。
“哈哈哈笑死我了,甜点大赛评委不舍的吃这种事情也是挺难看见的。”
“只能说王老板做出来的这个东西真就不是给人吃的,这做的比手办都精致,让人咋吃嘛。”
“没错,完全理解三位评委的纠结,这要是我在上面估计也不会舍得吃,但看着他们三个这纠结痛哭的表情,还是好想笑哈哈哈。”
王凡站在那里一点着急的样子都没有,现在耽误的时间越多,他就有越多的时间休息,对他接下来的比赛就越有利。
而且……不着痕迹的扫了一眼索菲亚,王凡的心里就嘿嘿坏笑起来。
酥皮这个东西冷冻以后拿出来就吃可以更脆,甜点在温度降低后也会更甜,但这些可都是建立在拿出来就吃的前提下,评委在自己这里再耽误一会,这位对手的法式千层酥怕不是都能反了潮?
真要是那样了可就酥不起来了嘿嘿嘿。
艾伦现在看王凡哪哪都不顺眼,看到他脸上的笑意才猛的反应过来现在是比赛,自家选手的作品还被自己三人冷落在一旁呢。
这再耽误下去也就真的不用比了。
“让我来,嘿哈!”
艾伦一边给自己打气,一边就在所有人惋惜的表情下,一勺子敲碎了这个舞狮福兔酥。
“暴殄天物!”