“他呀的竟然真舍得下手?”
“野蛮人!”
“诅咒他上厕所永远没纸还不穿袜子和内裤!”
艾伦知道自己巧敲了这个兔子肯定有人骂自己,但是现在也没有别的办法,除了自己那两位怕是绝对不会去搞破坏的,最后难道还要靠颜值来决定输赢?
“咔嚓。”勺子敲在福兔身上,清脆的碎裂声响起,原本可爱的小兔子,此时直接碎成了好几块。
艾伦一不做二不休,用勺子挖起福兔的狮子头就塞进了嘴里。
陈国民两人看他这个样子,无奈的摇了摇头也各自找了一块放进嘴里。
“咔滋……咔滋……”
中式酥点的脆口完全不用怀疑,在入嘴的一瞬间,就已经有细碎的酥诈掉落,牙齿的每一次合拢,都有清脆无比的声音传出。
艾伦的牙齿用力,刺破酥脆的外皮后,惊讶的发现这酥脆内部竟然还不失绵软。
轻轻咀嚼,细腻柔软,口感清甜的内馅着实给了他的味蕾一个惊喜。
莲蓉、豆沙、这个是菠菜的清爽?这个应该是南瓜的清甜……
感觉的舌尖仔细品味着蕴含在其中的味道,融合了多种食材的优点,让嘴里的这一块酥点甜而不腻,香而不浓,每一口都能感受到不同层次的味道在舌尖上跳跃。
嗯?
艾伦微微一愣,开始更加仔细的品尝舌尖上的感觉。
那里似乎有千丝万缕的细细丝线,他能够清晰的感觉到它们的存在,但却在想要仔细品味时,就惊讶的发现那些丝线已经化成了甘甜的浆。
酥脆、软糯、以及那独特的丝线一样的口感,艾伦已经深深沉迷其中,这是他从业几十年都从未品尝过的独特口感。
陈国民此刻已经将王凡看做了中式甜点的将星,大将的将。
这个年轻人绝对不能用未来之星来形容,因为现在的他就已经强大的足以站在金字塔塔尖。
这不是他的想法,而是嘴里的酥点告诉他的事实。
酥点大致讲究四点——外酥内软、层次分明、油而不腻、外形良好。
外形方面就不说了,他甚至认为即便是在全国范围内寻找,都找不出几个能跟他掰掰手腕的人,这独创的醒狮福兔外形,恐怕还能引起一阵风潮。
其他三个方面就更不用说了,嚼在嘴里的每一口,都在清晰的告诉自己他的火候拿捏的有多么精准。
完美!
除了这两个字,陈国民想不出还能用什么词汇来形容。
看了眼另一盘还盖着餐盘盖的甜点,陈国民轻轻的摇了摇头,也许那个法国甜点师很厉害,但今天绝对没有半分胜利的可能。
索菲亚此刻已经咬紧了牙关,光看三位评委的表情她就知道自己今天怕是很难取胜,但她依旧没有死心,她坚信自己付出全部心血之作的甜点,一定可以逆风翻盘。
不知什么时候,法式千层酥的餐盘盖被掀了起来。
酥皮下面压着的卡仕达酱依旧油润,甚至似乎比刚刚还要油润几分。
“咔滋……”
餐刀划过酥皮,清脆的声音依旧动人,王凡的耳朵微动,嘴角却是露出一抹耐人寻味的笑容。
以他的听力完全可以听出索菲亚之前切酥皮,和现在评委切酥皮时细微的差别。
这个酥皮已经有一点点受潮了!
真的只是一点点,不是绝对专业的人甚至根本就不能察觉到。
但三位评委偏偏就属于绝对专业的人。
陈国民虽然精研中式甜点,但中式甜点的酥皮也是会受潮的,哪怕最细微的一点变化,也绝对逃不过他的味蕾。
艾伦就更别说,法国厨神岂是浪得虚名的?那没有特殊的味蕾根本不可能走到如今这一步。
两人在酥皮入嘴的一瞬间就忍不住挑了挑眉头。
至于felix,他压根就没尝,此刻还在专心致志的对付王凡的酥点。
虽然早已经知道结果,但艾伦的心里依旧叹了一口气。
第四个了!
那个叫王凡的年轻人,已经连斩了他们法国甜点队4位选手!
“索……哦我亲爱的felix,你吃的已经够多了,你不怕甜掉你的牙齿吗?你给我留点!”
艾伦本来都已经准备点评了,但眼角余光扫到felix跟个无底洞一样在扫汤王凡的甜点,他当时就急了。
如此神奇的甜点他也是第一次吃到,正想结束这一轮比赛后好好享用呢,可看felix那家伙的架势,那点碎渣能撑到比赛结束才有鬼了!
felix振振有词道:“我亲爱的艾伦,你和陈都不吃了我以为你们不喜欢,你知道我的,我是一个不喜欢浪费食物的人。”
两人的对话都被摄像机和话筒清晰的传到了观众耳朵里,英语不错的当即就直接笑喷了。
同时一股名为“自豪”的情绪开始在心底滋生。
瞧见没?这就是我们华夏传承了千年之久的甜点,两个号称世界顶级厨师的人差点就要因为这一块甜点掐起来了!
以前没吃过吧?没见过吗?没……
哎?
我特娘的好像也没见过也没吃过哎!
回过神来的观众现在也不知道是该哭还是该笑,这想说外国人没见识没吃过好东西,却发现自己从小到大好像也没吃过……
这就很尴尬!
“不是,我现在就想问一问,哪里可以买到王老板同款酥点?”
“我想吐槽这些歪果仁一句野猪没吃过细糠,结果发现自己这头家猪也没吃过,这真是个让人悲伤的故事。”
“龙须酥我倒是在我们大疆吃到过,但是那个醒狮福兔我是真的没见过,顺带一提,王老板是我们大疆的女婿。”
“龙须酥是我们安庆的特产。”
“我们四川就有,成都就有,不用去外地吃,但是有没有人能安利一下哪里有福兔?”
“买不到的不要想了,而且就算买到味道也不可能一样,你真当所有人都有王老板那个手艺?”
(本章完) ', ' ')