张涛如果看到弹幕一定会大喊冤枉。
这次他真不是故意挡镜头,是摄像小哥不小心挪了一下镜头。
冤有头债有主,你们找麻烦得找摄像小哥!
观众即便是再不满,也只能接受两盘甜点都已经盖上餐盘盖的现实。
这坑爹的主持人!
观众没看到,陈国民可是看到了,他的心此刻已经稳稳地落回了肚子里。同时,他的脑海中也只剩下4个字——叹为观止。
“酥”这种甜点在很早以前就有记载,经过不断创新、发展,有了诸如桃酥、荷酥、莲酥、栀子酥等等类造型的酥点。
可他从来都没想过,这酥点竟然还能这样玩!这简直都已经颠覆了他对酥点的认知!
这哪里还是酥点?这简直就是艺术品,真真正正的艺术品!
什么味道都已经不重要,这个酥点摆在那里的时候,就已经将胜利牢牢的攥在了手里。
相比于各式菜品,甜点在颜值方面的占比很大,因为口味上说白了,只要不是有一方有明显的失误,最终的口味不会有特别大的差距。
回想脑海中那惊鸿一瞥的完美造型,陈国民除了‘叹为观止’四个字,也想不出来用啥词语来形容自己此刻的心情。
对,还有欣慰。
古代的老一辈传手艺经常会留一手,这是怕教会了徒弟饿死师父,但今时不同往日,现在的老一辈传手艺,恨不得徒弟的脑壳敲开,然后把自己会的东西一股脑全塞进去,生怕自己这门手艺断了传承。
都说中式餐点过程繁杂又难做,但这四场比下来,除了现在这个兔爷酥之外,远远算不上繁杂,无论是口味还是造型,哪一点比他们法国甜点差了?
这可是更适合华夏宝宝的甜点!
不过相信随着这个比赛直播被更多人看见,将会有越来越多的年轻人会对中式甜点感兴趣。
话说这个王凡恐怕是自己见过的最有天赋的甜点师,等比赛结束的时候要不要去收个徒?
“我看你很有天赋,有没有兴趣跟着我学做甜点?”
这样问合不合适?
咦?好像不对,虽然他很有天赋,但是好像也已经非常有实力,就现在这个兔爷酥自己就做不出来,这怕不是不能收徒,找他去拜个师会不会太冒昧了?
算了算了,自己都老头子一个了,能看见这么惊才绝艳的年轻后辈已经足够欣慰,别整那收徒拜师的死出了。
陈国民的思绪有些乱,一会想这一会想那,王凡制作的这个甜点对他的冲击太大,让他一下子乱了方寸。
“下面请上一场比赛的胜利者王凡选手,选择评委先试吃谁的甜点。”
王凡随口说道:“那就先吃我的甜点吧。”
索菲亚听到王凡的话有些微微失望,她其实是想自己的甜点先被品尝的。
法式千层酥冰冻以后口感更佳,为了节约更多的冰冻时间,她甚至在挤卡仕达酱的时候,都没有刻意的追求造型,即便这样也才节省出10多分钟的冰冻时间。
现在吃的话还能感觉到一丝凉意,再等一等怕是那本就没多少的凉意更是所剩无几。
王凡扫了一眼索菲亚的表情微微一笑,自己好歹在法国待了一段时间,那些甜点什么套路可是门清。
张涛的声音此时已经充满激情:“观众朋友们,王凡选手选择了自己的甜点先被试吃,这道万众瞩目的甜点即将展现在所有人面前,现在我想问一问王凡选手,您这道甜点叫什么?”
王凡接过话筒说道:“这是根据我们传统酥点技法,融合了佛山传统文化舞狮的元素,再加上今年兔年的形象制作而成,我叫它——舞狮福兔酥。”
张涛的声音更加激昂:“王凡选手的甜点叫舞狮福兔酥,而索菲亚选手的甜点叫法式千层酥,也就是我们熟悉的拿破仑酥,这竟是一场中式酥与法式酥的直接对话!下面,请评委老师揭开王凡选手的餐盘盖,让我们一睹福兔风采!”
陈国民伸出手抓住餐盘盖的把手轻轻一提,一个小小的甜点就开始渐渐展现在众人面前。
随着摄像机的拉近,现场顿时变得鸦雀无声。
“噔噔蹬蹬……噔噔噔……”
熟悉的音乐响起,所有的观众恍惚间似乎看到了一只穿着舞狮服的兔子在眼前又笑又跳。
小兔子长得异常可爱,穿着华夏红衣服,舞动着有头上有两个金色球球的舞狮服。
它整个身体都是由酥皮构成,一层又一层又细又密的酥线紧密缠绕,让其看起来就栩栩如生。
细细密密的鬃毛,即便是在如此高清镜头下,都看不出任何瑕疵。而且最重要的是,它这一身鬃毛,竟然像是能够动一样!
“我是不是眼了?我怎么感觉那个鬃毛在动一样?”
“我也看见了!我是不是也眼了?!”
“不是像,是真的能够动!你们仔细看,评委老师的手一动那个鬃毛就会动!”
“卧槽见鬼了!这不会是粘的真毛吧?”
“那还咋吃?那不直接就输了吗?”
“卧槽,谁来解释解释这到底是什么情况?”
“龙须酥,他用了龙须酥,鬃毛是用龙须酥黏上去的。”
陈国民的声音有些颤抖。
“龙须酥细如发丝,能够随风而动就不足为奇了。”
不足为奇!不足为奇!
龙须酥能够随风而动自然是不足为奇,可你是怎么把龙须酥搞到鬃毛上的可就太奇了!
你这简直就是反人类你知道吗?
那得是人能干出来的事情?!
陈国民心里已经抓狂,他钻研中式甜点大半辈子,也从没见过如此神奇的组合,他现在是真的想舔着脸问问王凡,能不能收个老徒弟。
学无先后,达者为师,就这道舞狮福兔酥上展现出的种种细节,别说是他,就算是把中式甜点那几个大师全拉过来都不一定做得出来!
艾伦瞪大眼睛,用手在舞狮服的鬃毛上扇了扇风,果然能够清晰的看到细密的鬃毛跟着风轻轻飘动。
“哦我的天呐,竟然真的可以动,这是怎么做到的?难道是神奇的东方魔法?”
艾伦像是一个得到了新玩具的孩子,不停的给鬃毛扇风,嘴里的不可思议就没有停下来过。
索菲亚此时也已经惊呆,从业这么多年,她从来没有看见过如此神奇的甜点。
这已经颠覆了她对甜点的认知!
“这不可能!这一定是作弊!那些毛发肯定是假的!”
(本章完) ', ' ')