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第二章:素宴外交(2 / 2)

她冲出仓库,眼睛发亮,对一脸错愕的专员和助理厨师们宣布:「菜单我想好了!我们不做宴席大菜,我们做一场素之味觉旅程!」

***

文化交流宴当晚,宴会厅布置得典雅大气。瑞典代表团准时入席,为首的贝塔·林霍姆nV士——那位有着皇室背景的美食评论家——身穿简约的灰sE套装,神sE平静,但眼神中带着专业的审视与一丝不易察觉的怀疑。她对东方素食的印象,还停留在豆制品模仿荤食的阶段。

当服务生端上第一道开胃小点时,所有宾客都露出了好奇的表情。那并非预想中的热气腾腾的菜肴,而是一个洁白的长方形瓷盘上,静静躺着一方晶莹剔透的「碧绿豆r冻」。豆冻宛如上等翡翠,其中镶嵌着细碎的当季香草叶,旁边搭配一小撮用梅子醋浅渍过的爽脆大根细丝。口感滑nEnG清新,豆香纯粹,瞬间打开了味蕾。

贝塔nV士微微挑眉,拿起叉子,小心地品嚐了一口。她没有说话,但紧接着又吃了第二口。

接着是「松露山药塔」。sU脆的藜麦塔壳中,填入绵密细滑的山药泥,顶端刨上几片新鲜的黑松露。山药的温润淡雅恰好衬托出松露浓烈而独特的香气,东西方的顶级食材在口中碰撞出意想不到的和谐。这道菜不仅味觉层次丰富,摆盘更是充满几何美感,宛如一件现代艺术品。

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</div>主菜并非单一菜品,而是一个组合:「萝卜渍梅冰」与「炖煮时蔬卷」。腌渍过的白萝卜薄片卷成花朵状,中心放置一球细致的梅子冰沙,酸甜冰爽,清新解腻。旁边的时蔬卷则是用高汤细火慢炖,保留了蔬菜最原始的甜味。

最让全场惊YAn的,是餐桌的布置。整个长桌铺着特制的宣纸桌布,上面以苍劲的水墨笔法书写着「素之道」三个大字。而餐桌正中央,并非寻常的鲜花,而是一座JiNg心雕琢的透明冰雕莲花,内部镶嵌着LED灯光,光线透过冰层折S出柔和梦幻的光晕,与「火莲初燃」形成了巧妙的冷热呼应。

贝塔nV士终於放下了刀叉,她没有立即评论,而是仔细端详着那座冰莲花,然後目光落在宣纸桌布的「素之道」上。她看向一旁有些紧张的年轻主厨h娴娣,开口问道:「h厨师,这座冰雕,以及这些菜,你想表达什麽?」

娴娣深x1一口气,用还带点生涩的英语回答:「林霍姆nV士,冰,纯净、短暂,如同食物最美好的瞬间。莲花,出淤泥而不染,象徵素的纯粹与清净。而素之道,对我而言,不仅是不食用动物,更是一种尊重自然、回归本真、寻找内心平静的生活方式。这些菜肴,希望能让您感受到东方文化中对自然、对食材的敬意。」

贝塔nV士静静地听着,严肃的脸上逐渐绽开一个真诚的微笑。她鼓起掌来,顿时,全场响起了热烈的掌声。

「了不起!」贝塔nV士通过翻译说道:「这是我T验过最富有哲思与美学的素食宴会。它不仅是食物,更是文化与艺术的呈现。h厨师,你的创意和勇气令人印象深刻。我们瑞典一所顶尖的厨艺学校,正在筹备永续饮食课程,我真诚地希望,能邀请你在合适的时间,来分享你的素之道。」她顿了顿,补充道:「或许,我们可以在更特别的环境下合作,b如??北极圈?那里的饮食环境正面临挑战,你的理念或许能带来新的启发。」

宴会在友好热络的气氛中结束。娴娣被宾客们团团围住,交换联络方式,询问食谱灵感。她疲惫却兴奋,感觉像做了一场不可思议的梦。

离开宴会厅时,那位年轻的外交部专员满脸感激地塞给她一张名片:「h同学,你救了这场宴会!不,是重新定义了它!」

回学校的车上,娴娣看着窗外流动的夜景,手心紧紧握着从仓库那本笔记上悄悄撕下的一页泛h纸张。那上面关於豆r与草本结合的构想,为何会出现在那里?笔迹的熟悉感又从何而来?还有贝塔nV士提到的「北极圈」??这些看似不相关的线索,彷佛隐隐指向某个未知的、更广阔的未来。

她轻轻闭上眼,冰莲花的冷光与「火莲再生羹」的热气,在脑海中交织出一幅奇异的图景。

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