(' 第167章 请客
天气太热了!
你们玩得这么开心,我来收拾这些乱摊子!?
这天气怎么可能养得活!?
很多鱼已经开始翻肚皮了,马上就要死了,厨房里面外面到处都是鱼腥味。
张开武恼火的看着这些张嘴巴呼气的鱼,一肚子火气。
这么热的天气,难道要放在家里面发酵!?
要是他自己钓的鱼,丢进储物空间里面就完了,以后想吃的时候偷偷的拿出来了就行。
这些明面上的东西也不能收起来了,都是这些钓鱼佬搞的事情。
惹来了一堆的麻烦。
看着她们笑盈盈的开心样子,大家都是钓鱼佬,能体会她们的快乐,张开武也不好打击她们。
鱼太多了厨房里面施展不开,张开武拿起了菜刀。让她们把鱼提到了湖边,来到了这里杀鱼。
几个女人笑盈盈的在旁边帮忙,继续的吹嘘着自己的战绩。
张开武无语的杀鱼,想到了以前听说过的一段话。
你不要活在什么事情都能安排好的幻想之中,我们的这一生,很多事情根本就是安排不了的。
你以为你能安排好的,说实话并非如此,人生的很多重要的事情,根本就是没有计划的。
实际上我们的这一生绝大多数事情都不是自己能决定的:我们的出身,我们的长像,我们的家庭,我们的智商,都是改变不了的事实。
你以为你能够决定生活中一切的东西,实际上你连百分之五也改变不了。
我们被迫登上这个舞台,演出着自己不熟悉的剧本。
人只能做自己那能力范围之内的事情,你要接受这个事实,并且以乐观的心态面对一切。
所以我们有一句话叫做:
量力而行。
…………………
妈蛋!
光想着过瘾,伱们钓那么多的鱼,想过怎么处理了吗!?
难道想让我去做鱼贩子,现在的北平城市里面也没有人吃鱼啊?
张开武杀得很快,厨师技能里面刀功是基本,杀鱼简单得很,他杀出来了一肚子火气。
这么多鱼怎么办!?
想把她们打发到一边去,自己偷偷的收一点鱼肉起来。
张开武怼着苏小妖说道:
“小妖!你去给朱芝茵打个电话,让她喊那几個老头回去吃晚饭。”
“我今天晚上做一个全鱼宴,让你们好好的享受一下。”
“打电话找不到人,你就跑去学校里面找她!”
苏小妖害怕的跑去打电话了,开武哥语气并不好。
张开武板着脸,怼着秦淮茹说道:
“淮茹妹子!今天钓了一下午鱼,衣服被子都洗了没有?”
秦淮茹笑盈盈的说道:
“开武哥!哪有下午洗衣服被子的,早上的天气凉快,你还没有起来的时候,我们就洗好了!”
张开武愣了愣,笑咪咪的说道:
“不错不错!那你赶紧去厨房餐厅里面打扫卫生,做晚饭的准备,马上就要来客人了。”
秦淮茹憋着嘴,跑去打扫卫生了。
张开武怼着陈雪茹说道:
“雪茹妹子!你去给我泡杯茶,凉一点了再给我端过来。”
陈雪茹连忙笑盈盈的说道:
“开武哥!好的!好的!”
他又看了看剩下的林小娘和胡媚娘,笑咪咪的说道:
“你们两个也去厨房餐厅里面打扫卫生,淘米洗菜,淮茹妹子一个人忙不过来!”
胡媚娘和林小娘也憋着嘴跑去打扫卫生了。
终于都给打发走了,张开武乘机收起来了一部分剁好的鱼块。
但是也不能收得太多了,那样子太明显了,她们也不是傻子。
看着那一大堆的鱼,张开武心里默默的计划做什么菜。
……………………
鱼头、鱼泡之类的的搞一个大火锅,光是草鱼头就行了,鲤鱼头腥得很,就丢了算了。
鱼和肉比起来,丟头太大了,去头去肚子,去鳞片,去骨,二斤鱼都难得出一斤鱼肉。
四五十斤鱼块之类的,泡炸多做点炸鱼算了,可能做好了不到三十斤。
吃不完的,一会儿送点让大家可以带点走回去了吃,估计能消耗完。
弄两条鲫鱼煮个鲜鱼清汤。
在搞草鱼做一个大份的水煮鱼片。
都是淡水鱼,也不能做鱼生之类的,不卫生。
选了一个大小合适的鲤鱼,还是做一个醋鱼。
再做一个大份的醋鱼块,她们喜欢那个味道。
算了吧!
就这样子了,每个菜的份量做多点就行了。
再随便炒上几个小菜。
做好了计划,杀好了鱼。
张开武忙忙碌碌的开始做准备工作,剁入少许配料、干辣椒之类的调味。
现在的北方人鱼都吃得少得很,他没有指望几个女人能帮忙。
苏小妖的电话打得快,朱芝茵倒是早早的接到了电话,喊回来了那几个老头。
几个老头眉开眼笑的坐在客厅里面喝茶,听苏小妖她们吹牛逼,谈自己的钓鱼技术。
陈雪茹紧张的接待着几个老头喝茶,维护着自己的大房威风。
张开武跑去打了一个招呼,撒了一圈烟,就回到厨房里面忙碌。
几个钓鱼佬被张开武指挥得团团转,忙碌着洗菜、淘米、准备各种东西。
等到秦淮茹的火烧起来之后。
张开武就开始炸鱼块,倒进半锅油,油温合适了就开炸。
这个没有其他技术,完全在于前期一个鱼块的调味,翻炸均匀就行了。
哪怕是收起了五六十斤鱼块,还是有四五十斤鱼块,炸得满屋子香噴噴的。
几个老头都跑去好奇的看了看,看着他表演真正的技术。
张开武笑咪咪的说道:
“这一锅鱼块好了,大家都尝尝看吧!这个趁热吃,别有风味!”
他把一锅刚刚炸好的鱼块放在餐厅里面,鱼块外焦里嫩,香气扑鼻而来。
大家都弄了一块,在那里品尝了一下。
张开武按照以后的方法做的,味道香浓酥脆,而且不腥不腻,哪里是他们吃过的!?
王老头感慨的说道:
“开武!好手艺啊!简单的鱼而已,都做得这么好吃,田甜这下子有福气了。”
朱老头吃着香,还笑着说道:
“好!好手艺!开武你赶紧去准备一点酒,我们边喝酒边等你做菜!你忙你的事情,不用招呼我们。”
龚院长笑咪咪的说道:
“可惜!我家里面的那个孩子就是不懂事,这要是嫁过来,得吃多好啊!”
“开武!酒不用多,一定要好点的酒,差了可是丢你的面子。”
张开武无语的上楼,弄了一坛子贺老爷子家的老酒,回来递给他们。
朱老头他们几个就开始在餐厅里面,品酒、品鱼,吹牛逼吹得热火朝天。
他回到了厨房里面,继续苦逼的做菜,忙碌得热火朝天。
一群女人都说炸鱼好吃,味道好极了,吃得笑咪咪。
艾米尔特别喜欢吃这个,这让她想起了美丽国的炸鱼排。
不停的和朱芝茵说着:
“哦买噶!这个是我的妈妈的味道,我妈妈炸鳕鱼鱼排也是这么的香!噢!可能会比张技术差点,她总是爱炸糊了。”
她眼泪汪汪的说着:
“因为战争的原因,我十六岁从学校里面入伍,就离开了家乡,很久很久没有见过她了!”
朱芝茵吃着炸鱼拍拍她,无语!
艾米尔眼泪汪汪的说着:
“亲爱的!这是亲爱的张为了安慰我,他亲自为我做的一道家乡菜吗!?”
朱芝茵吃着炸鱼,无语的点点头。
…………………
张开武当然也听见了,继续面不改色的继续厨师大业。
辛辛苦苦的做了一个多小时的菜,才忙碌完了。加上杀鱼做准备,搞了两个小时,忙了一身的汗。