(' 第119章 我的错好不好
这担保连让卫东都要犯嘀咕。
能换飞机的人，你敢说他没胆量翻天覆地吗。
但他是三四十年后的思维：“改革开放需要些有冲劲的人来带动，如果他真做错什么，违法违纪，该关关，该杀杀，现在这样拖着还是不太合规矩吧。”
老领导明察秋毫：“你也知道现在是穷得叮当响，到处都捉襟见肘的在出问题，他这种动不动就下猛药的做法，万一搞出什么乱子和损失，谁来承担责任，谁来弥补损失？你做决定不就开始犹豫了？”
让卫东咬咬牙：“那我说服他离开商州去做事。”
只要不在商州他就不用负责了吧。
还得是身经百战的老前辈有算计：“尤启立是什么心思，我比你更清楚，你是什么心思，我还是比你更清楚，好好为人民服务吧，人民也会记得真正善待他们的同志，当你有了可以弥补他损失的实力，我可以同意你的请求。”
让卫东还是听出来了，得把厂子真推动运行起来。
所以除了天天去机械厂，敦促大型抽真空机攒出来，冷库装起来，高温灭菌塔造出来。
就是在食品厂开始各种大锅烹饪猪下水试口味。
每头屠宰标准的百多斤猪大概有三十斤下水，烹饪处理以后是大概十来斤，脱水以后会更少。
损耗还是蛮大，所以按照挂来买很占便宜。
以前屠宰场一毛钱一挂都卖不掉，现在签了个十年协议价。
让卫东反复盘算过，既不让自己吃亏，也不让各方议论以后觉得是受了骗。
颇为别出心裁的按照商州街面上普通牛肉面的价格五倍收购。
只要市面上牛肉面的价格涨了，这下水收购价也自动涨，未来除非市里面有要求，爱克斯食品厂在同等价位下有优先续约权。
那现在商州一毛八的牛肉面，就定在九毛钱收购价。
每挂猪下水差不多提高近十倍的收益！
屠宰场每天几百头猪的屠宰量，每个月都增加上万收入，这可是啥都不用多做，废物利用的净利润增加。
甭管有没有领导在旁，都肯定忙不迭的签下来。
现在还积极感谢领导指挥有方，才给了屠宰场这么好的解决办法。
刚开始只能几十斤上百斤的试用，但几天内就迅速提升到七八百斤！
因为得练习猪下水的食材处理，顺着建设批量处理的环境，更是要用大锅、大罐来批量制作，揣摩要如何保证做出来的盐焗、酱香等各种味道好吃。
第二天派回乡里的小子就通知了二凤带着七八十个周边村镇的年轻人过来帮忙。
以前可能觉得养这么多人，吃都要吃穷。
现在瞬间变成肉菜管够！
每天还要拖上一两百斤各种口味的下水成品到码头附近卖。
为此董雪莹还不得不临时去注册个“董姐熟食”的个体户资质。
但让卫东不把这玩意儿送到城里的菜市场、路边摊卖。
实在是杀伤力太大。
为了每天能保证卖掉，这些源源不断的盐焗、酱香、陈皮、五香熟食，标价居然是五毛钱一斤！
生猪肉都得七毛，老腊肉五六块钱，这煮好的美味猪心、猪肝、猪肚反而只要五毛。
问就是东哥在搞的食品厂试制品、内部供应货。
其实就变相的低价倾销给码头贫民，搬运力夫、妇孺优先买。
每天一两毛钱就能增加饭桌上的营养，绝对是个改善伙食的大好事。
后来不得不限制每人限购半斤，因为得了消息的城里人都跑码头来排队买这又便宜又越来越好吃的猪下水。
不过带着几个姑娘卖熟食的董雪莹，再从这边的妇孺里面挑选人手，去食品厂加入上班。
到这时候，让卫东也逐渐发现尤启立他们那帮人是真的罕见。
甚至可能是这座地级市能筛选出来，愿意投身改革事务，还有能力的凤毛麟角。
他都这局面了，想集聚一批人手都难得很。
一两百斤熟食，也就需要十多挂猪下水做原料，才十几块钱，加上还贵点的调料、不值钱的人力，成本也就二三十块。
依旧能卖七八十到上百块回来。
靠的就是特殊供货渠道的特殊超低价。
这么干都不亏。
未来做成一指头大的小零食，每片卖五分到一毛。
一挂原材料再怎么缩水，也能做几十上百包！
这特么等于是把一盘菜里的肉片，拆开来一片片卖。
就问是不是暴利。
这个食品厂只要以后销售能卖出去，利润和前景也可想而知了。