(' 第433章 美味
颜先将五道龙须面摆在五名老者面前,还没等他们动筷子,他便立刻回到灶台前准备制作下一道菜肴,毕竟时间不等人。
老者们丝毫不介意颜先的举动,因为在他们面前就有更具有吸引力的东西。
正是这一道他们期待已久的龙须面。
碗中没有多余的配菜,更没有多余的调味料,只有一碗清汤,以及根根细如发丝,又晶莹如玉的龙须面。
高汤经过熬煮之后,浓郁喷香,可是汤水却清澈见底,带着些许金黄的色泽,仿佛在微微发着光。
而汤中的龙须面则更为不凡,晶莹的龙须面浸在金色的高汤中,如同一条条小龙盘踞神池之中,悠然酣睡。
根根晶莹的龙须面,纤细得仿佛一触即断,然而当筷子真的夹起它们时,这极为纤细的龙须面却呈现出极好的韧性和弹性,纤细却柔韧,内里有着一份不屈不挠的韧劲。
若论龙须面的外表纤细,内有韧劲,可以说将柔美和坚韧完美的结合在一起,柔而不软,细而不断,外表和内在的相互冲撞与融合,就让这一碗龙须面变得更为不凡。
他们再也等不及,不再去细看,也不再去细想,赶紧挑起一筷子龙须面送入口中。
龙须面一入口,他们便立刻瞪大了双眼。
口中的极为纤细的面条在牙齿的碰触之下瞬间断裂,明明如此纤细,却有着独特的筋道和弹性,仿佛无数个小爆仗在口中瞬间炸裂开来,这微妙又诱人的感触让人深深沉浸其中。
除了独特的筋道之外,龙须面还有着面条都有的细滑口感,细如发丝的纤细度,就让它的口感比起寻常的面条来得更加细腻。经过高温的蒸煮之后,面条变得无比顺滑,仿佛无数条游龙在口中畅快的游动着,追逐着灵活的舌头,调皮地钻入到齿间,被牙齿轻轻擒住,再痛快的一口咬下。
劲龙须面的面条在制作过程中经过反复揉搓和抻拉,使得面条口感劲道,比起普通的面条来更有着一份独特的弹性,这让它不易煮烂,入口滑爽。
虽然碗中的面条无比纤细,但是制作制作得当的龙须面,面丝细腻而均匀,煮制过程中并不粘连,而是保持其原有的形态,使得每一口都能品尝到完整的面条。
除了口感之外,龙须面的味道更是绝妙。
清新的麦香气和高汤的香气相融合,形成了一种清香扑鼻的味道。
同时高汤的加入更为龙须面增添了鲜美的味道,使得整道菜品更加浓郁香醇。
每一口龙须面都伴随着极为香浓的高汤滋味,高汤的香浓并未掩盖龙须面的清香,反倒为它的清香多增添了几分复杂与奥妙。让纯粹的面的清香,多了属于肉的香醇,让它的味道变得更加立体多变。
在味道之外,则是心意的感受。
随着龙须面的味道逐渐深入,其中所蕴含的心意也渐渐地显露出来。
他们眼前如同出现了千万条细丝,每一根都勾连着他们所认识的人,无数的细丝密布成网状,牵一发而动全身。
而这细丝也如同面条一般,被世间的事态变化不断地拉扯着。
有的人越走越远,牵连着两人的细丝也就越拉越细,直到有一天倏然断裂。
有的人则走走停停,两人间的细丝有时拉得远了,有时又离得近了,每一次拉伸,都让它变得更长,即便两人间的距离再远,也不会让牵连着两人的细线断裂。
这是情感,而情感是建立在信赖之上。