(' 第371章 璀璨
清爽的食材搭配上强烈的酸甜咸辣带来的味觉冲击，给人以无与伦比的新奇体验。
这道菜肴的味道特立独行，各种味道彼此冲击，很难说达成了和谐一致的美味。
一般来说，这就意味着整道菜肴的失败。
同时驾驭多种味道，并且让它们融合为一体，化作和谐完美的美味，这是种极为高深的技巧。
就算是特级厨师之中，也很少有人能做到这一点。
而且厨师们有自己擅长和不擅长的地方，善于带来强烈的味觉体验，同时能够完美驾驭这种味道的人，可以说是凤毛麟角般的存在。
韩江的厨艺远远达不到这一境界，因此比起驾驭味道，他的选择是给它们构建出一个角斗场，让各种味道彼此间互相争斗。
他为角斗场建设了公平的环境，让酸、辣、甜、咸四种味道势均力敌，没有一方过于弱小，也不会有一者强大到凌驾所有，这就让这四种味道在争斗的同时，意外达成了微妙而脆弱的平衡，这让口中的味道充满热情和活力，每一刻都在发生变化，四种强烈的味道依次转换，让味蕾时刻都能感受到全新的体验。
阿贝师傅的目光中满是惊奇。
不得不说，这道菜肴带给她的惊喜实在是太大了。
她没想到，竟然有人能够另辟蹊径，不去追求和谐，反而强化了味道之间的争斗，而这争斗就带给味觉难以言说的强烈刺激。
同时，她心下也微微叹息。
这四种味道的平衡实在是太脆弱了，因此在强烈的味觉刺激之后，很难留下回味悠长的余韵。
正因为四种味道势均力敌，因此在它们彼此消磨，同归于尽之后，剩下的只有空无。
就像是烟只追求一瞬间的灿烂，绽放过后，只留一缕青烟。
这道菜肴所带来的美味也是如此，它只集中于那一瞬间的快乐和愉悦，将它的生命在那一刻尽情的绽放。
也是在那一瞬间，食客全身的血液涌动，仿佛沸腾一般，令人额头见汗。
但是很快，这绝妙美味就在味蕾上消失了，它给人留下的不是满足，而是遗憾和失落。
遗憾它离开得太过决绝，失落它走得太早了。
若是这份璀璨能够永远停留下来，那该多好。
可是，这是不可能的。
正因为它是一瞬间的璀璨，才能让人激情澎湃。
“真是太美味了！”
董方微闭着双眼，口中不断地赞叹道：“每次品尝韩江的菜肴，就像是感受到已经消逝的青春又重新回到了衰老的身躯之中。那一瞬间的璀璨与绚烂，它所激起的热血与激情，无论品尝过多少次，都不会腻烦。”
阿贝师傅轻轻点头，这正是韩江的菜肴的特色。
美味的迅速消失，留下的是遗憾，同时也有对下一次品尝的期待。
期待着再次品味到那一瞬间的灿烂。
老人微微砸着嘴，说道：“可惜，太可惜了。数种味道的剧烈冲突，在味蕾上绽放出了璀璨的烟火，若是这份璀璨能够长久的停留，化作悠长的余韵，那么这道菜肴将是无可比拟的完美。”
董方对此却不赞同，“老先生。这份璀璨之所以美好，就在于它只绽放了一刹那，若是长久停留下来，它的美丽就会衰减，它无法带给人持续地震撼。与其让它随着时光渐渐老去，倒不如拼尽全力去绽放这一刹那间的美好。”
老人只是笑了笑，没有说话。
董方见此，便转头看向阿贝师傅，寻求她的认同，“阿贝师傅，你怎么看？”