少年人经不住责骂。
骂别的可以，但是说他做的菜烂，他就是不服气。
“请问这道菜哪里不好？”“哪里？你还好意思问？这碗鸡汤面连个肉丝都看不见，面条稀稀拉拉地没几个根，就连葱都舍不得放，汤倒是给的多，能让人灌个水饱。你还问我这道菜哪里烂？当然是处处都烂，没有一处好！”
听到这些话，少年心里憋闷，却无法反驳。
没办法，掌柜就给他这么多材料。
他只能尽力去做。
他也想做出一道好菜。用最好的食材，发挥自己的全力，付出全部的心血，做出一道让自己满意，让食客挑不出毛病的真正的好菜来。
但是情况不允许。
将面前的这道菜端出来，他也觉得很羞愧，脸上如同火烧一般。
不能让食客满意的菜肴，不能让食客感受到幸福的菜肴，这怎么能被称之为是一道菜呢？
这话有些偏激了，不过在少年心里，他确实是这么想的。
程鹏把自己心里的怨气发泄出来，顿时感觉好多了。
他的心情也明媚起来。
带着这种好心情，程鹏拿起筷子开始品尝菜肴。
他要用舌头亲自感受一下，他的感觉到底准不准。
若是不准，那他转身就走。
若是准，说不定这小子还有别的用处。
程鹏用筷子在汤碗里搅了几下，这才勉强捞上了一口面条，他将面条送入口中，细细咀嚼。
鸡汤面顾名思义，整道菜的重点就在于鸡汤。
放进砂锅中细火慢熬的老母鸡在经过长时间焖煮后，鸡肉煮至脱骨，同时鸡肉的脂肪和肉香充分溶解在汤里，形成了独特的鲜美口感。
鸡汤入口鲜香浓郁，口感却清爽细腻，带着一种丝滑而醇厚的质地，十分迷人。
不过眼前这道菜连用料都这么精简，显然不可能挑选优质的老母鸡经过长时间细火慢熬。
而若是鸡汤味道淡，就说明这道鸡汤面彻底失败了。与其说是鸡汤面，倒不如该说是清水挂面。
不过程鹏不是为了尝味道来的，他只想品味一下那虚无缥缈的感受。
至于味道，不会难吃到让他吐出来就行了。
程鹏做好了心理准备。
然而令他没想到的是，入口的鸡汤香味十足浓郁，而且口中这清甜鲜美的味道，仿佛是用最上等的老母鸡炖出来的一样。
但是，这不可能啊！
开黑店的人怎么可能在做菜上这么多工夫，这么多钱？
但是口中的味道却不会骗人。
除了浓郁的鸡香味之外，口中的面条也十分筋道。
虽说数量少，但是每一根面条嚼起来很有分量。那丰满紧实的质感和弹牙的嚼劲，让牙齿仿佛在跟面条搏斗一般。
光是咬下一根面条将其咀嚼后吞咽下去，就费了不少功夫。
这种充足的嚼劲和紧实感，让程鹏恍惚间有种错觉，仿佛这一根面条便足以抵得上十多根面条。
而牙齿在大量的咀嚼中还感受到了奇妙的饱腹感。通过牙齿的咀嚼，神经就向大脑发送信号，告知大脑自己正在进食。咀嚼的次数多了，大脑就会产生一种微妙的错觉，觉得身体吃够了，因此发送出“饱”的信号。
人们常说吃饭时要细嚼慢咽，一方面是有助于消化，另一方面就是为了控制饮食，增强饱腹感，以避免摄入太多的食物。
而吃得越快，咀嚼的次数越少，就会导致身体在不知不觉间摄入更多的食物。
面前的这一碗鸡汤面，看似清汤寡水，实则入口鲜香十足，而面条看似稀少，却带来充足的饱腹感。
少年在有限的条件下，依旧努力地做出让食客能够吃得满足的菜肴。
而这种心情，也融入到鸡汤面的味道中，被程鹏所感知到。
哪怕身处的环境再苛刻，条件再差，厨师依旧费心思，努力地展现出最棒的美味。
这种为食客所着想的心情，正是程鹏所一直寻找的心意。
(本章完) ', ' ')