程鹏满意地看着众人眼中的惊讶神色。
这就是他想要的效果！
首先在人们心中种下对菜肴的兴趣和好感，让人们有了先入为主的念头，心中的那杆秤自然就会更偏向他一些。这样他的胜算就更大。
这次他最大的敌人恐怕就是做黄焖鸡米饭的那人。
那可是一个菜系中的经典名菜，经历时间考验所留下的精华，程鹏不敢等闲视之。
而另外一人，程鹏随意看了夏易两眼，并不把他放在心上。
这人估计是许青的崇拜者，可能千里迢迢来见他一面就满足了。
看他对菜肴不上心的程度就可见一般。
在广东这样饮食清淡的地方，竟然敢端出如此重口味的菜肴。
川菜虽说以辣见长，但并非没有清淡的做法。
像是最有名气的开水白菜，就是一道非常经典的川菜。
夏易竟然不动脑去想那些清淡的做法，而是纯粹按照自己的喜好做出辣味菜肴来，一看就是没把考验放在心上。
此刻，菜肴的香气已经勾得厨师们等不及了。
再多的疑问和好奇都被抛之脑后，现在他们只想赶快将眼前的美食送入口中。
许青说道：“开始品尝吧。”
众人纷纷拿起筷子将菜肴盛到碗里。
这三道菜里，大家最感兴趣的毫无疑问是米豆腐，其次则是名菜黄焖鸡米饭。
而那道麻辣米线，几乎没人动过筷子。
毕竟广东人对于辣实在是不太能接受。
这碗麻辣米线，单看这红彤彤油汪汪的样子，就知道这道菜肯定很辣，辣到令人望而却步。
许青也明白这一点，他喜欢吃辣，不代表其他人也喜欢。
单看之前罗添大师的神情，许青就知道。
每个人的喜好不同，他总不能强迫别人吃他们不喜欢的东西。
若是这道菜只是一道单纯的麻辣米线，许青会毫不犹豫地将其淘汰掉。
毕竟评审不只是他一人，在座的所有厨师都是评审。
依照食客的喜好偏向去选择烹调方式是厨师的基本功，而做出来的菜肴则应该要满足大多数人的胃口。
因此，忽视了在场大多数人，而只满足他一人喜好的菜肴，并不是一道合格的菜肴。
或者说，这恰恰是许青最不喜欢的那种菜肴。
不过，许青敏锐的五感让他察觉到了这道菜里面的奥妙。
若是人们被菜肴外表吓住，而错失了这么有趣的菜肴，就太可惜了。
许青出言说道：“这道麻辣米线，大家也都尝尝看吧。”
听到许青这么说，众厨师不假思索，将麻辣米线也各自盛了一碗。
能让许青特意出言提起的菜肴，必然有其独特之处吧。
这段时日以来，众厨师们对于许青的信任已经渐渐变成了下意识反应。
这么厉害的许青说出来的话肯定有道理！
只不过，这道麻辣米线被他们放在了最后。
他们最先品尝的，正是大家最感兴趣的米豆腐。
这道米豆腐采取的是凉拌的做法。
米豆腐的故乡湖南同样是吃辣大省，原本的凉拌做法里要加上辣油。
但是程鹏考虑到广东人的胃口，因此特意将米豆腐的做法进行了改良，将原本的酸辣改为了酸甜，更符合广东人的喜好。
(本章完) ', ' ')