(' 第175章 鲜明与统一
最后入口的是鱼唇，它轻盈又细腻，犹如丝绒般在舌尖微微滑过。它像是一朵轻柔的云彩，将之前的美味一一包裹其中，承载其上，让口中美妙的滋味如同乘云驾雾一般，向着更高远的天空而去，向着更愉悦而满足的感受前行。
对于品质绝佳的海鲜来说，最简单的制作方式能够最大限度的发挥它们本身的美味。
复杂的调味料与烹饪手段反倒是画蛇添足。
这道汇聚了海八珍的八珍菜，赖贺没有添加任何的调味料，只是普通的清油，再加上他高超的颠锅技巧，便让海八珍彻底地展现出自身的美味。
清水出芙蓉，天然去雕饰。
口中的美味保留了其自然的原貌，那属于大海的野性与原始的风味席卷味蕾，吃到了最后，每一次呼吸都仿佛有海风在口中呼啸着，无数的海鲜在海面跃动，而在海面之下，在那幽暗深邃的水面之中，还潜藏着更加巨大的奥秘，诱使着他们不断地品尝着，咀嚼着一次又一次。
最后自身都仿佛化作了海中的一尾游鱼，在广袤的海中自在地翱翔。
而对于像及第和李严这样的顶尖厨师来说，除了美味之外，更让他们惊讶的是赖贺所展现出的娴熟技艺。
八珍的制作难点就是其各自的风味都极为独特，每一种拿出来都会成为宴席上的绝对主角。
八珍就如同八名王者，在各自的领域之中称王称霸，不会屈服于其他事物，所有的食材在他们面前都只有臣服这一个下场。
而这八位王者如今却同在一个盘中，互不相让，最终的结果就是口味混杂，不仅体现不出它们各自的特点与美味，还会让它们彼此牵制，最终让这八道珍品泯然众矣。
但是赖贺却用极为精妙的手法，将八种珍品的美味彻底地释放出来，如同八日凌空，耀眼夺目之极。
同时，这八种珍品的味道不仅没有互相牵制，反倒在口中形成了互补，干贝与鲍鱼的弹性、鱼翅与鱼肚的滑爽、海参和鱼籽的饱满口感、鱼骨的脆、鱼唇的细嫩口感，各自都无比鲜明，同时又衬托出其他食材的绝妙风味。
弹性让口舌充分运动起来，让味觉神经无比活跃。
随后的滑爽口感则如同清泉一般，让运动过后的口舌得到舒适的小憩。
饱满的口感则是在轻松的小憩中带给口舌更大的满足感。
而脆与细嫩的口感，则让之前的感受不断攀至高峰。
数种绝妙的滋味巧妙的融为一体，化作了难以言说的极致美味。
而能够达成这一点的，恐怕就是之前那阵惊人的热气。
经由爆炒和精妙技艺的掌控，让各种食材的火候达到了微妙的一致性，因此进入口中之后，分明是各种不同的美味与口感，却又浑如一体，实在令人叹为观止。
“太好吃了！”
梅丽忍不住脱口而出。