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第238章 差距(2 / 2)

然而无情的现实,就像是接连而至的巴掌,再一次抽在罗青的脸上,这一次打的他连大气都不敢喘了。

这就和木匠组装家具一样,把鱼刺重新拼接成自己想要的样子。

当然不是把鱼刺原封不动的拼接回去,而是利用鱼刺,重新拼接出一条鱼的骨架。

这三个字,重的比山还沉,压的罗青脸色一阵忽明忽暗。

罗青对老头子的提点不以为然,见状,老头子摇摇头,知道该给这小子一记重锤了,指了指赵客手边,碗里散乱的鱼骨,道:“给你三十分钟,你能把那条鱼的鱼刺剔除干净么?”

这时候,就见赵客撒上调料,小心在鱼骨上裹上一层椰浆调制出来的面汁,把鱼骨放进沸腾的滚油中一炸。

就好比,都是扑街狗,发现对方突然有一个盟主,气的跺脚大骂,这种垃圾书也有人打赏盟主?我不服,我tm的举报他。

只见老头子,拿出自己银质的酒壶,狠狠喝上一口烈酒后,才道:“那你三十分钟内,能把那些鱼骨头拼回去么?”

目光再次看向赵客的时候,罗青眼里的不服,终于生出了变化。

“哼,心机婊!”

或许你会问,比厨艺,好吃就行了,为什么还要在乎别人的眼光。

用厨艺征服各国大厨。

罗青见状,骤然站起来,盯着赵客的手。

这就是用心,但这一点上,三个徒弟里面,只有赵客意会了。

心思也开始迅速活跃起来,暗道:“利用冷水,让鱼刺漂浮在上面,拼接的时候,不会损伤到鱼刺。”

这才从自己身边离开几年时间啊,这臭小子的进步,让老头子有些刮目相看了,或许这就是用心的结果吧。

似乎是应征了罗青的想法。

记得,当年他带着三个臭小子,去日本拜访一位天妇罗的大师,就发现大师每天就接待几位客人,做菜的时候,往往会很健谈的和食客聊天。

可想而知,从他口中说出,这样的三个字,会让罗青感到怎样的震撼。

而赵客用的是黑鱼,如果换成鱼刺较大的海鱼,甚至可以用这个方法做出衍生出无数种新做法出来。

罗青甚至怀疑自己是不是听错了,切都切好了,谁还会在乎那些鱼刺?况且剔出来的鱼刺,为什么要装回去?

就在罗青感到疑惑的时候,突然似乎想明白了什么,眼睛一瞪,赵客碗里那些鱼刺,惊讶道:“你是说,他还要把鱼刺拼起来??”

在他们师兄弟的心里,虽然嘴上叫着老头子,但心里无不对老头子又敬畏,又自豪,甚至连赵客也不例外会对老头子感到仰慕。

那双老而有神的眼睛,永远都是充满了斗志。

只见被拼接好的鱼骨,被赵客小心摆放在盘子上,晶莹剔透的骨头,拼接成一条完成了骨鱼,看的让众人一阵叫好,甚至不少人开始拿出手机拍摄小视频。

但真正让罗青感到震撼的是却赵客的刀功,居然精准到这样的程度。

人就是这样,你比他强一点,他对你永远不服气,但如果你比他强上不止一个层次后,他反而会对你感到佩服。

“拼回去??”

而且常常只需要几句话,就能精准的抓到食客g点,最后菜还没上来,食客就已经乐然开怀。

老头子回忆了下,记得当初,自己曾经提醒过他们,但唯有赵客事后,还跑来追问自己。

“滋滋滋……”

随着一股青烟缭绕,完整的鱼骨,像是被裹上了一层黄金一样,散发着诱人的香味,被赵客摆上餐盘。

只见赵客把一勺酱汁撒上去,顿时香味更浓。

一只手托着餐盘,走到门前道:“各位叔叔伯伯,今晚我家老爷子,要宴席大家,做临别的酒宴,也算是街坊一场,十多年的感情了,最后聚一聚,喝点酒,大家赏脸都来啊,这道金酥香脆鱼,也是给各位叔叔伯伯们尝个鲜,要是大家喜欢,晚上还有更好的大菜。”

(本章完) ', ' ')

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