(' 第239章 意外发现
看着赵客手上金灿灿的鱼骨,一众人甚至没有犹豫,就上前品尝起来。
刚才站在门前,预览了整个做菜的过程。
听说过用鱼骨可以熬汤,但没有听说过,把鱼骨油炸了吃。
如果只是道途听说,人们也只是一笑了之,不放在心上。
但真正亲眼目睹了之后,赵客犀利的手法,以及匪夷所思的制作方式。
金灿灿的鱼骨,看的就让人不禁在想,会是怎样的滋味。
更不用说,当那股香味涌来后,那种深沉浓郁的香,让人大流口水。
故而赵客这道菜一上来,前后不过眨眼之间,就已经被众人吃的干干净净。
“咔咔咔。”的咀嚼声,鱼骨吃在嘴里,并不是想象中那么硬,而是酥。
经过反复的炸,赵客已经将火候拿捏到了一个匪夷所思的程度。
看了眼赵客烟杆上面干煸的烟丝袋,老头子也不知道想到了什么,走进屋,没多久拿出一个小木盒出来递给赵客。
既保证了鱼骨彻底被炸酥脆,又保证了鱼骨原本的鲜味不被流逝。
虽然是十多年的街坊,抬头不见低头见的,可说聚一趟也不容易。
青烟在肺腑流转,随之和赵客的呼吸一样自然,从口中吞吐而出。
而赵客口中的烟雾,正是像正在已经经过醒酒的葡萄酒,透露着一股特别的醇。
送走了众人后,屁颠颠的走到老爷子身旁道:“搞定了,今晚不怕没人来,就怕你的鸡儿不够吃。”
而这么多年,自己可从没有见过老头子抽烟的,他哪来的这一盒烟丝?
似乎看到赵客疑惑的眼神,老头子不等赵客询问,便说道:“我比你还年前的时候,也是一个瘾君子,每天上山打猎,就喜欢坐在山林里抽上一口,这烟丝是后来我自己做的,盒子里面有秘方,你自己拿着配也能配好。”
这还没有到火候,在老头子的指点下,赵客继续慢慢的烤,直到这股青烟消失后,才开始把烟给点上。
小心捏上一撮,轻轻垫在烟锅里,用煤钳夹上一小块烧红的木炭,放在烟锅前轻轻的烤。
赵客说着话,坐在老头子身旁,不动声色的从怀里自己衣服里面拿出烟杆子。
赵客接过来,打开木盒后,发现烟丝上面覆盖着一层灰色的霉菌。
“呼……”
不过赵客又有些疑惑,都说烟酒不分家。
手指轻轻上面那一层的霉菌拨开后,就见下面厚厚一层的烟丝,金黄蓬松。
“见外了,大家一起这么多年,如今要搬家了,我家老头子也舍不得,所以做东,给大伙做一顿家宴,大家人越多越好,开开心心的吃个饭。”
堪称一绝的口感,让这些邻居们吃在嘴里,反复的咀嚼,越吃越有味道。
外表糊上的面汁里少量的面包糠,保证了卖相蓬松,也促进味道的融入。
看一众人纷纷表示今晚要来,赵客嘴角微微上扬,眼神中闪烁过一抹狡诈的光芒。
就好像自己的味蕾被引爆了一样,那种鲜香的口感,好像真的有一片鱼肉在自己嘴里化开了一样。
“臭小子!”
赵客整个人不由半眯起了双眼,身子躺在椅子上,感受着口中的那股沉香,在自己的味蕾中像是绽放。
“好,今晚我们就过来,需要人帮忙么?要什么菜,我帮忙买。”
瞬间!
赵客眼睛一亮,或许是因为自己改抽旱烟的缘故,赵客对于烟丝也有着很惊人的直觉。
赵客这样打蛇上棍,蹬鼻子上脸的厚颜无耻之境,早就已经修炼到了登峰造极的程度。
即便是有些互相看不顺眼的邻居,此时面色也柔和了起来。
醇厚耐品的香味,让赵客整个人的精神都放松了下来。
对着烟嘴吹了几口,看着忽明忽暗的火光,在烟丝里逐渐燃起后,赵客张口一吸。
不同于之前,赵客抽的那种老辣辛烈的味道。
但在自己的印象里面,老头子虽然嗜酒如命,而且只喝烈酒,如罗奇酿的酒水,老头子连尝都懒得尝。