(' 第149章
周区长一看桌上饭盒里各种肉菜,在看手里在窗口打菜的饭盒就明白是怎么回事了,看破不说破。
“区长,你先尝尝菜,这是专门找的大厨给做的。”
李治国招呼了一番,众人都开吃起来。
“唔,这味儿很好啊,光是这道东坡肉就很正宗。
还有这白菜也炒得很好,大锅菜吃出了小炒的味道。”
周区长夸张了一番,又问:“李经理,你还没回答之前的问题。”
“区长,是这样的,大食堂虽然是公私合营,但也不能造成人员浪费。
您看到的那些在窗口打菜的,全是后厨的人员。
她们普遍文化程度不高,
所以啊,我们把菜品窗口给分开,每个窗口固定收费,这样计算就简单了。
同时也能给更多的没有文化基础,又能干活的人民群众创造岗位。
而且啊,这样区分开后,也加快了打菜的速度。
另外呢,我们也组织了内部培训,对没有文化基础的员工进行扫盲,和简单的算术教导。”
等他说完,周区长就笑着点头说:“李经理,你这个想法很好啊。
我觉得,你这个内部扫盲完全可以在大胆一点,不光是给公私合营的员工扫盲,也给顾客们一起扫盲。”
“区长,你说得太好了,是我目光不够,没想到那么深远。
那您看这样行不行,大食堂下午呢就没什么事了。
我和陈经理,安排人员,下午时在楼下大厅进行扫盲,风不吹雨不淋的,只要愿意来听的人民群众都可以来。
咱们这儿是食堂,可以提供免费的开水。
要是饿了呢,还能直接购买吃的。”
李治国想到迟早要办扫盲班,一是响应号召,二呢也刷一个截胡,看能奖励点什么。
索性就这会提出来,让区长来定,这可比单独的先办扫盲班等着街道上报要好太多了。
“这个安排好啊!李主任,你选的这个经理思想觉悟很高啊!”
周区长乐呵了,这扫盲班办起来,他的功劳也不小啊,是他提议的。
李主任忙说:“李治国他是我们前门街道办的干部,对于公方经理,街道这边自然要选最优秀的人员来担任。”
“好,这很好啊!”
周区长一行人都很高兴,加上这菜是真的好吃,量也足,用饭盒装着,还不违规。
等吃饱喝足后,众人到了楼下一看,还有来打饭的,但手里给的却不是钱。
李治国连忙解释说:“区长,这些人是丝绸店的员工,中午可以免费吃一顿,发的是两个素菜的内部票。
另外每月发两张荤菜票,可以任意打两个荤菜。
还有大食堂也作为街道办和居委会的员工食堂。
后厨有厨师在待命,哪样菜少了,可以第一时间炒来补上,保证食堂的供应,也不浪费,无论先来后来,都能吃上热乎的。”
“好,李经理,你们公私合营的工作做得很好啊。”
周区长没急着走,在旁边看了一会,又亲自问了打菜的员工,得知丝绸店从开业到现在,一直免费提供午饭。
到了现在,也只用给粮票,就能免费吃中午,这种情况是非常罕见的。
“李主任,公私合营就该这么办,不仅让股东盈利,上面收税,也为员工们谋取福利。
这才是上面要的公私合营精神,这个试点我觉得已经成功了,可以在全区进行推广。”
周区长对丝绸店给予了高度肯定,回去后他也能往上写工作报告了。
等送走周区长一行人走后,众人都松了口气,视察结束,丝绸店没问题。
“叮,宿主截胡小酒馆徐慧真扫盲班!”
“奖励评估中,奖励宿主五形拳宗师称号。”
我去,居然奖励一套拳法,他有王八拳,用不着,等等。
瞬间他有了明悟,这套拳法可以养身,甚至可以延年益寿。
这倒是可以好好琢磨琢磨了,有空的时候,到什刹海那边跟大爷大妈们一起表演诸神的黄昏?
所谓五形拳,是模仿动物来的,跟《形意十二门》,《五禽戏》等,都属于象形拳。
看我猴子偷桃、黑虎掏心,隔山打牛,哼哼哈哈!
……
下午时,街道李主任带着周区长一行人去了小酒馆,可那边的情况就不尽人意了。
虽说下午没顾客是正常的,但账本不对劲啊,今天中午没啥人吃饭。
“领导,今天食堂刚开业,还没来得及做宣传,后边生意肯定会起来的。”
范金有连忙解释,这不能怪他啊!
这时会计跟周区长嘀咕了一番,当即区长就说:“不提食堂,单是小酒馆的盈利也不行啊,李主任,这边也是试点,你可要上点心了。”
“是是,回头我会专门开门研究。”
李主任额头上冒汗了,狠狠瞪了范金有一眼。
等到这群人走后,居委会大娘主任也说了一通,这才离去。
徐慧真这会恰好不在,回家带孩子去了,倒是错过了跟领导汇报的机会。
会计赵雅丽这时忍不住说:“范经理,咱们小酒馆上个月的盈利只有四百二十一块五毛二分,扣除我们六个人的工资后,只能往上面上交五十四块钱,这确实太少了。
这还没算往食堂投入的资金和采买,不然连工资都发不出来。”
“这么少啊,那就不发徐慧真的工资了,她天天没事就回家带孩子,都按旷工处理。”
范金有想了想说:“食堂搞活动,买糕点、油饼什么的,一律只收粗粮票,我在粮站那边有关系,到时候用粗粮票换细粮。”
等徐慧真回来后,得知消息,和范金有大吵了一架,她上班也没工资,直接不干了。
而这个月她按股息只分到了四十五块两毛五,这点钱还不如直接把小酒馆出租出去。
夜里,陈雪茹约了另外两个女商户,乐呵呵的跑到小酒馆来喝酒,才知道徐慧真没干了。
她倒是不用避嫌,直接就从旁边去了后院。
“慧真啊,你这是怎么了?刚听说你没上班了啊。”
“不上了,白干一个月,一分钱工资没拿到……”
徐慧真虽然把陈雪茹当竞争对手,可现在也忍不住大吐苦水。
最后忽的说了句,“雪茹姐,要不,让李哥儿也来过我当个公方经理吧。
范金有根本就不懂公私合营,一天天的把我当成资本家的来搞。
他也不懂经营,看着吧,要不了一个月,小酒馆和食堂都得被他干倒了。”
“李治国那边不行,他都没上班,中午吃完饭又回去歇着了。
慧真,你也别着急,要是差钱了,你开口了,做姐姐的肯定会借给你。”
陈雪茹也不是专门来讽刺,就是炫耀一番,也是真心愿意借钱的。
“借钱那就算了,我还能过下去。”徐慧真一脸无奈,只能走一步是一步。
等陈雪茹走了不久,何大清来了,一进门就炫耀说:“慧真,今天区长到前门大食堂来了,夸我做的菜好吃。
我们食堂还要办扫盲班呢,以后是区里的典型,我年底啊肯定能拿到奖金。”
“何大哥,什么是扫盲班啊?”
徐慧真上心了,在了解清楚后,就动了心思,第二天去找到了小学教师徐和生。
她想借此扳回一局,也办扫盲班,不能让陈雪茹事事都走到前边。
“徐老师,你看能到小酒馆办个扫盲班吗?”
“慧真,这恐怕不行,你来晚了。丝绸店的李经理上周就找过我,我都答应了到前门大食堂去办扫盲班。”
徐和生对于徐慧真能来找他,自然是高兴的,可是前门大食堂那边是区里的典型,他要是参与进去,以后提级涨工资都不是事儿,没准还能在学校里边当上领导。
“慧真,你看这样行不行。我先在那边教一段时间的学生,到时候再来你这边。”
“徐老师,不用了,你在那边好好教学生吧。”
徐慧真失望的走了,忽然间觉得所有人都离她而去,半夜翻墙的程老二被抓了。
对她有意思的强子又没担当。
傻柱最近不怎么来了,何大清也投敌了,帮陈雪茹干活去了。
还有小人范金有,在加上靠不住的徐和生。
等到她回到家门口时,发现旁边停着一辆三轮车,门前蹲着个人。
“慧真,你回来了。”
蔡全无连忙站起来,结果因为蹲久了,差点就摔了。
徐慧真忍不住说:“蔡大哥,你是不是来道别的?”
“什么道别?你是说李哥儿叫我过去上班的事吧,我没答应,那边不差我一个。”