第289章 滥竽充数?(1 / 2)

(' 第289章 滥竽充数?

对于王建业的嘱咐,楚孟奇牢记在心。

这一切就好像梦一样,原本他拜罗大师为师没成,心情沮丧。

可在今日,他却拜了自己最崇拜的王师傅为师,成了罗大师的徒孙。

真给了他一个大惊喜呀。

“你现在做白案的基础怎么样?”

王建业了解一番,做到心中有数,才能因材施教。

到了吃晚饭的点儿,王建业在这里罗大师下厨,楚孟奇在一边打手下,做了几个菜。

“师父,您做的菜也太好吃了吧!果然跟传闻中的一样!”

在吃到王建业做的,国宴大圆满级水平的酸辣土豆丝后,楚孟奇激动的说道。

他家里条件还行,但丰泽园那种价格昂贵的高端饭店,他一次没去过。

也就只是听说,而没有机会品尝王建业做的各种招牌菜。

现在终于尝到了一口,楚孟奇感觉这味道惊为天人,是他这辈子吃过最好吃的酸辣土豆丝:

“师父,我跟您学做白案,您会教我做这道菜吗?”

“你想学,我可以教你,回头我给你拿一本我写的《鲁菜经典》,

里面不仅有酸辣土豆丝的做法,还有一些主流的鲁菜做法。”

王建业一边吃着菜,一边跟楚孟奇说道。

“师父,您写的那本《鲁菜经典》,我早就买了。”

楚孟奇听说过王建业的名声,特别崇拜。

买过王建业出版的书,只是不知道王建业还会做白案。

在下午来到这里,才听说了王建业是罗大师的唯一弟子,并且青出于蓝而胜于蓝。

所以对白案更感兴趣一点的楚孟奇,就拜了王建业为师,跟着学习白案。

吃过晚饭,有了楚孟奇这个徒孙在,王建业就不用给自己师父收拾餐桌了,都叫楚孟奇去做就行。

楚孟奇也特别乐意,干活麻利。

在这年头,拜师父,一般都要先给师父家干活儿,先磨炼几年性子,后面才慢慢的教手艺。

而在王建业这里,拜师之后,立马指点他学白案,做白案,没有什么磨性子的说法。

这么好的师父,上哪儿找去啊。

王建业早就有了一个收徒弟教授白案的想法了。

毕竟他将来是要自己开一家饭馆儿的,而饭馆后厨又需要专业做白案的。

不想请外人来做,那就只能自己培养了。

这样长期观察下来,对他们的手艺和人品都能放心。

将来雇到自己开的饭馆里,就很方便。

……

王建业骑上自行车,回到了前门的独院儿。

休息一夜后,第二天来丰泽园上班。

徒弟们都已经到了,陈晓阳将他们叫到了一起。

然后从挎包里拿出来《川菜经典》,分发给师弟们。

“呀,师父,您怎么写川菜的菜谱啊?”

“师父您不是鲁菜大师吗,怎么川菜也能写的这么好啊?”

“……”

马华、王义均等徒弟们惊讶地翻看着书里的内容。

他们只知道王建业做的鲁菜非常好,没见过王建业做其他菜系。

而且还能做的这么好,都到了能够出书的地步了!

王建业想起了当初程师傅跟他说的话,现在又将这番话,送给了自己的徒弟们:

“想要成为真正的烹饪大师,只会一個菜系是不够的,

国内有八大菜系,最起码也要涉猎两三个,

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