“狄仁杰今天也开直播，就是那货没有老丁效率高，他现在还在队里排着呢，估摸着还得小半个小时才行。”
“就冲这一点我也不相信王老板会充值，而且老狄要是这都还在夸王老板的美食，那就只能说明王老板的东西是真好吃。”就这一会儿的功夫，面无表情的服务员又端了一碗面上来，整体大小跟海胆面别无二致，只是面里的海胆变成了两片薄薄的和牛肉。
普洱和牛面听起来有些像黑暗料理，但是看到真东西以后倒是不会往那方面联想。
汤底的颜色比海胆面要深上许多，两片粉红色的和牛肉盖住了绝大多数的面条。
葱白、细碎的绿葱叶浅浅在和牛肉上铺了一层，看上去倒也算是眉清目秀。
老丁这次没着急吃面，而是先将汤底舀到了杯里，接着端起杯子细细品味起来。
这份普洱和牛面是热面热汤，碗中还有淡淡的雾气蒸腾，轻吹一口茶杯浅尝一口，类似法餐牛股高汤的味道就进入了嘴巴。
“嗯？这个汤我本来以为会很黑暗，倒是没想到意外的好喝，汤底中有一些普洱茶香，很像新加坡肉骨茶的那种味道。”
老丁是专业的美食探店博主，他从来都是将自己的真实感受讲出来，他可以说这樱店主狂，但就这两碗面的味道来说，来是肯定不会说这位老板菜。
“一成熟的和牛肉非常软嫩，据说是樱国本土的和牛肉，吃起来还有一股淡淡的奶香，但是……”
老丁原本满嘴的夸赞突然戛然而止，紧接着话锋一转就开始说起了面的缺点：“但是，不得不说这碗面有一点让我非常难以接受，那就就是这个面条的口感。”
老丁夹起一筷子面条到镜头前继续说道：“你们也能够看到，这种面条非常细，那口感上先天就存在一些缺陷，在制作冷面的时候这种缺点还不明显，但一换成热面就彻底暴露出来了。”
听到老丁的吐槽，直播间的弹幕大军顿时开始发威，尤其是北方人，吐槽的一个比一个厉害：“你这面条说到底也就是挂面，这在我们北方就是食物链最底端的存在，我要不是下一秒就会饿死或者懒死，我是绝对不会煮挂面吃的，糟蹋了一碗的汤底。”
“没错！不是手擀面我不认，任何浇头脱离了手擀面这个前提都是暴殄天物。”
“就一个破挂面还用那么好的配菜汤底，这看的我浑身难受。”
“这就不得不说王老板了，人家可是现场制作面条，那面条才叫一个筋道。”
北方人很喜欢吃面，面也只分为挂面和手擀面，不是现场制作的面条都归类为挂面之列，如果你有幸看到北方人在煮挂面吃，那这个北方人大概率下一秒就会饿死。
就这种挂面卧个蛋都已经是高规格待遇，谁还会给它整什么浇头？
老丁此时已经一边吃一边摇头：“这个面的味道我觉得还是非常不错的，只是热面的口感真是一言难尽，我只能说80岁的老太太吃起来都毫不费力，即便是她已经没有哪怕一颗牙齿，而且这个味道在我看来，跟一般的樱国普通高分拉面店并没有拉开什么差距，但是价格却是整整差了5倍以上，不是财大气粗腰缠万贯的老板，我是不建议特意前来品尝。”
老丁也是出了名的敢说，他甚至还在人家店里呢，就已经开始骑脸输出。
陈水偏在一旁听的脸红脖子粗，却也实在是想不出什么理由反驳老丁。
毕竟他点的这一份咖喱面的口感，就跟老丁说的一模一样，那个面条的口感就像是在水里泡了大半天一样的软烂。
面汤没什么咖喱味，牛肉味倒是非常足，最让他感觉荒谬的是，碗里两个虾竟然还是用面包糠炸的，而不是炫技的天妇罗轻薄面衣。
虾的火候老的就像是100块自助餐厅里面的炸虾一样，瓷实的能让牙齿大喊救命。
但是自己能承认这面不好吃吗？那肯定是不能啊！这能说是人家拉面仙人的技术不好吗？那肯定也不能啊！
人有失手马有失蹄，拉面仙人肯定是昨晚太过激动没休息好，今天的拉面才会有失水准，毕竟这么大的店开业肯定心里会很激动！
“这面的味道不错吧？这才是拉面仙人的实力，什么兰州拉面根本毫无可比性。”
陈水偏一脸陶醉的对凯瑟琳说道：“我刚才又点了一份200块的炸鸡，敞开了吃，这种美味可不是一般地方能吃到的。”
凯瑟琳皱着眉头看向陈水偏：“你认真的？”
……
与梅川酷子的面无表情不同，王凡在制作美食的时候，总是会不自觉的露出蜜汁微笑，他真的是发自内心的喜欢这种美食从自己手中诞生的过程。
他的案板上放着一块又一块的面剂子，右边的大锅里装着已经炒制好的海鲜浇头。
大锅的小面还开着小火，浓浓的海鲜香气就不停在向外释放。
他的拉面深得兰州牛肉面的动作精髓，甚至比一般的师傅看上去都要熟练和美观。
小小的面剂子在他的手中迅速被拉成各种宽度的面条，满足着每一位食客的不同需求。
狄仁杰此刻终于排到了前面，他毫不犹豫的说出了自己最爱的宽度韭叶。
韭叶的宽度大约在5毫米左右，薄厚宽窄非常均匀，拥有非常独特的口感。
“让我等了大半个小时，今天我是无论如何也要找出一个能够吐槽的点，你就等着吧。”
狄仁杰跟王凡已经非常熟悉，一边等着面一边还在跟王凡开玩笑。
王凡笑道：“你能说出一个缺点来，今天这碗面你就白吃。”
(本章完) ', ' ')