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第661章 翻滚吧,叉烧龙卷风黄金蛋包饭!(2 / 2)

王凡也在等,极致的火候稍纵即逝,即便是以他的火候掌控能力,都需要全神贯注才行。就是现在!

王凡握着平底锅的手迅速抬起轻轻一颠后迅速一收,金黄色的鸡蛋饼便稳稳的朝着盘子上的米饭包落去。

“哇!牛逼!就冲这一下88也值了!”

“好家伙,蛋包饭仙人是吧?这简直就是艺术,这不卖288我不是很认可!”

“他这是把鸡蛋饼当秧歌手绢耍呢?玩的是真呀。”

“就冲这个活今天这88块钱我也定了,我们魔都人从来都愿意为艺术买单!”

“空的地方放根草、抹点酱、撒点渣……”

王凡的脑海中此时正回荡着这句话,听劝向来都是他的优点。

拿起装有黑松露的调料瓶,悬在蛋包饭上空用手指轻轻一敲,细碎的黑色粉末飘落,落在了金黄色的旋风蛋皮上。

此时的黄金炒饭上覆盖着似熟非熟的蛋皮,微微流动的半凝固蛋液显得油光水滑。

王凡的勺子从一个一直咕嘟着的锅里捞出一小勺,在接触到白瓷盘的一瞬间迅速一拉,一道没什么意义但看起来很有意义的咖喱酱就留在了盘子上。

从一旁放叉烧的盆里捏出一把叉烧肉靠在米饭上,最后再拿出一小枝墨色绿的迷迭香枝往蛋包饭上一放,这一道王凡觉得丧良心的蛋包饭就制作完成。

狄仁杰此刻有点不清楚自己的脸上应该摆什么表情,这经典的法式摆盘跟蛋包饭结合起来,也真亏王老弟想的出来!

不过还别说,虽然这每一步都有点不伦不类的感觉,但组装到一起后,还真就觉得这个蛋包饭突然变得高大上起来。

金黄色的蛋饼,纹理极其细密,看着就诱人无比的厚切叉烧,强烈的对比让人一探究竟的欲望非常强烈。

“王老弟赶紧给我来一份,我还从来没吃过这种样子的叉烧蛋包饭。”

狄仁杰只感觉此刻自己一秒钟都不愿意多等,他的味蕾已经无比渴望品尝这一份绝不简单的蛋包饭。

王凡将盘子一推:“最好赶紧吃,凉了影响口感和味道。”

简单交代一句,也不等狄仁杰回话,王凡就又煎起了鸡蛋饼。

蛋炒饭可以一份炒出来十多份,鸡蛋饼却必须一份一份的来,好在这一份鸡蛋饼炒的非常快,要不然黄金蛋炒饭都得放凉了不可。

狄仁杰在一片艳羡的目光中端着盘子走出了小店,刚出店门就直接端着盘子到鼻子底下深深的闻了一下。

他不是走的偶像路线,也自然不会有什么偶像包袱,客单价几万块的饭店他常去,十来块钱的路边摊也经常能看到他的身影,随地大小吃根本不在话下。

“吸……哈……”

狄仁杰有种翻白眼的冲动。

一份完美的煎鸡蛋,是真的能够闻到阳光的味道。

香浓,醇厚,阳光,甚至没有一丝蛋腥味。

黑松露的香味原本应该非常浓郁,但王凡撒在上面的量极少极少,丝丝缕缕的香味只能为鸡蛋平添几分风味。

狄仁杰将镜头对准蛋包饭给了个特色,然后对着自己的脸用非常认真的表情说道:“我现在就遗憾我这个相机怎么不能把味道拍上,就这个蛋包饭的味道闻一闻我估计这辈子都别想忘。

你别看他上面撒了黑松露,其实就撒了一点点的粉末,我估计最多连一块钱的成本都没有,它们的味道一点不冲,更是完全没有抢夺鸡蛋的香味,这个蛋包饭光是这个香味就已经值回一半。”

他不是直播,所以自然不会有网友给他回复,但是身边那些排队的食客可是拉长了耳朵在听着,听到他如此高的评价,心里不由也对这份蛋包饭多了几分期待。

毕竟曾经耿直到一个视频让一家店关门的人,信誉还是非常良好的,大家也愿意信他。

狄仁杰已经迫不及待的拿起勺子,勺子放到蛋饼上面,却怎么也狠不下心来挖下去,这个旋风的造型实在是有些别致,让他都有点舍不得下手。

不过最终食欲还是占了上风,在一声叹息后,勺子还是义无反顾的压了下去。

一小块蛋饼,一勺叉烧肉黄金炒饭送进嘴里,浓郁的香味让他忍不住细细品味。

顺滑、香浓、温暖。

极致的火候掌握,让最上层的鸡蛋没有那种蛋筋的口感,只有极致的嫩滑,那种温润的触感简直可以让味蕾沉醉。

轻轻一咬,颗颗分明的米粒裹着金黄的蛋液,浓浓的蛋香和微微的焦香,将米饭自带的清香烘托的极为清晰,入口柔软却又不失弹性。

浓郁的葱香味介于生与熟之间,既有熟葱的浓香却又混杂着生葱的清爽,狄仁杰知道这正是因为王凡将葱埋在米坑里的效果。

随着咀嚼,牙齿可以清晰的感觉到一股惊人的弹性传来。

完美的甜咸比例,鲜嫩多汁又q弹的口感,油脂的香味在舌尖绽放后,整口蛋包饭便多了一种丰盈的满足感。

继续咀嚼,乱入的葱带来一丝清爽的辛香,让这种满足更加浓烈。

蛋包饭滑过喉咙,蛋香、米香和叉烧的余味依旧在口腔中回荡,叉烧的甜味与米饭的清香在舌尖上形成一种绝妙的平衡,层次分明,余韵绵长,让狄仁杰毫不犹豫的就又挖了一大勺到嘴里。

“叮叮叮……”

白瓷勺与白瓷盘的碰撞非常清脆,密集的声音也足以听出主人的急切,看着暴风吸入的狄仁杰,周围的食客已经惊讶的瞪大眼睛。

这个还是那个一脸不满吐槽顶级大饭店饭菜不好吃的狄仁杰?

“他现在这个吃相让我非常怀疑他是不是接受了王老板的充值。”

“他要是能接受充值,当年那家烤鱼店就不会关门,被他吐槽的那些大饭店也不至于今天都还被挂在网上。”

“可他这种饿死鬼投胎的样子实在是没有别的理由解释。”

“不,理由还有一个。”

老丁深深的吸了一口自己端出来的蛋包饭,非常肯定的说道:“那就是这个蛋包饭,真的太好吃了!”

(本章完) ', ' ')

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