(' 第662章 -什么人啊就拉面仙人?
“浓香四溢的气味兼具极致滑嫩的口感,所有配料都是为滑蛋和炒饭服务,最难能可贵的是两种东西的味道竟然还能够完美的融合到一起,任何酒店、饭店,我都没有吃到过如此出彩的蛋包饭。
最后叉烧的加入绝对是点睛之笔,盐的比例介于甜鲜之间,整体的口感既q弹又软嫩,咀嚼间还能感觉到肉质在嘴里爆开,就算是叉烧做的最好吃的那几家店,味道和口感最多也就是这个水平,这一份88块的叉烧蛋包饭绝对值这个价钱了。”
老丁话音刚落,狄仁杰就又接口说了起来,两人一唱一和配合的还挺默契:“不仅如此,他的整个炒制过程都在所有人的眼皮子底下进行,无论是干净的食材,还是炒制的动作,都是一场美食制作的华丽表演,88块钱绝对是远超所值。”
两人的一通夸赞,很容易让人联想到这俩人是不是被人充值了,所以才如此不遗余力的宣传,但王凡的速度很快,随着端着盘子出来的人越来越多,周围的夸赞和惊叹就开始变得此起彼伏。
“靠腰嘞,这黄金蛋炒饭也太香了啊?明明没有什么顶级的食材,怎么炒出来的米饭就能那么香?”
“我之前吃过288一份的扬州炒饭,里面有很多的海鲜,味道也还挺好吃的,但是你如果让我选一个值288块的出来,那我一定选这一份龙卷风蛋包饭,这味道真的是绝了,这个叉烧也比那些海鲜碎片好吃。”
“必然好吃啊,这个火候掌握简直无敌了好吗?我刚刚试了试,每一粒米上面都有烙气你敢信?”
“烙气是什么?”
“烙气是我们扬州的叫法,说明白点就是锅气,每一粒米都有一点点锅巴的质感,却又保持住了q弹的口感,就算是我们号称炒遍全球的扬州炒饭,能够做成这个样子的都不多。”
食客里面懂行的还真不少,而且还有一位老家是扬州的,扬州最出名的两样美食就是包子和炒饭,有“扬州包子包打天下,扬州炒饭炒遍全球”的说法。
能被扬州人夸包子好吃或者炒饭做的好吃,那就跟四川人说你川菜做的巴适,帝都人说你这炸酱面有家的味道一样。
有不信邪的听了这话当即就从碗里扒拉出来一粒米:“好吃是真好吃,但是让你这么一说感觉实在是太夸大了,一粒米都能吃出锅巴味来实在是太离谱了,我来试试真假。”
在周围人的注视下,那哥们用勺子将这一粒米送进了嘴巴。
炒饭这种东西一粒米的味道着实有限,毕竟它的个体实在是太小了,就算是好吃也很难只用一粒就体现出来。
但这一粒米刚刚入嘴,沈昭就明显的感觉到它的与众不同。
米粒在舌尖滚动,长长的圆润而q弹的身形被舌尖异常清晰的感觉到,虽然只有一粒米,味道却也绝不寡淡,因为炒制的时候加入了清水和鸡汤,使得每一粒米都满满的吸收了各种食材的味道。
这虽然是一粒米,但却像是小时候吃的那种菜汤泡饭,吃到最后一口的时候,最后趴在碗底的那一粒米早已吸饱了菜汤的滋味,即便只剩下这最后一粒,进嘴以后也能让味蕾感到无比满足。
“牛逼!竟然真的一粒米都感觉非常香,这88块钱的不冤。”
……
王凡为了能够完成任务,并没有限制购买数量,他还是怕自己88块的炒饭很多人会觉得贵,但他显然还是低估了沪少们的实力。
作为国内的超一线城市和国际大都市,其购买力远比一般城市的大,再加上他所在的位置还是寸土寸金的淮海路,这个价位的消费基本上就是毛毛雨。
王凡虽然是外来户,但今天他这完全区别于传统蛋包饭的龙卷风蛋包饭,以及在整个炒制过程中的炫酷表演,已经征服了一大批沪少,魔都可从来不会拒绝真正有本事的人。
系统要求的100份他早就已经完成,但是他却没有就此关门,他总觉得系统这个任务来的诡异,甚至觉得即便是这五天的任务完成后,都会有另一个后续任务给他,而且这个任务大概率还会用到钱,要不然没法解释系统这利润要求毫无预兆的提升一大截。
炒饭最好用隔夜饭,隔夜饭最好是蒸熟放凉冷藏保存6到8个小时,王凡昨晚上就把冰柜装的满满当当,一直忙活到下午4点才算是把库存全部消耗干净。
没有了原材料他自己也就不用再忙活下去,在众人的惋惜中,再次结束了今天的营业。
看着今天收入的额度,王凡也不得不感叹这魔都真是赚钱的好地方,这一天的纯收,都快赶上他以前一周的收入了。
就是系统这任务的难度着实有些让他觉得离谱,他是真怕第三天的任务更加难搞。
怕什么来什么是自古以来不变的定理,系统提示音就在这时准时响起。
“叮,每日任务蛋包饭售卖完成,奖励累积中。”
“任务第三天:指定美食—海鲜面。”
“指定零售价288元,且利润不得低于50%。”
“指定食材:海鲜类仅可使用鲍鱼(最贵不可超过6头鲍)、蛤(限定10块一斤以内)、鱿鱼、黑虎虾(限定120块一斤以内)。”
“特殊要求:海鲜味道必须为绝对主风味,其他风味不可抢其主味,且面条才是这一碗海鲜面的灵魂。”
“哔哔哔哔……”
王凡的嘴里忍不住就是一阵暴风输出,他从来没有想过,自己竟然能够变得如此暴躁,就算是当年骂自己的黑心老板和马屁主管他都没骂的这么脏过。
海鲜这种东西,即便是同一品种价格也能差上好多,要想实现一碗面144块的成本并不难,但他在制作任何海鲜的时候,一般都不会考虑那种个头特别大的,贵是一方面,另一方面那些个头大的在鲜味上还真就不一定比个头小的有优势。
按照他脑海里的套路,这一碗海鲜面做出来,食材成本是无论如何也不可能超过50块钱的,如果超过这个数,要么是把海鲜当面条,要么就是买高价海鲜。
可系统的一系列限制已经堵死了他在高价海鲜上的投入,而用的海鲜太多其实也并不好,任何东西都要讲究一个度,超过度了只会适得其反。王凡忍不住捏起了自己的额头。
一份海鲜面利润是恐怖的五六倍,这钱赚的也实在是太黑心了吧?
就在他苦恼之际,一男一女两个年轻人缓缓从他的小店前路过,两人的对话也传进了他的耳朵。