带着山寺三个月沉淀的宁静与对「素之道」更深的理解,h娴娣回到了都市。竞赛的喧嚣、国宴的光环,似乎都已成了遥远的过去。她心中牵挂的,是那位从小将她带大、如今却因失智而住在安养院的外婆。
趁着学校假期,她回到台南老家,一栋充满儿时回忆的老平房。空气中弥漫着旧木头和yAn光的味道,却少了外婆忙碌的身影和锅铲碰撞的声响,显得格外寂寥。娴娣决定好好整理外婆的房间和那个堆满杂物的仓库,或许,能找回一些过往的温暖痕迹。
仓库里光线昏暗,尘埃在从木窗格透进的光束中飞舞。她小心翼翼地挪开陈旧的藤椅、生锈的铁罐,在一个最Y暗的角落,发现了一个毫不起眼、甚至没有上锁的樟木箱子。箱盖沉重,推开时发出嘎吱声响,彷佛开启了一段被遗忘的时光。
里面没有金银珠宝,只有几件折叠整齐却已褪sE的旧衣裳,一本边角卷曲的农民历,还有一些早已停产的腌渍瓶罐。而在箱底,用油纸仔细包着的,是一本页缘泛h、散发着霉味与淡淡樟脑气息的线装笔记本。纸张脆弱得彷佛一碰即碎,上面是用毛笔书写的工整字迹,记录着一些看似寻常的家常菜做法。
但翻到中间几页时,娴娣停下了。这里的笔迹变得急促而潦草,记录的内容也迥然不同。它不像食谱,更像某种密码或仪式流程。没有明确的食材份量,只有像「子时取东来水」、「卯初凝玉露」、「以心火煨之,见月影流转方成」这样玄之又玄的句子。旁边还有一些难以理解的符号和图案,其中一页的顶端,写着四个较大的字:「青霞流月卷」。
「这是??什麽?」娴娣的心跳加速。这本笔记的笔迹,与她之前在学校仓库发现那页关於豆r与草本构想的纸条,如出一辙!果然是外婆的笔迹!难道外婆不仅仅是位家常菜高手?这道「青霞流月卷」,就是慧明师父提过的那部失传《素艺经》中的菜sE吗?
强烈的好奇心与一种想要更靠近外婆过往的渴望,驱使她开始了破解之旅。她先将关键几页小心翼翼地拍照,然後带着笔记本本身,去寻求专业的帮助。
她拜访了大学图书馆的古籍修复专家,老师仔细检查纸张和墨迹,判断这应该是近百年前的产物,并提醒她处理时要极度轻柔。她请教了钻研书法的老教授,教授对那些符号皱眉良久,推测可能是一种私人的厨艺注记,或与古代饮食仪轨有关,而非标准文字。最後,她将照片传给了静心寺的慧明师父。
师父很快回了电话,声音带着罕见的激动:「娴娣小施主,这??这确实与寺中残存的《素艺经》片段记载风格极为相似!青霞流月卷,传说是一道失传的g0ng廷素点,制作过程需契合天时,对心X要求极高,成品如梦似幻,非一般厨艺可及!你外婆她??竟留有此法?」
拼凑着各方资讯,娴娣脑海中逐渐g勒出一个轮廓。这道菜的JiNg髓在於「应天时,聚JiNg华」,每一个步骤都需在特定时辰,以特定的心境完成。所谓「东来水」或许是清晨第一道yAn光照S到的露水或溪水;「玉露」可能指某种蔬菜如冬瓜或白萝卜渗出的纯净汁Ye;而「心火」与「月影流转」,正是她在寺中学会的「调息火法」与对自然细微变化的感知能力!
这不仅是复原一道菜,更像是一场与外婆跨越时空的对话,一次对古老饮食智慧的实证。
她选择了一个月圆之夜,在老家寂静的庭院里,开始了这场仪式般的烹饪。按照推测,她於子时收集竹叶上的夜露,於卯时凌晨五点榨取当日采买的最鲜nEnG白萝卜的汁Ye。她将萝卜汁混合葛粉,置於小陶锅中,以在寺庙学会的深长呼x1节奏,控制着小炭炉上极微弱的火苗,缓缓搅动。
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