半个月后,沈淮回家过三月三。 这时候的沈家,变化挺大的,后院的草棚被拆掉了,为了掩盖坑洼的地面,沈家重新填土,并在上面种了薄荷。 此时的薄荷,嫩叶翠滴,清新鲜活。 后山的草棚保持原样,不过酒坛子却将草棚的两侧都堆满了。 猪圈上方的药田,扦插着密密麻麻的桂花枝条。 还有唐沟那边的新作坊,地基已经打好了,那两座缓坡也清除完杂草,正挖着一个个土坑,打算用来种桂花树的。 为什么是种桂花树呢,因为沈家的桂花味腐乳,用到大量的桂花,购买成本增加。 自己种的话,不仅节省了成本,使用起来也方便。 沈淮巡视了一圈,大概知道新作坊的布局。 “爹,唐沟两侧都有溪流,不如将水引进作坊里面。” 沈淮指着图纸,“前面这条,可以用来洗洗刷刷,后面这条,可以用来饮用和酿酒。” 前面的溪流是从村中的穿过的,水不太干净,但用来洗洗刷刷是够用的。 后面的溪流,从山涧流出来的,比较干净,可以直接饮用,而且山泉水用来酿酒口感会更好。 “当初工头也提了这个建议,但你爷爷嫌弃前面的溪水不干净,引后面的,又有点远。”沈继业说。 沈淮听言,抬头看了看对面的山头,确实挺远的。 “我们之前酿的酒,煮的料水,用的都是井水,若是换了水,口感肯定有区别。”沈淮提醒道,“山涧的溪水,我尝过了,味道清爽甘甜,用来酿酒煮料水正好合适。” “山涧的溪水清甜,是因为位置特殊,若我们引到唐沟,口感可能会不一样。”沈继业说。 沈淮想了想,“那便做条暗道,让水流至一个大坑,冷坑里的水满之后,在流到别处,确保水是一直流动。” “暗道要怎么修,晚上吃饭我们再商量。”沈继业看着图纸,“你还有什么别的提议么?” “新作坊建成后,泡的酒,腌制的腐乳都会堆放到仓库里,东西多了就不安全,夜里得有人看守巡逻。” “这个我们都想到了,你爷爷的想法是多养几天后,晚上再加两个青壮看守。 主要是防火和防盗,其他的倒没什么担心的。” 唐沟是全村位置最低的,几乎有一半人家站在门口就能看到。 “哦,对了,你爷爷打算将发酵房扩建至十二间。” “爷爷这事是打算让人进发酵房?” 发酵的事,黄氏和林氏向来捂得严严实实的,生怕泄露出去。 沈继业点头道,“你奶奶年纪大了,最近老是喊腰疼,所以你爷爷才想了办法。 发酵腐乳主要是用酒曲混水,我们事先调配好,再让人操作就好。 另外还要签封口协议。” “这么说,爷爷是想好人选了?” “你奶奶觉得沈木娘和沈花娘不错,就去找她们了,不过得她们家插完秧苗才能上工。” 大家春播忙,所以出来上工的人就少了很多。 试工团队这两日也回家过节去了。 沈木娘和沈花娘沈淮接触的不多,只知道沈木娘的丈夫早早就去世了,她一个人把沈木拉扯长大。 至于沈花娘,因为上门的丈夫虐待卧病床上的老父亲,愤怒之下,带着族人上男方家和离。 老父亲走后,没在招婿上门,自己养女儿和年迈老母亲。 换做有血性的人,都忍受不了父亲被虐待,可因为她是女子,经常被人在背后挖苦嘲笑,日子并不好过。 林氏选中她们,主要是看中她们不屈不挠的劲儿,另外的原因是,她们吃过苦但没有怨天尤人。 这样的人,给她们机会,她们会更珍惜和努力。 “姜还是老的辣。”沈淮赞道。 沈继业笑着拍沈淮的肩,“什么姜不姜的,那是你奶奶,怎么说话呢。” 沈淮笑着躲开了。 接着,父子二人又去了酒坊的规划地,加工区、酿造区、成品区等,都做了详细规划。 “你爷爷还想在缓坡那边,挖个地窖,将一些酒存放那边,两三年之后再出手。” “这个可以有。”沈淮点头赞成,“放地窖吸收地气,酒的味道只会更加香醇。” “过完三月三,再派沈江和沈河去其他村寨订购李子,目前我们已经跟隔壁的江湾村、杏花村、李家村还有陶家村的村长说好了。” 沈淮诧异道,“我们跟陶家村有合作?” “去年陶里正看到我们在小河村收柿子,便过来聊了两句,还开玩笑说让我们明年也去他们村收果。 当时我们都以为是笑话,哪想前阵子他就主动找过来了。 他是里正,又是你同窗的爷爷,自然要给面子。” “后来呢,你们是怎么谈的?”沈淮追问。 “陶里正怕我们不收那么多,主动降价,还让村民把果子送到万秀村来。” “降了多少?” “两文三斤。” “好便宜。” 沈继业听言,笑道,“三斤两文听着便宜,可果子种,一斤也没多少。 量多了也是能挣点钱的。 再且,那些果子往年都卖不出去,很多都是烂在树上的,现在能卖出去,他们高兴还来不及呢。” 也是。 能卖出去总比烂在树上强。 村里的张二狗家,每年卖山梨给沈家,能赚个七八百文呢。 这对于一个普通农户来说,也是一笔可观的收入了。 “消息传到陶家村后,很多村民都觉得他们是沾了陶行简的面子,觉得他跟你是同窗,沈家才去陶家村收果子的。”沈继业越说越乐呵, 三郎,你现在的名头,在这十里八村中可响亮了,还说你爷爷和善呢。” 听到后面,沈淮也忍不住乐了。 果然啊,金钱的魅力是巨大的,大家都觉得爷爷不凶了,反而是个大好人。 沈继业继续说道:“我现在总算明白什么叫人心变得快了。 以前我家穷的时候,好多人都说你爷爷是煞神,要远离。 现在家里作坊挣了点钱,还能帮衬帮衬其他村民,加上你又考上了秀才,大家又都觉得咱们沈家是行善积德的好人家了。” “人性如此,也没什么奇怪的,我们问心无愧就好。”喜欢穿成农家独苗,我科举兴家请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)穿成农家独苗,我科举兴家七八小说更新速度全网最快。