腌制了二十多天的腐乳，在众人的期待下开封了。 揭开封膜的那一瞬，一股浓郁的香味扑面而来，拿出箬叶，露出的腐乳呈淡淡的黄色，表面色泽均匀，没有出现黑点，说明已经成功了一半，就是不知味道如何。 “大姐，麻烦你去灶房拿双碗筷来。” 沈月很快拿来碗筷。 沈淮动手夹腐乳的时候，沈月几人的视线紧紧跟随，看到腐乳被轻而易举的夹到碗中时，都觉得非常的不可思议。 平时吃豆腐，筷子轻轻一夹便会碎掉，这个腐乳腌制了二十来天，质地居然还这么紧实，好神奇。 “我先试试味道。” 沈淮用筷子把腐乳夹成两半，在挑出一小块进行品尝。 “味道怎么样？”林氏神色紧张又期待。 “有点咸味，又有料水的香味，还挺好吃的。”沈淮开心的将筷子递给林氏，“奶奶，这是我做的第一罐腐乳，你可要好好品尝。” “好。”林氏笑着接过筷子，品尝之后，面露惊喜之色，“软软滑滑的，非常好吃，吃了第一口还想吃第二口。” 说罢，又夹了一小块尝起来，“好吃，用来拌饭肯定能多吃两碗。” “真的假的？”沈继业好奇心拉满，也跟着尝起来，“哎，还挺好吃的，跟三郎说的差不多，有点咸又有点香，味道很是特别。” 沈杏吞了吞口水，直接用手指抠出一小块。 品尝到滋味，她的双眸骤然发亮，想要再尝第二口时，碗中的腐乳已经没了。 “娘，我还没尝够，你快夹两块出来。” 黄氏也没尝够，听闺女这么一说，顺势夹两块出来。 没多久，两块腐乳很快就被瓜分干净。 沈淮成就感满满，高兴的说道，“大姐二姐，腐乳拌饭更好吃，等会你们试试，保证你们能多吃半碗饭。” 吃晚饭的时候，沈月和沈杏真的试了。 姐妹二人吃着腐乳拌的米饭，配上青菜，吃得津津有味。 林氏和黄氏见她们吃的香，没忍住也各自夹了一块，沈继业和沈七刀比较克制，两人分了一块。 腐乳生津开胃，大家食指大动。 “爷爷，书上没骗人吧？”沈淮笑嘻嘻的开口。 “天下之大无奇不有，之前是爷爷狭隘了。”沈七刀开心的笑笑，“这位大人能出这样厉害的书，生前应该是个好官吧？” “着书之人叫贾思勰，出身书香门第，自小便博览群书，出仕后做到一郡太守，官拜五品。” 若非有这般身份，也写不出这么伟大的作品，毕竟那些方子都是很宝贵的。 “难怪呢。” “可是这本书对科举一途，帮助不大，便逐渐被读书人冷落。” “那是他们不识货。” 沈淮笑笑，没有接话。 读书人不看《齐民要术》，但是那些地方官，多多少少会看一些，至于上面的那些方子有没有人去实践，不得而知。 他只知道，腐乳的做法里面并没有记载。 短暂的沉默之后，沈淮开口，“爷爷，腐乳好吃又容易做，而且开封之后，还能存放三四个月，不管是留在家里吃还是外出带上，都非常方便实用。 过年过节走亲戚，拿去送人也不丢份，很实在。” 顿了顿，说出自己的打算，“爷爷，我打算多做几罐，到时候拿去镇上试水，若是成了，便可以批量制作，说不定以后还能卖到县里去呢。” “可以。”沈七刀想都没想就同意了，目光投向对面的沈继业，“明天送完菜，记得去刘记买几块老豆腐回来，晚上我们跟三郎一起做，等我们学会了，三郎便不用跟着操心了。” “爹，还有香料。”沈淮提醒，“罐子也要买几个，不用买太好的，买最普通的土罐就行，酒的话，先用周爷爷送我们的那两坛白酒，等不够了再买。” 沈继业问，“罐子买多大的？” “跟我们现在用的差不多就行，等可以批量售卖了，在去瓷窑定制。”似乎想起了什么，沈淮又说道，“爹，好像没多少盐了，明天可以多买点。” 事情到这里，也差不多了。 饭后，沈七刀和沈继业还有林氏黄氏，继续讨论腐乳的制作和后续售卖的事情。 沈淮在前院溜达了一圈，便回房间看书。 月考之后，小魏夫子对他严格了很多，抓背诵释义，抓小作文，现在开始抓写诗。 了解诗歌发展史和各类载体之后，小魏夫子丢给沈淮一本诗集，要求他每天睡前读几遍，半个月后仿写一首交给他。 沈淮抓耳挠腮了好几天，头发都快薅秃了，才勉强写出一首。 要押韵没押韵，要内容没内容，简直一塌糊涂。 在看看诗集里的诗，沈淮怎么赏析都找不到亮点，跟前世的唐诗宋词比起来，简直普通到尘埃了，毫无意境美感可言。 再看看自己写的，啊呸，写的什么玩意？？？？？ 沈淮越看越气，一怒之下，直接把前世小学阶段的唐诗全部默写下来，然后每天研究一两首，他就不信以后写不出一首像样的诗来。 只可惜，肝到亥时三刻，便遭到瞌睡虫的侵袭。 沈淮无奈，只好停笔洗漱睡觉。 第二天晨读，沈淮上交诗稿。 小魏夫子看到狗屁不通的诗文，实在没忍住，低低的笑了出来。 尽管他的笑声很轻很低，但沈淮还是看到了。 “夫子……” 直到沈淮出声，小魏夫子才收敛笑容，“写诗不能一蹴而就，需要积累也需要过程，你能写出来已经很好了。” 安慰之后，他指着书籍里的一首，做全面的分析。 从押韵、从描写、从诗里的隐喻等多方面来讲解，让沈淮有更多的了解。 “不着急，我们慢慢来。”解析之后，小魏夫子温柔的轻拍沈淮的肩，“诗经里有很多描写现实生活的情景，你读的时候，可以联想到实际当中。 除此之外，还要多多观察身边的人和物，然后结合到诗文之中。” 沈淮点点头，表示知道了。 “好事多磨，只要用心去学，多看多思多悟，相信过不了多久，你也能写出像样的诗文来。”小魏夫子神色认真，“沈淮，你要对自己有信心。” 沈淮有被安慰到的点点头，“夫子放心，学生会尽力的。”喜欢穿成农家独苗，我科举兴家请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)穿成农家独苗，我科举兴家七八小说更新速度全网最快。