「妈妈最喜欢小遥煮的卤蛋,因为那是小遥第一次下厨的味道。」
这句话,如同黑暗中的一道光,照亮了陆遥心中的角落。她深x1一口气,提起《台湾小食》,缓缓走出书屋。巷口的灯光依旧温暖,洒在她身上,而她的心里,也彷佛点燃了一盏微光,那是希望的光,是母亲给予她的力量。
隔天清晨,yAn光透过窗户,洒在陆遥的脸上。她缓缓睁开眼睛,看着空荡荡的房间,心中一阵失落。自从母亲去世後,这样的感觉每天都会如影随形。但今天,她的眼神中多了一丝坚定。
她走进厨房,这个曾经充满母亲身影的地方,如今却显得有些冷清。
这些日子以来,她很少走进这里,瓦斯炉上的锅子甚至还覆盖着一层薄薄的灰尘,目光所及皆是时光的流逝。她动作生疏地穿上围裙,那围裙还是母亲生前用过的,尺寸对於她来说有些偏大,但此刻,她却觉得那是一种温暖的象徵。穿上围裙的那一刻,她感觉有些陌生,可又彷佛有一GU看不见的力量,轻轻推着她向前,像是母亲无形的指引着。
她翻开笔记本,按照上面的指示准备食材。她敲开一个个J蛋,J蛋壳破裂的声音在寂静的厨房里格外清晰。她小心翼翼地剥去蛋壳,看着一颗颗圆润的J蛋,脑海中浮现出小时候自己在一旁看着母亲煮卤蛋的场景。那时的她,永远都有一百个问题,母亲则总是耐心地回答。
她将剥好壳的J蛋放入卤汁中,慢慢熬煮。卤包浸泡在深褐sE的汤汁里,当归与枸杞的香气缓缓升腾起来,弥漫在整个厨房。
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</div>她记得母亲总说:「卤蛋要有时间渗透进味道,这不能着急,不然不会入味。」母亲的声音彷佛就在耳边响起,但此刻的感受不是遗憾,不是悲伤,而是一种温柔的陪伴,让她原本有些慌乱的心渐渐平静下来。
陆遥不自觉地放慢了手上的动作,专注地搅拌着锅中的汤汁,轻轻用勺子舀起一点汤汁,放在嘴边尝尝味道,然後再小心地调整咸度。她向来做事都b较急躁,但奇怪的是,此刻的她的心跳不再紊乱,焦虑感也渐渐退去。
在这个过程中,她彷佛又回到了小时候,每当母亲在厨房忙碌,她总Ai站在一旁碎碎念:「这道菜是怎麽做到?妈妈你怎麽知道咸淡刚刚好?为什麽要加八角?这东西看起来好奇怪,会好吃吗?」
记忆中母亲总是笑着,耐心回答她的每一个问题,偶尔还会故意逗她:「想知道就自己动手试试啊!」那时候的她只觉得好玩,却从未真正动手做过。而现在,她真的在做了,虽然晚了好多年,但母亲烹煮的记忆中却从未褪sE。
卤蛋卤了两个小时,颜sE逐渐变深,汤汁也变得愈发浓郁,空气中弥漫着浓郁的家常味道,那是家的味道,也是母亲的味道。
她夹起一颗卤蛋切开,横切面渗透着卤汁的sE泽,香气扑鼻而来。她小心翼翼地咬下一口,熟悉的味道瞬间涌上舌尖。
深藏在味觉里的记忆,让她突然鼻头发酸,泪水在眼眶里打转。「妈妈,我做到了。」她轻声呢喃,嘴角却不自觉地上扬,露出了欣慰的笑容。
她开心的看向母亲常常坐的地方,母亲此刻应该也在另一个世界里微笑吧。
那天夜里,陆遥躺在床上,心情格外平静。她闭上眼睛,很快就进入了梦乡。这是母亲去世後,她难得睡的一场安稳觉。没有噩梦,没有突如其来的惊醒,只有淡淡的卤汁香气彷佛还留存在指尖,萦绕在床边,让她感到无b安心。在梦里,她彷佛又回到了小时候,一家人围坐在餐桌前,吃着母亲做的饭菜,欢声笑语回荡在屋子里。
接下来的几天,陆遥彷佛着了魔一般,沈浸在母亲留下的食谱里。她翻看着那本《台湾小食》,开始一一尝试母亲留下的每一道料理。
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</div>莲藕排骨汤
她记得母亲曾说:「这汤最重要的,就是时间。」於是,她一大早便去市场挑选莲藕。当她拿起莲藕,切开时,粉nEnG的橘红sE断面让她有些惊讶。小时候,她从只知道享受母亲做的美味,从没有关心过这些食材的细节。她看着手中的莲藕,心中感慨万千,原来生活中的美好就在这些细微之处,只是她曾经忽略了。
她按照记忆中学到的步骤,先将排骨焯水,锅里的水咕噜咕噜地翻滚着,浮沫渐渐浮起,她用勺子小心地捞去浮沫,彷佛在捞去生活中的烦恼。
接着,她加入切成厚片的莲藕与红枣,水慢慢翻滚,带走了油脂,换来一锅清澈的汤底。她调低火候,让汤在锅里慢慢熬煮。时间一分一秒地过去,厨房里弥漫着莲藕的香气,那香气中彷佛还夹杂着母亲的味道,让她感到温暖。
「你来试吃看看。」她轻轻舀起一口汤,含在嘴里。熟悉的味道瞬间在口腔中散开,让她的眼眶瞬间红了。
小时候,每到换季时她容易咳嗽,母亲总会煮这锅汤。温热的汤Ye顺着喉咙滑下,彷佛能冲淡所有的不适与疲惫。如今,她亲手煮出了这道汤,母亲的影子彷佛也在身旁,轻轻地点头微笑,给予她肯定与鼓励。
她端起汤碗,喝着自己亲手煮的汤,心中有了一种说不出的踏实感。她知道,这不仅仅是一碗汤,更是她与母亲之间情感的延续。
红烧狮子头
这道菜是她最期待的,因为在记忆里,每逢过年,母亲总会煮这道菜,说这象徵着团圆与好运。
她按照笔记上的指示,将猪绞r0U加入葱姜末,再放入蛋Ye与太白粉,开始用手搅拌。搅拌的过程中,她的思绪飘回到了小时候,每当母亲r0Un1E这些r0U团,她总会在旁边偷抓一小团r0U,然後被母亲轻轻打了她的小手,嘱咐道:「还没煮熟,不能吃!」那时的她总是调皮地吐吐舌头,母亲则是满脸宠溺的笑容。
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</div>「现在可以自己做了吧?」她喃喃自语,嘴角不自觉地上扬,露出了幸福的笑容。她用双手搓出圆润的r0U球,放入热油锅中煎炸。滋滋作响的油声让她感到安心,那声音彷佛是生活的乐章,奏响着希望与美好。煎至金h後,她将狮子头放入砂锅,倒入熬煮的高汤,炖煮至入味。
一小时後,她打开砂锅,热气腾腾地扑面而来。她夹起一颗狮子头,用筷子轻轻一剥,r0U质感人,细腻而多汁。她咬下一口,浓郁的汤汁溢满口腔,那熟悉的味道瞬间在舌尖绽放。她闭上眼睛,彷佛能看见母亲站在厨房,一边尝味道,一边朝她b个“可以了”的手势。那一刻,她的心中充满了幸福与满足。
当归鸭
「这道菜的当归味,我一直不喜欢。」陆遥看着笔记上的食谱,皱了皱眉头,陷入了回忆。她记得每次母亲炖当归鸭,她总是跑到房间里,不愿闻那GU浓厚的中药味。可母亲总是耐心地劝她:「这是补身T的,喝了JiNg神才会好。来,你再去多装一碗。」
那时,怎麽老想着拒绝呢?她後悔着。
今天,她决定给自己一次机会,去尝试接受这个曾经抗拒的味道。她将当归、川芎、红枣与枸杞泡水,再把鸭r0U焯水去腥,接着倒入炖锅里,小火慢慢熬煮。没过多久,熟悉的药材香气弥漫整个厨房,那GU味道不再让她感到抗拒,反而让她心中涌起一种异样的安心感。
她倒出一碗汤,犹豫了一下,然後轻轻抿了一口。当归的香气温润而浓郁,在舌尖散开,她细细品味着,这才明白,母亲当初不是想强迫她接受这味道,而是希望她能感受到被守护的温暖。她一口一口地喝着汤,心中对母亲的思念愈发浓烈。她将汤喝得一滴不剩,然後轻轻说:「妈妈,我长大了。我已经可以自己照顾自己,真的不用担心我了。」这一刻,她彷佛与母亲完成了一次跨越时空的对话,心中的结也慢慢解开。
麻油J
这也是母亲最擅长的料理之一,是她在寒冷冬天最怀念的味道。
她倒入麻油,等油热後放入姜片,姜片刚一入锅,姜香瞬间四溢。她轻轻翻炒着姜片,看着姜片在锅里慢慢变sE,Jr0U也在她的翻炒下慢慢转为金h。接着,她倒入米酒,白sE的酒气蒸腾而起,带着些微的辛辣与温润,弥漫在厨房里。
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</div>那一刻,她彷佛听见母亲低声笑着:「喝了这碗汤,身T会暖和起来。」她的眼眶Sh润了,手中的动作却没有停下。她轻轻舀起汤,汤汁滑过喉咙,暖意从胃里扩散到全身,像是有一双看不见的手,轻轻安抚着她的心。
她轻轻叹了一口气,望着这一桌菜肴,心中的缺口似乎被慢慢填补。煮菜的过程,让她彷佛回到了过去,那些被时间带走的片段,在这个小小的厨房里一点一点地被拼凑回来。她不再害怕夜晚,也不再害怕想起母亲,因为她知道,母亲一直都在她身边,透过这些熟悉的味道,透过这双正在做菜的手,温柔地陪伴着她。
「妈妈,我终於明白了。」她望着眼前的这一桌家常菜,心中有了从未有过的平静与满足。
她知道,Ai,从来不会因为离别而消失。它只是换了一种方式,永远留在她的生命里,成为她生命中最温暖的力量。
七个月後,yAn光明媚的一天,天空湛蓝如宝石,云朵像是被随意r0u碎的棉花糖,悠悠飘荡。街道上,行人来来往往,脸上洋溢着春日的惬意。陆遥身着一袭淡蓝sE的连衣裙,裙摆随着她的步伐轻轻摇曳,再度推开书屋的门。
一踏入书屋,熟悉的沈静檀香与纸张气息扑面而来,那氛围如同一位久违的老友,瞬间让陆遥的心安定下来。
柜台上,一本JiNg装合订本的《台湾小食》悄然摆着,在yAn光的映照下,散发着柔和的光泽。书页间新增的食谱写着:「无当归药膳汤」,那字迹工整,彷佛带着母亲的温度。
嫣儿看到陆遥,眨眨眼,嘴角g起一抹温暖的笑意,说道:「陆小姐,等了你许久,一直都珍藏着你母亲留下的彩蛋呢!」
陆遥心中充满了好奇,她的眼睛瞬间亮了起来,轻轻走到柜台前,小心翼翼地拿起那本书。她的手指轻轻摩挲着书的封面,感受着纸张的质感,然後缓缓翻开,翻到最後一页,一行颤巍巍的铅笔字浮现——
「其实不结婚也没关系,但一定要找人陪你吃饭。」
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</div>看着这行字,陆遥已经止不住泪水,拿着书哭泣着,她彷佛看到母亲坐在桌前,一笔一划写下这句话时的模样,眼神中满是对她的关Ai与牵挂。现在,她已经找到了,那个可以陪她一起品味一日三餐的人。
她紧紧抱着食谱,像是抱着世间最珍贵的宝物,连忙对嫣儿说:“谢谢,真的太感谢您了。”她的声音微微颤抖,带着浓浓的感激之情。
「你不用感谢我,那是妈妈留给你的礼物。还有??拿走了礼物後,切记,别再回来了。」嫣儿微微眯起眼睛,目光中带着一丝深意,认真地嘱咐道。
陆遥微微一怔,心中涌起一丝不舍,但她还是理解地点点头,低头擦拭眼角的泪水,声音略带哽咽地说:「那今晚,就是我们最後一次见面了。」
嫣儿笑着拍拍她的肩膀,那笑容如春风拂面般温暖:「哭什麽,见到我可不是件好事。这里呀,总归是和失眠、和遗憾有关,我更希望你往後的日子满是yAn光。」
说完,陆遥也笑了,那笑容中带着释然与对未来的期待。
「相信你以後不会再失眠了。」嫣儿看着陆遥,眼中满是肯定。
陆遥用力地点点头,脸上洋溢着幸福的光彩,说道:「已经好转很多了,我男友每天都会叮嘱我要早点休息。日子久了,生活也变得越来越规律了。以前每到夜晚,空荡荡的房间让我害怕,只能靠安眠药入睡,可现在,有他在身边,我感觉特别安心。」
「那就好,这个送给你。」嫣儿从口袋里拿出一张JiNg美的小书签。书签上绘制着一幅温馨的画面,一家人围坐在餐桌前,桌上摆满了热气腾腾的饭菜。
陆遥接过书签仔细一看,上面写着:「一日三餐,就是人生最大的幸福。」她看着书签,若有所思,脑海中浮现出自己与男友一起做饭、吃饭的场景,那些平凡日子里的烟火气,此刻却让她觉得无b珍贵。
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</div>她笑着点了点头,向嫣儿和书屋做了最後的道别,嫣儿目送着她离去,直到陆遥身影消失在街道的尽头。
她轻轻叹了口气,转身回到柜台,从cH0U屉里拿出一张透明小卡,上面写着「陆遥」。她将小卡置入档案夹中,然後在外头贴上「已结案」三个字的标签,动作轻柔而郑重,彷佛在完成一项神圣的仪式。
接着,她将档案夹放到了书架的上层,那里已经摆满了类似的档案夹,每一个都记录着一个关於失眠、关於治癒的故事。
截止到今天,无眠书屋已经完成了45起失眠专案。每一个走进书屋的人,都带着满心的困扰与伤痛,而离开时,或多或少都找到了心灵的慰藉。
「这样算下来,你只要再完成4起专案,就可以离开了吧?」小西不知何时走了过来,手里拿着两杯热气腾腾的茶,将其中一杯递给嫣儿。
嫣儿不经意地转头,接过茶,轻轻抿了一口,感受着茶香在口中散开,笑着说:「但愿——一切都能顺利吧。」她的眼神望向远方,那里是无数个被失眠困扰的人所在的方向,她知道,自己的使命还未完成。
夜晚,城市灯火辉煌,无眠书屋的灯光在夜sE中显得格外柔和。嫣儿坐在柜台後,手中翻看着一本旧书,等待着下一个被失眠纠缠的灵魂。
偶尔,她会抬起头,望向窗外,思绪飘向远方,她想起自己接手无眠书屋的那天,那个神秘的声音告诉她,只要完成49个失眠专案,她就能解开自己身上的谜团,找到回家的路。
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