让卫东还得翻看下：“五香肥肠吧，有嚼劲就是吃着玩儿，不在于填肚子，嚼着香，来滋口酒，上好的太白酿。”
上班时间，老领导真拿起瓷壶盖抿了口：“嗯！有点意思，回味悠长！”让卫东扒拉透明小包装们：“这是江州皇后餐厅川菜名家赵师傅的名菜，陈皮肥肠，在餐厅得十来块钱一盘，但我们商州出品就八分到一毛钱这一片。”
门口已经哗然，一盘菜就小个月工资吗？！
让卫东又扒拉出个，撕开递过去：“这个不伤牙，酥嫩，盐焗猪心，我专程去粤州，去年二月刚开的全国第一家五星级酒店粤菜大厨廖师傅的名菜，去年几位领导人都去过，对天鹅宾馆的菜肴赞不绝口。”
只要是乾隆下江南品尝过的菜肴，就能流传千古，这招过多少年都威力依旧。
大家连忙看自己手里是什么味儿，试着尝尝。
老领导反而眼睛亮亮，多了些认真：“你这方面的心思不少啊，这么远都能联络上，这人民群众还吃得起吗？”
让卫东提了篮子到旁边茶几上，照顾您坐过来：“不多不多，有些事情是看天赋的，我来从头给您讲讲我们商州的优势在哪。”
还转头吓唬其他人：“现在是商业机密哦，你们不会故意要蹭着听吧？”
这些周围办公室的人是真想听，更是真想跟这位娴熟圆润的跟领导关系良好的年轻改革探索者搞好点关系。
看老领导已经笑眯眯的坐下却没说话，自然都笑着散了去，回头都对这年轻人暗道一声厉害。
要是也来领导身边做事，怕是有青云直上的势头。
让卫东说实话，还真陪着退休的老施种理草熟络了很多日子。
很熟悉这种场面：“我不是来跟您汇报想做个皮鞋公司吗，连公司都在江州申请好了，这里面首先有个前提，无论产出什么东西，要先能卖出去才算成功，我恰恰现在就像作弊似的，有相当大的把握能把东西卖出去，所以关键就在卖什么了。”
老领导就不会急着问这把握来自哪里，起码他听让卫东说过去西湖边卖相机的事儿。
只慢慢点头，接过又一个打开的酱香腰，嗅着气味却不吃。
主要是让卫东讲得挺吸引人：“对吧，没有调查就没有发言权，在深入了解西二街那边那些跟生猪外贸有关的企业生意前，我确实低估了商州的潜力，我以为没见着本地产的皮鞋，就还有皮革厂的漏可以拣，可实际上从猪鬃、猪皮、猪肉到肠衣、猪油等等等一身都是宝，唯独剩了猪下水一毛钱一挂……”
老领导哈哈哈的先吃了再鼓掌：“味道不错，思路更是别出心裁，非常好，非常好！”
看得出来是真开心，自己都端杯又抿了口，还示意让卫东也喝点。
让卫东讲完选择，讲目前的局面有多艰难：“之前不是给您汇报过，我到江州卖了不少腊肉么，其中有些就卖到了江州较好的餐厅，所以认得点厨子、师傅，我从屠宰场拿了好几十斤下水，回去跟伙伴们各种烹饪都不好吃，最后想到去找专家取经，唯有顶级的厨师才能把普通人瞧不起的下水，做成美味，这才是能够卖向全国的基础。”
老领导欣然点头，再吃个。
这玩意儿还真就是用在这种时候，聊着天，喝点小酒，不用麻烦的炒菜煎炸，随手抓一把出来，就简单的跟瓜子生一起成下酒菜。
特别有滋有味。
西南地区不是有些地方，连炒石子都能做成菜么，就是嘬个味儿下酒。
实在是太穷了，搞不到菜肴。
这一片怕是能下一顿酒。
可让卫东摆开的困难简直匪夷所思：“这玩意儿我们是要卖向全国，怎么保证时间长了不变质呢，首先是要有真空封口包装机，没有，我们商州机械厂就自己造！”
老领导不由得拿起皱巴巴的紧实包装惊喜端详：“我们自己造的？”
让卫东摇头：“很难，眼前这些，是用的沪海食品机械厂研发机器试制，而他们是仿的东瀛设备，十多万一台，包括这些塑料袋，食品级的乙烯薄膜袋，现在只能纯进口，也就是说我们如果想把商州美味的小食品运输到全国人民群众手里，就得屈辱的去买进口材料，给外国人上税。”
说给沿海地带的官员，没准儿会对这种语气嗤之以鼻，但对坚持严防的老区干部，这刺激就大了。
刚才还香喷喷的美食拿在手里居然烫手！
就这么看着，严肃的表情仿佛是要把这小食品给看融化掉。
让卫东反而轻言细语：“那么我们不做这事了？就不把下水卖到全国，就不搞活这点经济了？遇见所有类似的问题我们就逃避，任由全市都吃不完的猪肝面杂碎面只值一分钱？”
这话他真是发自内心的说出来，商州现在很穷。
说句大逆不道的话，那些在垃圾崖下扒拉炭火的妇孺，跟几十年前没啥区别，只是能活下来了，依旧活得很艰难。
那些外贸并没给本地带来什么改变。
因为整个国家这会儿都穷得叮当响了。
所以不等回应，他就自己作答：“我还跑到了粤州，去找据说有保鲜技术的粤菜师傅求教，人家的看家本领凭什么无偿传授，我就成立家在粤州的销售公司，要是以后卖得好了，分他部分利润，所以他不但给了些粤菜配方，也给了保鲜技术的核心手段，但传统技术能维持也就十天半个月，最终还是要靠科技来解决问题，可如果没有资金推动研发，没有更多聪明人去学习钻研并且得到优厚报酬，科技又不会发展，说到底，这就是改革开放的意义，先有拿来主义的学习，然后再一样样的去超过他们。”
这是他的亲身体会，坐在那个与世无争的保安亭里，从小视频手机画面上感受到的风云变幻。
是真的佩服这些年这些大方向、大政策、大步伐和无数默默无闻的改革参与者。
所以说来充满了感情，一点没有喊口号的铿锵亢奋，就是踏踏实实的沉稳。
老领导那都是经历过多少斗争的高手，听得出来这里面蕴含的真情。
抬头看着年轻人笑了：“你是对的。”
(本章完) ', ' ')