次日,小年当天,下午。 今天小年夜的晚餐,秦宋下厨。 在上次去秦宋和江晚晚在伏青市的小家,尝过秦宋做的菜后,刘悦和苏巧玲就已经对这件事有了想法。 早晨时,她们俩就已经把做菜需要用到的食材买回家放厨房了。 这时,秦宋正在厨房处理食材,江晚晚则是帮忙把该洗该择的菜给弄好。 与伏青市的房子相比,江城市秦宋家的厨房就要大了很多,两个在里面走来走去也不会觉得拥挤。 除了没有洗碗机之外,其他的东西都有,只是没那么智能而已。 买的食材里面,除了做酸菜鱼的鱼是当场杀好片好的之外,其余的都没让摊贩帮忙处理。 一是有些需要额外收费,二是怕他们把新鲜的肉给掉包。 鸡肉和鸭肉则是江外婆从老家拿来的,是土鸡和土鸭,江外婆自己养的。 昨天大人们去乡下接江外婆来江城市的时候,本来想带活的回来,因为这样会更新鲜。 但江外婆怕家禽把车的后备箱给弄脏,所以就大发慈悲,提前送它们上路了。 刚杀完就用袋子装着,一回家就放到了冰箱里,也算是很新鲜的那种了。 猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉,虾、蟹,这些肉类都有。 蔬菜的种类就比较少了。 用来和老母鸡与粉丝一起炖的冬笋、素炒的茼蒿以及小白菜。 不用费一点功夫的恐怕就是从楼下凉菜店买的卤牛腱子肉和盐渍油炸花生米了。 那家凉菜店的店龄比秦宋和江晚晚的年龄都要大。 两家人都吃了十几年了,还是那个熟悉的味道,一点都没变。 都喜欢这一口,放入嘴里满口卤香。 秦宋一边切着肉,一边扭头和江晚晚说话聊天。 “晚晚,那虾我弄白灼的,就不用你去虾线了,等吃的时候再去就好。” “螃蟹你在用牙刷刷的时候,记得仔细刷一下它的腹部,先别把绑着它钳子的皮筋给弄掉,免得夹到手。” 刀法熟练一些后,再加上一定的技巧,现在秦宋已经可以在切菜时不用一直盯着看了。 偶尔瞥一眼就好。 “知道了知道了,我又不是第一次处理这些东西了,你切菜别分心,担心切到手!”江晚晚应声之后叮嘱道。 秦宋闻言,撇撇嘴,“你也太小看我的刀法了,虽然与那些专业厨师比不了,但切菜不用看还是能做到的好吧?” 在为自己辩解一句后,秦宋突然有感而发。 “想我们上一次过小年的时候........” 话说到一半,突然停住。 江晚晚诧异着看过来,还以为他接下来要说出什么让人心旷神怡的话语。 结果,秦宋接着来了句,“我们上次过小年的时候,还是在上次。” 听到这话,江晚晚没好气地瞪了他一眼。 “我最近在看一本小说,里面那个名字叫‘多加辣椒’的作者,也喜欢这样废话。” “他说:海豹不仅俗称海豹,不俗称也叫海豹,你简直和他有异曲同工之妙。” 秦宋耸耸肩,不以为然。 “又不是每一句说出来的话都要有意义。” “我偶尔说说废话,你偶尔听我说说废话,不也是一种情调嘛!” “有句话说得好,听君一席话,如听一席话,若听一席话,便听这席话。” 听秦宋废话连篇,说了那么多些话,一个重点都没有。 江晚晚嗔视了他一眼,不再搭话,自顾自继续拿着牙刷刷螃蟹了。 钳子、腹部、背部,小屁屁,都要刷干净。 见江晚晚没再理自己,秦宋吧唧了一下嘴,继续切菜,切菜速度也快了些。 猪肉牛肉切好,鸡和鸭是已经切砍好了的,鱼肉不用弄,虾直接活着下锅。 螃蟹把不要的部位给揪掉之后,劈成两半,到时候在切口处沾上鸡蛋液,封口后,做成香辣口味炒着吃。 小白菜从中间切开,茼蒿切段,冬笋切片。 猪肉做芹菜炒肉、牛肉做小炒牛肉,鸡肉炖冬笋,里面加一些粉丝枸杞红枣香菇松茸。 鸭做卤鸭,鱼做酸菜鱼,虾白灼,再给它调个蘸汁。 蟹作辣炒,冬天的螃蟹不是很肥,就单纯想嗦个味而已。 厨房里忙得热火朝天,秦宋炒菜的时候,江晚晚站在旁边。 待秦宋开口需要什么配菜或者调料的时候,江晚晚就递给他。 虽然只能帮上这一点小忙,但秦宋已经觉得很好很好了。 自己需要什么只要一开口,江晚晚就会递来什么,用得十分顺手,节省了不少时间。 “料酒。” 话语落下,江晚晚递来拧开盖子的料酒。 “老抽。” “生抽。” “盐。” 秦宋每说出一种调料的名字,三秒钟之内,江晚晚就会把那个调料给递过来。 “头伸过来。”秦宋忽然没头没脑的说了一句。 江晚晚以为是要让自己尝尝咸淡,于是便乖乖的把头凑了过去。 啵唧! 一声清脆的声音响起。 原来秦宋的目的不是想让江晚晚尝尝咸淡,而是想尝尝江晚晚的咸淡。 “嗯!甜甜的,芒果味,你刚刚吃芒果味的糖了?”秦宋嘿嘿笑问道。 “秦宋同学你不老实,没经过我的允许就偷偷亲我!”少女不忿道。 这家伙,又搞突然袭击。 长辈们还在沙发上坐着呢,万一被看到了,那多难为情啊! 江晚晚默默回头,隔着厨房的玻璃门朝沙发处瞥了一眼,见长辈们在喜滋滋聊天,没关注厨房这边后,她的胆子也大了起来。 “好烦。”她忽然说。 “嗯?怎么了?”秦宋关切问着。 “这些天我都是一个人睡觉,孤零零的,没劲!”江晚晚鼓着脸,不开心的说。 “那要不然,今天晚上,你偷偷钻我被窝里?我给你开门,怎么样?” 闻言,江晚晚眼睛一亮,但在仔细一想后,还是算了。 如果两家人在同一层楼还差不多。 一个在13,一个在13a,跑来跑去还要上下楼,太麻烦了。 而且,秦宋家客厅可是有监控的,万一被长辈发现了,那还不得原地羞死啊?喜欢重生后,青梅这颗白菜我拱定了请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)重生后,青梅这颗白菜我拱定了七八小说更新速度全网最快。