必胜客这个时间其实很多菜品还是现做的，有些则是半成品。 不像到后面……几乎全成了半成品的预制菜形式。 而这家西餐厅虽然不怎么靠谱，但两者终究不在同一层次上，完全没可比性。 “吃饱了吧？吃饱咱们就到外面散散步消食，顺便考察点东西。”萧楚生摸了摸笨蛋美女的脸，真丝滑。 其实他下意识想摸这家伙那带着油光的嘴唇，每次看到她那两瓣泛着光的唇瓣都想亲一口。 大概……这就是笨蛋美女身上最性感的地方吧？ 只是考虑到这是在外面大庭广众面前，他才及时改变了方向。 到了外面。 “考察？你要考察什么？”林诗有些奇怪。 “开店啊。”萧楚生理所当然地说道。 “啊？” 很快，林诗就明白了。 原来是那家自助性质的烧烤店，萧楚生打算将第一家就开到西湖这里。 当下还是夏季，流动的地摊经济才是主流，这种店面里的烧烤其实不占什么优势。 而便宜管饱的自助性质嘛……又会对他的地摊生意有所影响。 于是经过一番思考后，影响最小的地方，在杭城无疑就是西湖这里了。 毕竟属于旅游景点，客流量又够多。 来这边消费的，基本一顿饭吃个几十几百大有人在，毕竟…… 就连西湖醋鱼每天都有不少人他不信邪上赶着去吃！ 只能说京城的豆汁和西湖的醋鱼，这两个祸害没从人间消失，在座的各位都有责任。 经过简单的逛大街，萧楚生基本确定，在西湖这边开一家用来测试的店面，完全没问题。 于是接下来他打算画一张装修设计图，到时候严格去照着图装修。 “感觉能把咱们的奶茶店也在这里开一家。”萧楚生打量周围后说道。 然后他想了想，又想到了一个绝妙的主意。 “可以在自助餐里加一个奶茶自助，顺便还能推广一下咱们的奶茶。”萧楚生冲林诗小声安排道。 林诗听得脑瓜子都嗡嗡的：“还有这种操作？” “那肯定啊，不然奶茶店开起来，初始的客流量哪里来？总不能全靠路人和找托吧？” “还能找托？！”林诗更是一脸难以置信的表情：“不是……奶茶而已，还有必要找托？” 这是07年的林诗还理解不了的，毕竟现如今时代的奶茶……它本质上与冲泡奶茶其实没太大区别。 这个市场还未真正被资本挖掘，自然不知道其恐怖的潜力。 后面几年新中式茶饮的兴起所带来的，不仅仅是可怕的市场。 而是……各个行业都想从中分一杯羹。 与各种IP的联名，联动，还有电视剧，电影等的宣传。 甚至……就连杜蕾斯都有过和喜茶的联名，那句广告词：“今夜，一滴都不许剩。” 简直离谱…… 当然，大量的联名，自然也就带动了黄牛的发展。 连黄牛都有了，那有托排队，还算个事吗？ 当然，让现在的林诗去思考这种抽象的东西，也是难为她了。 哪怕她智商再高，也架不住这世界就是如此疯狂和抽象。 随便进了几家店问了问，基本得到的答案也跟萧楚生所猜测的差不多。 “果然，这边很多店铺都想转租或者出租。” 林诗则是不能理解：“这又是为什么啊？我总觉得，这些商家好像都在试图逃离。” “不用觉得，他们就是在试图逃离。”萧楚生解释道。 “所以为什么？” “因为不赚钱。”萧楚生解释道：“杭城这地方……你也看到了，消费高的一逼，自然带动商铺的租金什么的都不会便宜。 但现在这年头人均工资多少，你心里有数吧？” “这……” 林诗不得不承认，确实如此。 “只能说，杭城是个比较奇怪的地方，目前也没什么工业性强的发展，就业岗位多数是服务业，主要依托于旅游业。”萧楚生无奈说道。 而改变这个现状的，其实是阿里电子商务的崛起。 可……07年的阿里是个什么水平……其实也只是在蛰伏着。 网购平台真正大展拳脚，是在打通了银联网络支付后，说直白点，就是把手机支付都得连着U盾那逼玩意这个傻缺操作解决后。 只能说……眼下的杭城很难，尤其风雨欲来，金融危机席卷全球。 旅游业或多或少也会受到一些波及，那时候杭城的商铺价格经过了短暂的跳水。 可以说反倒带动了杭城的经济有过一段时间的回暖，就挺有意思。 “那……咱们的店开到这里，真的没问题吗？”林诗终于问到了重点。 萧楚生摇摇头，指着这里的这些门店问林诗：“你觉得这些餐饮店，为什么干不下去？” 林诗摇摇头。 “因为两个字，‘难吃’！” 萧楚生说得振振有词，把林诗整得哭笑不得：“你都没去吃，就知道啊？” “……” 这话还真让萧楚生不知道怎么接话，但事实就是如此。 实际上，餐饮业大部分倒闭，都是因为两点，难吃，或者……太贵！ 再或者，又贵又难吃。 当然，豆汁这东西除外！这东西属于逆常识了。 全是奔着尝一下它到底有多难吃去的，属实是割完全国人民韭菜了…… “所以咱们把店开这里，就一定不会亏？”林诗再次灵魂发问。 萧楚生白了她一眼：“做生意哪有一定不会亏的？不过概率高低问题罢了。 我只能说……咱们那种形式和价格，亏的可能性微乎其微。” 林诗抵着下巴想了想，炸物和奶茶的价格，确实比起杭城多数时候的物价，反倒显得没那么夸张…… 就算从流动餐车转成店面，成本也不会增加太多。 商铺的租价如果计算进去……可能会增加，但也能被客流量给抹平。 只是，想比流动餐车赚，很难！ 因为一天能接待的客流量摆在那里，所以成本还是增加了。 听完了林诗的分析，萧楚生哭笑不得：“咋的，你还想靠地摊吃一辈子啊？小摊上有一种固有印象，这是限制咱们发展的一道枷锁，明白吗？” “固有印象？” “对，不干净，这就是固有印象，无论如何都克服不了。”喜欢重生第一天，我把校花带去了酒店请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)重生第一天，我把校花带去了酒店七八小说更新速度全网最快。