狗獾油这东西，有特别好的药效。 像什么烧伤、烫伤、晒伤，还有皮肤干燥开裂，甚至各种皮肤病，用狗獾油抹个三五天，哪怕不好，也会有好转。 狗獾的骨头，包括头骨，差不多得有十二三斤，全部剁下，丢给一帮猎狗吃。 没多久，院子里就一片嘎吱声，一帮猎狗啃得不知有多香。 去除了皮毛、脂肪和骨头啥的，剩下的肉还有差不多二十斤。 按照郝山郝水的提议，决定做一顿美滋滋的红烧肉吃。 做红烧肉用到的佐料不少，五花八门，家里没有的，郝山郝水就溜回家去，偷了一批过来。 做红烧肉除了八角、桂皮、香叶和各种香料，还有冰糖、料酒、酱油。 现在都有了。 郝牛把狗獾肉切成大块大块，放到锅里加水，放了姜片、葱段和料酒，用大火煮开，差不多了，就捞了出来。 接着，烧热一口锅，放了豆油。 等油开始吱吱作响了，就把捞起来了还沥干水分的狗罐肉，放进去！ 哗啦啦！ 没多久，大块的肉，就煎得金黄金黄的，那带着油劲儿的肉香味，把鼻子都快要熏融化啦。 别说郝山郝水，阿婆在旁边闻着，都禁不住直吞口水。 把大块的狗獾肉煎好，就加入各种香料，进一步炒出香味。 阿婆也用了一口小锅，放些冰糖，炒成糖浆再倒进锅里，放些酱油。 翻炒一阵子，加些热水，基本大功告成。 锅盖一盖，任由它炖着。 虽然现在大家都很饿，肚子咕咕叫，但一想到炖好了肉，就有大块红烧肉吃，全忍了。 而阿婆也煮好了糙米饭，先一人盛了一大碗。 大火猛炖不到半个钟头，一大锅香喷喷的红烧肉焖好了，直接把锅放到饭桌上。 四人围着桌子坐下来。 一人捧着一大碗糙米饭，夹了一大块红烧肉，咬一口，吧唧吧唧香。 再扒口饭，整个人，一下子就像从冬天到了春天，生机勃勃。 嘴巴敞开了！ 喉咙敞开了！ 肚子敞开了！ 浑身都跟着敞开。 就这么一口红烧肉，对山村里很少能吃到肉的人来说，绝对是最幸福的生活了。 何况还是狗獾肉！ 郝牛和郝山郝水都是年轻人，胃口特别好，加上折腾了一上午，都饿得肚皮贴上脊梁骨了。 锅里的红烧肉，以肉眼可见的速度，不断消失。 没多久，就少了起码一半，一半就差不多十斤呀。 再舀些红得发亮的肉汁，浇到糙米饭上，三下五除二，米饭也被吃了个干干净净。 三个棒小伙瘫倒在椅子上，双手按着鼓胀胀的肚子，别提有多舒服了。 郝牛说：“剩下这些红烧肉，待会儿带一半回去给你们爸妈吃。” 郝山说：“用不着了吧，牛哥，他们都不把你放在眼里，你也用不着记挂，这肉咱们吃了就行。” 郝水直点头。 郝牛说：“算了吧，毕竟打了你们爸妈几耳光，就当补偿，也得让他们知道，跟我打猎，虽然会吃苦，但也能吃肉。” 郝山郝水咧嘴一笑，点头答应了。 就在这时，门口传来一个风风火火的喊叫。 “阿牛，你在吗？你在吗？你在不在呀？” 郝牛顿时眼前一黑。 最讨厌别人问他在不在了！ 搞得老子好像不在了一样。 没说的，这喊话的人又是大队长王保军。 他风风火火朝里头跑，又猛然一抽鼻子。 “好香啊，这是红烧肉吧，红烧的啥肉啊，咋香成这样子？” 王保军一冲进门，就直勾勾盯着饭桌上剩半锅的红烧肉。 眼睛直发亮，口水都快流出来了。 虽然作为大队长，比普通村民，一个月能多吃上两三顿肉，但像这么丝滑的大块红烧肉，也是第一次见。 一下子，他都忘记来的事了。 就盯着那锅红烧肉，嘿嘿傻笑。 阿婆倒颇通人意，赶紧说道：“大队长，你还没吃饭吧，来，我给你盛碗饭，就着这红烧肉，不知道有多好吃呢！” “我三个孙子，一人就吃了两大碗饭，四五大块红烧肉。” 王保军嘿嘿笑了，大老爷们还扮出一个羞涩的表情。 “这……这不大合适吧？这么大块的红烧肉，可是稀罕物呢，我……我不好意思吃！这一来，就吃你家的红烧肉，多不合适啊！” 郝牛说：“阿婆，大队长不好意思吃，你就别劝他吃了。” 本来王保军一边说，一边把郝山撵到一边，霸占了他的凳子坐。 现在听郝牛一说，他顿时张大嘴巴，尴尬了这就！ 麻蛋哟！ 老子就是客气一下咋滴？ 连一块红烧肉都不给我吃了？ 阿婆赶紧解围。 “好了，大队长可是好人，要不是他叫你去打豺狗，你也不可能赚到这么多钱呀，大队长，你等着，我现在就去拿碗筷。” 王保军都等不及了，拿起郝山刚才用过的筷子，直接掀起衣角擦了擦。本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ 接着，就夹了一大块红烧肉，用巴掌托着，吧唧吧唧的，咬得不知有多香。 满嘴流油那种！ “好吃！太好吃了！我还以为这是豺狗肉，原来不是啊，这肉香着呢，也不是猪肉，有嚼劲，猪肉可没这种劲头！” 说着，把淌到巴掌上的肉汁也给舔了。 郝水在旁边骄傲地说：“这可不是普通的肉，是狗獾肉，我们跟牛哥上午进山打的。” 郝山直点头：“可不，四十多斤重的狗獾呢，这肉能不好吃嘛！” 王保军瞪大双眼，咕咚一声，把最后一口肉吞进了肚子里，又迫不及待夹了第二块。 他直点着头。 “原来是狗獾肉啊！我还从没吃过狗獾肉呢，难怪这么好吃，我再来一块哈！阿牛，我多吃你两块肉，你不会怪我的，对吧？” 此时，阿婆已经端出一大碗糙米饭，摆在王保军面前。 她说：“阿牛咋会怪你呢，你尽管吃，吃饱了再说有啥事。” 王保军也真是饿极了，加上红烧肉的诱惑，本来有急事的，但都顾不上说。 他就一口气吃了三大块肉。 这加在一起，超过一斤了！ 接着，又把肉汁舀了两大勺，浇在糙米饭里，三口两口扒完了。 他拍着肚子，满足地说：“好久没吃过这么好的肉，这么好的饭了。” 郝牛翻了个白眼。 “好了，大队长，你到底有啥急事找我？”喜欢重生打猎年代，非凡女知青认定我请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)重生打猎年代，非凡女知青认定我七八小说更新速度全网最快。