第469章 美食总动员(1 / 1)

首先,小秋将一部分肉块放入大锅中,加入秘制的香料和清水,慢火细炖。 那锅肉在文火的熬煮下,渐渐散发出浓郁的香气,整个厨房都弥漫着一种让人垂涎欲滴的味道。 李奕时不时用勺子撇去浮沫,确保汤色清澈,味道纯正。 接着,小秋选取一些较为精瘦的部分,切成薄片,准备做一道爆炒幽影肉丝。 她熟练地加热油锅,待油温恰到好处时,将肉丝与辣椒、蒜片等配料,一同下锅。 只听见“滋滋”几声,肉丝在热油中迅速翻滚,变得金黄诱人。 辣椒的香气与肉香完美交织在一起,让人忍不住想要尝上一口。 最后,她将剩下的部分,腌制入味,然后放入巨大烤箱中慢烤。 随着温度的升高,幽影尊爵的肉,逐渐变得金黄酥脆,外皮微焦,内里多汁,香气四溢,让人食指大动。 整个过程中,小秋的动作流畅而优雅,就像是在进行一场精彩的表演。 她不时地调整火候,添加调料,每一个细节都处理得恰到好处。 不久,三道色香味俱全的佳肴,便呈现在眼前:一锅香气扑鼻的炖肉,一盘色泽诱人的爆炒肉丝,还有一盘金黄酥脆的烤肉。 “尝尝。”小秋微微一笑,拿起筷子,递给李奕,一脸的期待。 李奕点点头,右手接过筷子,左手拿起勺子。 他先是轻轻舀了一勺炖肉,那肉汤醇厚,肉块酥软,入口即化。 他的眼睛瞬间亮了起来,仿佛发现了什么珍宝。 “哇,这炖肉,简直是人间至味!香料与肉的完美融合,每一口都在调戏我的味蕾!” 他一边说,一边细细咀嚼,一脸陶醉,仿佛所有的烦恼,都随着这口炖肉烟消云散了。 接着,他夹起一片爆炒幽影肉丝,放入口中,肉丝外焦里嫩,辣而不燥,蒜香与辣椒的热烈,在舌尖上跳跃。 他忍不住连声赞叹:“好吃!太好吃了!这肉丝,火候掌握得太好了,辣中带香,香中有鲜,简直是下饭神器!” 说完,他又迫不及待地尝了一口烤肉,外皮酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,每一口都是对味觉的极致享受。 他竖起大拇指,满脸笑意:“小秋,你的手艺真是绝了!这三道菜,每一道都能让人回味无穷。我敢说,就连皇宫里的御厨,也未必能做出这样的美味!” “你喜欢就好。” 小秋脸上绽放出灿烂的笑容,眼睛里闪烁着满足与自豪的光芒。 能得到美食家李奕这样的认可,比什么都值得。 这时,三个侍从走进来,小心翼翼地将三道色香味俱全的佳肴,端了出去,准备招呼贵宾们享用。 不一会儿,从宴会厅传来阵阵欢声笑语,以及一致好评。 “这炖肉太香了,我从没吃过这么好吃的肉!” “爆炒肉丝绝了,辣得恰到好处,让人停不下来!” “烤肉外酥里嫩,每一口都是享受啊!” “好吃!” “太好吃了!” “要是以后,再也吃不到这么好吃的肉,我该怎么办!” “安啦!有小秋大厨在,以后会有更多美食!” “什么大厨!是神厨!” “对对对!小秋神厨!” 宾客们对小秋的手艺赞不绝口,整个宴会因这三道佳肴,而更加热闹非凡。 ……………… 晚上,李奕回到家里,从储物戒指中取出一大堆黄精,准备用“腌菜”和“泡菜”的做法,将这些黄精做成两种美味的食物,随身携带。 根据【本草纲目】的记载,黄精还有很多别名,比如:黄芝、戊己芝、菟竹、鹿竹、仙人余粮、救穷草、米铺、野生姜等。 这黄精啊,味道甜甜的,性平,吃了也不会有毒。 说起黄精的功效,那可真不少。 首先,它能补肝明目。 如果你感觉眼睛干涩、视力模糊,可以试试这个方法:把两斤黄精和一斤蔓菁子放在一起,经过九次蒸煮和九次晾晒,然后磨成细细的粉末。 每次吃二钱,用米汤送服。据说,长期服用,还能延年益寿呢! 其次,黄精还能治疗一种叫大风癞疮的病。 这种病,是因为风邪侵入血液,时间长了就会变成癞疮,鼻子也会变得难看。 这时候,你可以用黄精来治疗。把黄精的皮去掉,洗干净,然后晒干两斤。 每次做饭的时候,把黄精放在米饭上一起蒸,蒸到饭熟了,就把它保存起来,经常吃,就行了。 此外,黄精对于脾胃虚弱、身体疲倦乏力的人,也有很好的疗效。 你可以把黄精和枸杞子,按等量的比例混在一起,捣碎后,做成饼,再晒干,研成细末。 然后,用炼过的蜜,把这些药末调成丸子,每个丸子的大小,与梧桐子差不多。每次可以吃五十丸,用开水送服。 这黄精,可真是全身都是宝。 当然,在服用之前,最好还是咨询一下专业医师,看看自己的体质,适不适合吃黄精。本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容! 毕竟,健康才是最重要的啊! ……………… 李奕先将黄精仔细清洗,确保每一根都干净无杂质。 黄精的肉质饱满,色泽金黄,散发着淡淡的自然香气,让人不禁对这即将诞生的美食充满期待。 李奕根据古法,挑选了一部分较为粗壮的黄精,切成适宜入口的小段,准备腌制。 他找来一个大陶罐,底部铺上一层细盐,然后轻轻地将黄精段码放进去,每层之间,都细细地撒上一些盐,以确保入味均匀。 接着,他又调制一种特制的腌料,由酱油、醋、糖和几种香料混合而成,缓缓倒入陶罐中,直至完全没过黄精。 最后,封紧罐口,放置在阴凉通风处,静待时间的魔法,将其转化为美味。 另一部分黄精,李奕则打算做成泡菜。 他先将黄精切成薄片,用盐水短暂浸泡,去除多余的涩味,随后捞出沥干。 在一个玻璃坛子里,他按比例加入泡菜水,那是他之前用纯净水、盐、糖、白酒和多种发酵蔬菜精心调制的,味道酸辣适中,非常适合泡菜的制作。 将处理好的黄精片,轻轻放入泡菜坛中,再撒上一把泡椒和几片生姜提味,最后倒入一小杯高度白酒,以促进发酵,并防止杂菌生长。 坛口用水密封,置于温暖但不至于过热的地方,让黄精在泡菜汁的滋养下,慢慢发酵,逐渐吸收那些酸爽的味道。 在等待黄精腌菜和泡菜成熟的日子里,李奕也不忘每日检查,确保发酵过程顺利,没有意外发生。 随着日子一天天过去,陶罐中的腌黄精,逐渐呈现出深褐色,散发出诱人的酱香。 泡菜坛里的黄精,则变得晶莹剔透,酸辣脆爽,每一次开坛,都能闻到一股让人垂涎欲滴的气息。 终于,到了预定的时间,李奕小心翼翼地将两种黄精制品取出,分别装入小罐中,密封保存。 这些精心制作的黄精腌菜和泡菜,不仅便于携带,更是他外出探险时,不可或缺的能量补给和调味佳品。 这些看似简单的食物,实则蕴含了自然的精华与古人的智慧,是旅途中最好的伙伴。 这天,李奕接到一个委托,是来自好友林冲和张秀珍的。 据说,在南区的王者区域,有一种叫做“熔岩大闸蟹”的变异动物,非常美味。但是,它们居住在无比炽热的火山中,普通人根本无法靠近。 林冲和张秀珍,最近正在开发【仙侠水浒】秘境,没空一直留在美食秘境中,所以委托李奕帮忙,等他烹饪好之后,再进来品尝。喜欢重生2001,我能掌控生死请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)重生2001,我能掌控生死七八小说更新速度全网最快。

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