啦啦小说网 > 都市言情 > 重生1993,我爸是返城知青 > 第113章 螺丝的多种吃法

第113章 螺丝的多种吃法(1 / 2)

(' 第113章 螺丝的多种吃法

三人看见刘军摔的惨样,都很不厚道的笑出了声。

美霞刚才还紧张呢,这会儿,那么一笑,好多了。

“军叔,你慢点。鱼虾都被你吓跑了。”

刘军从地里爬起来,头上还戴着菜叶。

别说,像极了小丑。

胡子拉碴的中年大叔。

“不好意思,跑急了点。逮到多少鱼虾啦?”

刘军走到桶边一看,“哟,不少了,还有一条大鲫鱼。”

可能有个一斤青虾的样子,都还活蹦乱跳。

“军叔,你来捞虾吧,我和美霞捡点螺丝。”

“那玩意儿能吃吗?”

刘军长这么大,一直在上海生活,自然知道河里有螺丝的。

可他们从来没吃过。

腥味,还脏。

螺丝的外壳都是青苔,怎么能吃呢!

美霞大概也是没吃过,云南那边,几乎没有这东西。

螺丝的吃法可能是四川人或者江西人发明的。

来到上海打工的外地人,发现上海的河沟里长着这么多螺丝,于是装了一盆回去。

用清水泡上一天,去除泥沙,再将外壳淘洗干净。

剪掉螺丝的尾部。

然后一顿猛火爆炒,加入各种大料。

四川人会说:香麻咯!

爆炒后的螺丝吃起来嘎嘎香。

现在龙虾还不多,没在上海泛滥起来,应该是暂时这一两年吃不到了。

一盘爆炒螺丝,对李康来说,也足够了。

而且这时候的水质还挺干净,没怎么被污染。

虽然远处有一座座正在规划中的工厂,或者即将待竣工了。

但也不影响这顿螺丝。

刚好有刘军拿来的盆。

李康牵着美霞,来到下游水深一点的地方。

河岸边的螺丝非常多。

一抓一大把。

“康哥,这里好多螺丝,可是螺丝要怎么做才好吃呀?”

“美霞,你别担心,康哥有的是方法做一顿螺丝。“

除了猛火直接爆炒,还可以将螺肉挑出来,捡去肠道部位,只保留前面的螺肉部分。

然后用泡菜,如酸萝卜,酸豆角这类的,进行翻炒,也会非常下饭。

别的吃法大概率不合适。

“美霞,尽量挑大一点的螺丝,螺肉要多一些。”

不知怎么回事,这边的螺丝大多数只有小拇指大小,一厘肉可能都难挑出来。

至少也要中指大小的螺丝,螺肉够大,嗦起才够滋味。

“康哥,你看这种大小的可以吗?”

美霞蹲在河边,卷起裙角,挑了一只中指大小的螺丝,给李康看。

“就这种大小的,比这个小点的可以要,小太多的就不要。”

为了达到李康要求的大小,还是挺费事的。

河边很多,但大多很小,能达到李康要求的,十不足一。

有些螺丝有些不知好歹的往美霞脚上爬,被李康看见了。

直接在河边将这些坏东西砸烂。

“让你们往美霞脚上爬。”

美霞蹲在河边,陪着李康捡螺丝,安安静静的。

手也特巧,半个小时,就捡了一斤左右的大螺丝。

加上李康捡的一斤,“康哥,这么多螺丝够吃了吗?”

“应该不够吧”

最新小说: 我的能力太常见啦 异之理 女总裁的上门女婿 乌鸦给了我一双眼 恋爱攻略小竹马自我攻略 母子 重生只为傲娇青梅,谁管你系不系统的? 外科教父 够野 more,more,need