“所以很难处理的，要用热水烫过才会刮的下来。”陈辉又去刮鱼皮去了。
安文静往灶台里塞了木柴，站到陈辉边上看着。
原本长得还算有那么一丢丢霸气的鲨鱼，刮掉鱼皮之后变得又白又嫩，看鱼头傻憨傻憨的。“陈辉哥，这就是你不给那两块刮皮的原因吧？”
安文静指着要给黄书清带走的两大块鱼肉。
“对呀！这处理完哪还有一点看头。”
“这可是两百块钱一条的鱼，就冲这个价格，他们也会有处理的耐心的。”陈辉笑道。
“这条小鲨鱼能卖两百啊！？”
安文静有些惊喜。
见陈辉在片鱼肉又问道：“陈辉哥，这个鱼要怎么吃？生着吃么？”
“鲨鱼不适合生吃。”
“鱼头和鱼尾巴煮汤中间这一截，一半白灼一半红烧好了。”
陈辉停下动作想了想，低头继续处理鱼头。
“嗯？！就这？”
安文静懵。
这做法也太家常了，一点都不像是两百块钱的鱼该有的待遇。
“高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方法。”
“用日常的煮法能煮很好吃的鱼肉，才能显得鲨鱼肉和别的鱼不一样。”
“这两百块钱的价值感，一对比就出来了。”陈辉笑着说道。
安文静琢磨了一下陈辉这话。
自顾自点点头说道：“我怎么觉得你这话挺有道理的呢。”
碳炉上烧着的水烧开了。
安文静去泡了一大杯茶水放桌子上晾凉，把剩下的开水倒进开水瓶里。
陈辉把鲨鱼都处理好。
鱼头和鱼尾先用猪油煎一下，加上热水小火慢慢炖着。
顺手把其他菜也处理了。
拿杯子倒了一杯冷茶水，到家门外喝着茶往远处看。
就见黄书清和黄光典一人拎着一个大袋子，正从大桥头的方向过来。
“媳妇，泡两杯茶！人到啦！”陈辉转头朝屋子里喊道。
“知道啦！”
冷茶水只适合平时自己喝，招待客人还是得泡热茶的。
安文静大声的回应着，把大茶杯拿进厨房，拿出杯子泡了两杯热茶。
走到门外和陈辉一起等着。
黄书清从吴津华家门口过来，看到两人，挥挥手大声问道：“伱们小夫妻两，不会是站在这里迎接我的吧？”
“是呀！”安文静笑道。
“我是来迎接光典哥的。”
“你都来几趟了，还要人迎接啊？”陈辉顺口玩笑道。
“你早上给我打电话，说是备了什么鲨鱼，是吧？”
“我还没吃过鲨鱼，快带我去看看。”
黄书清大步往前，眼珠子转的飞快，瞪了陈辉一眼示意他不要搞事情。
立马大声的转移话题。
“吃鲨鱼？”
“真的假的？骗人的吧？”黄光典立马被黄书清这话吸引了。
“不是那么大的，也就十几斤。”
“他早上特地打电话叫我来村里看，我没空就没来，让他留两块我们带回去吃，其他煮了就行。”
黄书清比划着大小。
又不露痕迹的强调了一遍，自己今天没来过。
没空！
安文静憋住笑，低头笑了笑。
“都已经按你的要求准备好了，进去看看？”陈辉笑着问道。
(本章完) ', ' ')