苏渺拿出碟子给他舀上猪杂猪血，递过去：“有的，猪杂是我们的特色，大家要是都愿意吃，我们就会一直做。”
小胖哥端着小碟子，一样一样的选菜，还不忘回应苏渺：“爱吃！爱吃！一定要天天做！”
生意依然是这么火爆，但是经过两天，一些工人已经很有先见之明的自带饭盒来打包了。
所以苏渺需要洗的碗更少了，粥也卖得更快，排队的人也减少了。
小胖哥吃得心满意足，打了个饱嗝，然后神秘兮兮的拉苏渺到一旁说：“小妹妹，你家这猪杂的炒法，小胖哥我好像吃过。”
苏渺抬了抬眉头，心想已经开始有人做老友风味的食物了？
不过这也不奇怪，这本来就是这片地区的特色，虽然是九零年代中才广泛传开，但肯定是历经多年演变而成的口味，现在就有人做也属正常。
“小胖哥，你是在哪吃到的呢？”
小胖哥见苏渺没生气，还笑眯眯的和他说话，也放下心来和她说：“在邕城，不过不是炒猪杂，是米粉，但是味道很像，哦！米粉里可以加猪杂，也可以是猪肉。
上次过年的时候我进城拜亲戚，我大表哥带我去一家米粉店吃粉，说是最近很火的一家，都排着队吃，一碗要一块五咧！
我吃过一次就念念不忘，找遍了咱们县城都没有，没想到在你们家吃到了。”
原来如此，那就对了，苏渺说道：“应该是一样的风味，只不过我是炒猪杂，那家是煮粉，其实用的都是本地食材，我这个做法其实也是从邕城那过来的。”
“哦！那我猜的就没错了！那个粉叫老友粉，你这猪杂也可以叫老友猪杂。”
苏渺眨眨眼，笑了：“确实是老友猪杂，希望老友常临。”
小胖哥开心的搓了搓手，继续说：“你们家的老友猪杂太好吃了，又是宁县独一家，只在粥摊用来配粥太可惜，能不能多做一些，我单独和你们买，想带回家去给家里人尝尝。”
苏渺小脑袋瓜提溜一转，这是要做猪杂外带生意？跟在外面买熟菜一样呗。
她露出有些为难的神情说道：“小胖哥，不瞒你说，这猪杂虽然进货便宜，但是处理起来特别的麻烦，你吃了也知道，我家都是洗的特别干净才能没有臭味的。很是费时费力，所以这定价，还真不好定呢。”
小胖哥眼看有戏，连忙说：“这好吃的东西卖贵点都是应该的，你看这样炒好的猪杂和配菜，两块钱一斤怎么样？”
苏渺盘算了一下，虽然生猪杂进价4毛钱一斤，配菜调料柴火加上去就不少了，在加上炒熟后会缩水，那一斤老友猪杂的成本大约是一块钱。
一斤赚他个一块的手工费也不算过分，谁让目前这个炒法只有她家有呢。
“也可以，若是你或者工友想买，可以提前和我们预定，我们多做一些，就按两块钱一斤来卖。”
“好好好！我明天要一斤，现在回去问问工友，要是他们也要就再来和你们说。”
小胖哥和工友最后一共预定了十斤的老友猪杂，苏元正在忙着招呼客人，不知道女儿已经谈成大生意了。
收摊后，苏渺拿出一张纸和一小叠毛票给父亲，上面登记着预定猪杂的客人名字和斤数。
“爸爸，有人和我们预定明天的猪杂，需要多做十斤，一斤我们卖两块钱，预付四毛钱的定金，明天一手交钱一手交货。”喜欢重回八五，自助粥火爆了请大家收藏：