自从把山楂罐头的方子卖给了曹掌柜之后,曹掌柜拿了那方子没多长时间,就做了好些个山楂罐头出来。且他们用的是琉璃瓶,里面颗颗山楂又红又亮,价格也卖的贵的很。 林春燕先前给曹掌柜说的,让他山楂没了可以来他们这里收购,也并不只是一句玩笑话,狗蛋爹可是把附近能收购的山楂都给收购回来了,他们家地窖里放的满满当当,当时可把赵铃兰给愁坏了,生怕这些山楂到时候砸在自己的手里。 这倒把张大娘乐的不行,那些个山楂他们是低价收起来的,但是卖给曹掌柜就不用这么客气,把价格抬的高高的,倒是能卖个不错的价格。 不过他们也没有把山楂全都给了曹掌柜,自个儿留了不少。这些还要做山楂片呢。 再之后,将着削好皮的柿子果挂在绳子上,晒在了外面。 这些柿饼能一直保存很长时间,到了冬天的时候拿一个出来,咬开外面的皮,里面的果肉十分有嚼劲,不涩口,带着一股特有的口感。 “这一晒柿子,就到了冷的时候了。” 寒衣节这天不出去摆摊,林春燕把小炉子放在了院子的棚子下,给他们一人煮了茶。 她不会点茶,听说清风楼里光点茶的娘子,一个月就能有一贯钱的收入,是十分挣钱的营生。 不过手艺自然也不会轻易外传,光那些个茶具就不是平民百姓能买得起的。 说着就叹气,往地上敬了一杯。 要是有红薯干南瓜饼了更好,配着茶水吃,都香甜的很。 王英娘伸了手出去,林春燕也抬了头,果然见天空中零散地飘起的雪花。 不过大家心里都很高兴,瑞雪兆丰年,今年雪水多的话,地里的小麦也能长的得好一些。 下雪天可不就该吃些热乎的东西。 想着好长时间都没有留大家在家里好好吃一顿了,林春燕就招呼起来。 林春燕每次都要上不少,回来之后用松柏是或者是好闻的果皮把猪肉熏制了,放在地窖里,什么时候想吃了,就切上一块来,不管是用什么青菜配着炒,都是一股浓郁的香。 柳娘子在旁边听了,也叹了一口气,“谁说不是呢?我也想去那里干活呢,听说一直在灶间就行,用的都是热水,吃得也好也不受冻,就是不知道他们什么时候再招人,眼见着橡子果都没有了,得有大半年的时间不知道干个啥。” 钱娘子撇撇嘴,“说得好像你多勤快似的,你家那地方都不能下地了,还想着去给人家帮忙,燕娘肯定不要你,要也是我这样利索的。” 钱娘子直接戳穿她,“你家那屋子还不如我们家猪圈干净呢。” 柳娘子的一桩心头大事解决了,到了哪里都要把这事宣传一通,谁再说她家里脏,她也能直接回绝过去,理由都是现成的,之前都说她家脏没人敢嫁过来,如今她儿子不照样娶的媳妇。 柳娘子一听这话立刻就起了身,同钱娘子说,“我儿媳妇叫我回去呢,不和你在这里瞎扯皮了。” 旁边有人就哎哟一声,“再也想不到这懒货也有这样一天,被她那儿媳妇儿治的服服帖帖。” 随即就开始发起愁来,她家可是有三个儿子呢,要是娶了像柳娘子这样的儿媳妇儿给她,她该如何办? 孩子来了直接跑进灶间,眼巴巴地看着林春燕,那腊肉已经被切得薄薄的,旁边就是酸菜。 林春燕就笑,“这就是酸菜,是用白菜做的,不过才做了两天,还不是特别酸,要是有土办法来腌制,那味道才是正。” 林春燕点了点五郎的小脑袋,“这放到菜里面做出来好吃得很,直接吃了自然酸的很。”东西都好吃。” 这酒滋味清淡,小孩子们觉得喝了也没事,把这个当成甜果子饮了,哪里知道后劲儿也是大得很。 “这酒可不能乱喝,不是有酸枣引子,怎么喝起了这个?喝多了小心明个头疼。” 不过片刻又都热闹起来,那锅子咕噜咕噜的冒起来,酸菜和腊肉的香味同时飘散出来,引得所有人的目光都在这锅子上。 对林春燕说,“燕娘, 你快去吃吧, 我把他送回家, 让你三婶子照顾他。” 林三叔赶紧保证, “这不能,我回去和她好好说说。” 早些时候,林三叔做木工盒子挣了钱之后, 李氏就和他商量了,不想再教张家那两个小娘子。 林三叔没什么不同意的,反正他们的日子也能过下去。 林凤蝶从懂事开始就开始拿针捏线,如今一些简单的活就都能交给她,娘两个光每天绣出来的东西也能换上几个铜板。 那边等五郎一被抱走了,张大娘就和林二婶在那里嘀咕,“你信不信,待会儿三房两口子还得过来。” 林二婶就说,“等她过来少不得又要哭哭啼啼的,咱们要不躲出去?” 看她这样老神在在的样子,林二婶就不着急了,看着那咕嘟咕嘟冒着热气的酸菜腊肉火锅,夹了一片肥肉相间的腊肉,独特的香味在她的唇齿间蔓延,只觉得连外面的天气都十分顺眼。 “这个锅子也太好吃了,那酸菜回头给我拿上一些,我也自个做了来。” 听了林二婶的话,林春燕就点头,“婶子要吃多拿些回去,我那边腌了不少呢。这酸菜回去随便炖了豆腐粉条,里面放几片肉,那可是香的勒。” 光听她这么一说,大家都觉得面前时而是一盘香喷喷的酸菜猪肉粉条,时而是冒着热气的酸菜鱼,馋的大家只恨不得现在就尝尝那些个味道。 “可是呢,用土方法腌制出来的酸菜味道更纯正,我那边也腌了一缸子,不过得过段时间才能吃,到时候也差不多就快过年了,要是咱们村有杀猪的,到时我给大家做了来,咱们再大吃一顿。” 张大娘料想的果然不错,没多大会,李氏就跟着林三叔过来了。她人本来长得就瘦小。来了就先委屈的掉起眼泪,看起来可怜极了。 李氏还从来没听张大娘用这种语气说出过话来,从前她都是这样,一哭张大娘就自乱阵脚,跳起脚来和她吵一顿,反倒落了下风。 屋里的林凤蝶左等右等不见人回来,也不知道如今是个什么情况,早知道刚才就该跟着过去一块看看。 等到天快擦黑了,才见李氏和林三叔回来,两个人都没了去的时候的怒气冲冲。林凤蝶忙上前一步问,“娘,大娘他们怎么说?怎么就把五郎给灌醉了。” 李氏想起来刚才张大娘说完这话时她尴尬的神情,还觉得脚趾抠地,实在难为情。 李氏鬼使神差的就接了筷子,见大家都在看着她,也不好就这样再把筷子扔了,且他们都在这里吃,她就是吃上几口这什么火锅也不算亏。