锅被从储存的箱子中拿出来，涮洗一下之后插上电。一小盆过滤好的水被倒入其中，然后是另一小盆。底料的袋子被打开，漏出里面透明的包装和橘红色的底料，番茄口味的。透明包装被撕开，之后底料一点点流到了锅里。
我坐在桌子旁，看着被诸多食材围绕的火锅中的底料一点一点化开，看着汤底渐渐冒泡沸腾。
涮肉的时候到了。
羊肉卷，牛肉卷，还有锅里的汤料和温度。肉卷从红色变成了棕色，略带通透又沾着橘红色的汤汁，上面还飘着热气。
一旁的小碗里则是早准备好了的用汤汁和酱料调好的蘸料。
轻蘸，入口，香气在入口前就涌入鼻腔，连带着在脑海中画出了一整天的基调。
品尝一下，是幸福的味道。
……
有牛肉，有羊肉。有鸭血，有腐竹，有木耳，有魔芋。有油麦菜，有生菜，有茼蒿。还有土豆和地瓜。旁边还有黄瓜条和圣女果。
最重要的是有三个愉快和惬意的人。
还有足够接下来数年数十年不断回顾的美好记忆。喜欢运河岛请大家收藏：