我礼节般地笑着点头见礼。
“这是修卫将军,你俩早在擂台之上比画过了,就不用我多嘴了,他妹妹修?你也熟悉的。这二位是我的堂姐灵予和灵姝,她二人后悔没有看到你那日的比试,听说我今儿约了你,非嚷着要来见识见识。”
和众人一一客气、寒暄、见礼,方移步至船舱,围席而坐。
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“你们可知我第一次见到嫣然是何情形?”落座不久,便有侍女过来辅助,子玉泡上第一壶茶,浅笑着发问。
众人默然。
世子不假思索地开口说道:“妹妹此问显然不是指比武的那一次,难不成你们还在市井中遇到过?对了,听人说嫣然姑娘常作男子装扮,妹妹这么问,定是遇到了着男装的嫣然姑娘。”
众人看回子玉。
我心里暗暗吃惊,子玉却习以为常,只嗔怪道:“哥哥最不好玩,心里明镜一般。”
众人大笑。
世子忙赔笑道:“你既问了,却不愿人家回答。早知如此,我便不多嘴。”
“那倒没有。”子玉一面分辩,一面忙将茶汤倒出,令侍女将茶汤分予众人,见众人空杯,方将那日娓娓道来。
众人听后又是一乐。
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修?笑着接话:“不只是公主遇到过嫣然姑娘,我哥哥更早遇到。哥哥,你说。”
修卫便将两年前在岭南如何遇到、如何相救之事一一道来,只没有和盘托出比武那日我俩如何确认彼此。
世子频频点头,“是了,修将军回来之后有向父王和我提起。只是当日并不知相救者何人,可是比武那日,嫣然姑娘的功夫让将军想起来了?”
修卫尴尬地回应:“惭愧。”并不解释,我自然不提。
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子玉忽然放下了水杯:“我不泡了,泡了不喝是你们没领我的情,喝饱了就没口福喝哥哥泡的好茶。哥哥,还是你泡的茶更好喝,换你来泡。”
世子与子玉换过座位,一个侍女退下,换了一个侍女辅助。
“南国的茶叶多来自云南茶山,今日这款冰岛就是当地老茶树的嫩芽,晒青之后经过有经验的老师傅手工揉捻,放在通风处发酵而成,口感十分绵滑。嫣然姑娘来自河洛,第二泡的汤色虽浅,但口感更温和,应该更适合你。柳绿,你将此杯分予姑娘。”
我忙笑着致谢。
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修?若有所思,用心请教:“难得有口福喝到世子泡的好茶,可知,此泡所用之茶是哪一年的?可有什么说道?”
世子浅浅地笑了,将手中的茶杯递给柳绿,示意她分给众人瞧。
“你们细看这茶叶便知,这是上千年的野生老茶树的新叶。”
见众人看得仔细,他继续说道:“对于老茶树而言,年份倒不是最重要的,水汽重不重才是关键。有水汽的茶不宜存放,易酸且涩,茶的饱满度也不够,又平又薄,若保存不好,还会有土味。”“
将茶汤出了,他又补充道:“尽管都是交给时间酝酿,却仍然不易成为好茶。今儿这茶,是云南来的贡茶,一年只得十余斤。”
众人皆喜自己今日好口福。
师娘曾说过,高山之上逾千年的古茶树十分罕有。
通常都有二十多米高,茶身多为红色,叶茎也有红的。
据说人为栽培的不多,野生的更难得,其叶既是上好的食材,也是上好的药材。
仿佛知我所想,那世子轻言细语,说的正是此理。
“自古都有茶疗之技,好的茶汤也是药汤。”
话落,他令柳绿将滚热茶汤分予众人。
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嗯,说得是了,怪不得口感不一样。
我暗自揣测,端杯细品。
世子继续道来:“其实,就是老树茶也分苔地茶和大树茶,一高一低,既有先天之故却又跟种植人有关。”
想来是那急于求成者,过早收割,久而久之形成苔地茶。
原来茶道也如同人道,若要长成参天大树,断不能急于求成。
没想到,喝一壶好茶,倒悟了许多的道理。
心下高兴,忙不迭地点头。
众人也是一脸信服。喜欢月是云间明请大家收藏: