宋岑月做好卤料后,就跟张家的女人们要了锅,放火倒煮了一锅清水,然后把大蒜扔进水里,水一温,就把狼肠和狼肚放进水里煮。
宋岑月算着时间,等狼肠和狼肚用大蒜水煮十分钟后,就把狼肠和狼肚捞了出来,用清水洗两次,对这个过程,张家女人并没有好奇,问为什么这么做,她们都知道这是为了狼肠、狼肚无杂味,闻不出一点异味。
宋岑月在张家女人的帮助下,很快就清洗完了两遍狼肠、狼肚,之后她又烧一锅清水,往水里放了盐和酱油,还有她之前做的卤料,等水煮滚,就下狼肠和狼肚。
“好了,现在就等着煮熟了。”宋岑月微笑道。煮熟了,也就卤好了。
“嗯,咱们去堂屋坐着玩,喝点水,你进屋后还没有喝过水,该渴了吧……小芸,你留下看着火。”董金花点头,亲热地伸手去拉宋岑月,随即又对女儿吩咐道。
得留人在厨房看着火才行,这火小了,要加柴,不然火就熄了。
这时候的农村用的全是土灶,灶里烧的全是柴,没有用得起煤的,也不发给农民煤票。
“好。”张小芸立马答应。“岑月,这要卤多久?我好算着时间,知道什么时候抬锅好。”她看向宋岑月。
“四十分钟左右就卤好了。”宋岑月回道。
“好,等四十分钟后我就把锅端下来。”张小芸笑道。
宋岑月随后就被董金花拉去了堂屋,坐下喝水,赵小梦也跟着去了堂屋,就留张小芸一个人留在厨房看着火。
宋岑月在堂屋里和张家人闲聊,不时喝点水,不知不觉,就快到四十分钟了,一直估算着时间的她刚想要不要去厨房看看狼肠、狼肚卤得怎么样了,就听到外面传来张小芸激动、兴奋的叫道。
“好香啊!香死了……”
张家人也听到了,他们和宋岑月本能地一起向门外看去,下一秒就看到门口出现了张小芸的身影。
“我跟你们说岑月卤的那狼肠、狼肚可香了,还没有卤好呢,那锅里的卤味已经飘出来,充满了整个屋子,可香了……不是一般的香,简直香得要命!”张小芸笑道,“真不敢想这狼肠、狼肚卤好会有多香!多好吃!”她脸上满是期待,还露出馋相。
她是专门跑来告诉家人和宋岑月那卤味有多香。
“这么香呀!”张家人都有些惊讶,宋岑月倒还好,她这不是第一次卤东西,自然知道自己卤的会有多香。
“我去瞧瞧……听姐说得那么香,我都要馋死了,好想吃!”张建兴这个大馋猫竟忍不住舔了一下唇,迫不及待的往厨房去了。
看着他的背影,众人都笑了,张生金摇头叹息了一声,“也不小了,怎么还那么馋,像饿了好多天一样……”他看向了宋岑月,露出一抹不好意思的表情,“丫头,让你见笑了……”
“没有。”宋岑月摇头,“小波才多大,你说他不小了,他其实还是个孩子,十五岁都还没有,馋点是正常的。”
听到她这话,张生金和董金花都扬起唇角笑了,一起点头道:“也是!”
张建波是他们最小的孩子,俗话说皇帝爱长子,百姓爱幺儿,最小子的孩子总是最得宠的,张建波又是儿子,所以张家几个孩子里,张建波是最得张生金和董金花宠,最被他们夫妻喜欢的。
如果宋岑月说张建波不好,刚才点头附和了张生金的话,说张建波这么馋不好,张生金和他媳妇铁定不高兴。喜欢一胎八宝破婆家十代单传被宠上天请大家收藏: