(' 第377章 姿态万千
阿昴更是屏息凝神,目不转睛。
令他震撼至极的刀工将要再次出现了。
许青轻轻吐出一口气,挥刀切菜。
这是很普通的举动,刀的速度并不快,刀工也并不华丽惊人,可以说比起韩江来说都差了不少。
但是他每一刀切下,都带着一种独特的韵律感,刀落在菜板上的声音,如同错落有致的鼓点,只是普通的切菜声就让人听着有种说不出的舒服,让浮躁的心都平静下来,让身心都变得舒缓自然。
只是听着切菜声,整个人如同和大自然融为一体,仿佛自然的韵味就由质朴简单的动作诠释出来。
他刀下的食材,在每一次挥刀动作的简单重复之中,被切成了大小均匀的模样。不过单从外表上来看,似乎没有太过稀奇的地方。
董方看了一会,有些疑惑地问道:“老先生,许青的刀工怎么会这么普通?像他这样的顶尖厨师,不应该如此啊。”
老人叹道:“普通?若是连这都叫普通的话,我们干脆都不要当厨师,趁早去种地务农算了。”
正巧这时许青切完一盘菜,老人便喊道:“许青,把切好的菜端上来,让他们好好瞧瞧。”
“好。”
许青放下菜刀,将切好的一盘青椒丝端到桌上。
周围的人见状也都围过来,仔细地瞧着这一盘青椒丝。
董方的鼻尖几乎都杵到了食材上,仔细地看了又看,还是没看出有什么奇特之处。
他有些尴尬地说道:“老先生,我资质愚钝,实在看不出来有什么奇特之处。”
“你这么看当然看不出来。”
老人说着,用筷子夹起几根青椒丝,依次排列在桌上。
原本普通的青椒丝,混在盘中看不来异常。但是这么单独拿出来一排列,顿时就显出不同寻常之处。
不需要老人再说明,但凡是有眼睛的人都能轻松地看出来。
眼前这几根大小均等的青椒丝,竟然彼此之间有着微妙的不同之处。
有的略长一点,有的略小一点,有的丰腴饱满,有的细瘦精干,明明是相同的青椒丝,却呈现出千姿百态不同的模样来。
而且相互之间的差距微乎其微,如果不是老人特意挑选出来摆在明面上,压根就没人能看得出来。
许青忍不住赞叹道:“老人家,您可真是好眼力!”
老人得意地笑着说:“我年纪虽大,眼睛却还没,管用着呢。”
这可不禁是没,寻常人可没有这份眼力。
离得这么远还能轻易察觉出食材间的细微不同之处,单说这份眼力可以比得上许青的超视觉了。
许青越发觉得这老人不简单。
周围人则对着食材议论纷纷。
“这……这些菜竟然切成了不同的形状。”
“是不是说明刀工不好啊?一般来说不是要将菜肴切得一模一样才叫好刀工吗?我看那些厉害的大师傅们切出来的菜都跟一个模子里刻出来的一样。”