(' 第358章 技艺
阿贝师傅积劳成疾,再加上以前未曾完全治愈遗留下来的病根,这就导致了这一次突然间的一病不起。
中医最推崇的是治病于未发之时,早发现、早干预、早治疗,把小的病灶去除,让它们不会聚集而演变成更大更难治愈的病症。
要说阿贝师傅这病症,肯定不是一天两天形成的,恐怕也要有个十年八年了。
许青后悔自己当初对药膳没什么兴趣。若是他能够早点接触药膳,中医理论,或许就能及早发现阿贝师傅的病症,早点进行干预治疗,就不会像现在这样一病不起了。
阿贝师傅自己虽然是药膳行家,但是她向来把别人看得比自己更重,哪怕感觉到身体上有不舒服的地方,也不会放在心上。
阿贝师傅总是将食客放在第一位,却把自己的地位放得太低了。
而她一直以来的不在意,就让着病症有了可乘之机,将她瞬间击垮。
要想治好这缠绵多年的病症,并非是一朝一夕能够办到的事情,需要长时间的调理和修养,慢慢补足身体的缺失。
而许青现在要做的,就是先以药膳补足阿贝师傅身体所缺失的气血,让她尽快的恢复清醒,能够正常吃饭,这样身体才能逐渐好转。
现在阿贝师傅每天用药吊着,连饭都吃不进去,身体得不到充足的营养,自然是好不起来。越是拖得久了,反倒会变得越糟糕。
好在许青回来的还算及时,阿贝师傅的身体尚未虚弱到不可挽回的地步。
要想补足身体的亏空,许青依照药方所记载,选取了党参、黄芪等补气血的药材,而食材方面,则选择了鹌鹑。
鹌鹑比起鸡来说脂肪含量更少,炖出来的汤更加清淡,适宜生病的人服用。而且鹌鹑肉比起鸡肉来说更容易消化,同时鹌鹑自身的营养丰富,富含多种维生素,在中医上来说也具备着补中益气的功效。
同时鹌鹑还能够强健脾胃,让人食欲大增。
从各方面来说,鹌鹑都是再合适不过的食材。
许青先将药材清洗干净,切好放在一旁备用。
随后开始处理鹌鹑,剥毛洗净,掏空内脏,只留下鹌鹑肉。
之后许青用御膳房的秘传绝艺揽玉手轻轻按摩鹌鹑肉,将潜藏在肉质之中的活力和生命力充分地激发出来,让它具备更好的疗效。
洪喜、李顺和阿昴等人在帮许青忙完最初的准备工作后,就站在一旁等着看他大展身手。
果然,许青并未让他们失望。
他如今施展的这一项绝艺,就让三人吃惊地瞪大了眼睛,连眨都不舍得眨一下。
许青的双手本就白皙如玉,骨节分明,在厨师之中属于极好看的一双手。
而他的手也不仅仅是好看,手指的每一条经络,每一缕肌肉都被他锻炼到最佳。也唯有这样的一双手,才能支撑起他那精妙到超乎想象的刀工。
而这本就好看的一双手,在他施展揽玉手时,其双手更如同是凝聚了世间最柔和的光华,由内而外地透着莹润的微光。
随着许青的动作加快,他的双手更是越发的晶莹剔透,甚至将血管都映照得纤毫毕现。
甚至就连太阳的光芒也要为它而屈膝。