(' 第255章 鲜活
李长老和罗添大师重新坐下，只是他们两人脸上都不免露出几分沉重无奈。
黄长老话不多说，“那我们就开始品尝吧。”
说着，四人伸出筷子想要夹起食物。
这时，许青却拦住他们，说道：“稍等，这道菜请让我来分盘。”
“有这个必要吗？”
黄长老问道。
“因为食材已达至完美的自然形态，若是随意动筷子，会破坏它所具备的自然鲜美。”
李长老点头说道：“好，那就由许青你来分盘吧。”
许青点头，随即以左手拿起一柄小竹刀，轻轻放在蟹肉上，只见竹刀轻巧地一分，蟹肉便被均匀地分成数份。
许青将分好的蟹肉放入盘中，递到四名长老面前。
他们低头看去，每份都恰好是一口的分量，不需要再用筷子掐开。
“请品尝。”
虽然许青这么说了，但是四位长老却没有第一时间动筷子。
因为他们被眼前的菜肴深深迷住了。
明明是普通的蟹肉，没有经过刀工的精巧雕琢，朴素至极，远不如向恩那道炸蟹那么精致华丽。
但是它却莫名地吸引着人的目光。
眼前的蟹肉闪动着晶莹的光泽，蟹肉的表面覆盖着一层细腻光滑的薄膜，在光线下变幻着光泽，极为有人。
蟹肉的质地柔软而富有弹性，呈现出一种独特的清透与纯净，肉的纹理清晰而整齐，犹如精心雕琢的艺术品。同时蟹肉还有着无比诱人的鲜嫩，那种滑腻而细嫩的感触，让人忍不住想要一口将其吞入腹中。
同时，还有金黄色的蟹黄点缀其中。如同被包裹在白玉中的黄金一般，华丽而高贵，却有着自然天成的独特魅力。
他们四人都没想到，自然的蟹肉竟然会这么美。
毕竟平时经常吃到的都是熟透的蟹肉，而即便是经常下厨做菜的罗添大师，也没有这么细致地观察过生蟹肉。
生蟹肉，一般只是食材的一部分，而并非是一道完整的菜肴。
但是此刻，这生蟹肉摆放在盘中，散发着他们所不曾注意到迷人风采，立刻就将他们的目光吸引住了。
而且眼前的蟹肉比起他们寻常所见的蟹肉，还具备着一种更为奇妙的风韵。
那是一种鲜活的生命力，蟹肉上那变幻而跃动的光彩具备着无限的活力，这活力又演变出精彩纷呈的风韵。
这是生命的精彩，是自然的丰美。
只有在未经雕琢的食材之中，才能见识到的独有韵味。
但是食材是不可能“未经雕琢”的，因为在挥舞菜刀的那一刻，在生命流逝的那一刻，这种韵味便已经在无形之中消失了。
但是此刻，许青那超乎常识的刀工，却将这份韵味保留了下来。
将这份从来没有人真切见到过的自然天成的韵味，完整地展现出来。