(' 第148章 最后的一道菜
姚叶的这番话让姜成心中大感振奋,这就是他一直以来的夙愿,希望能够为飞凰楼一雪前耻。
曾经他指望着特级厨师的名声来洗刷飞凰楼的耻辱。
但是在考核的过程中,在经历了乌骨鸡带来的绝望和被许青刺激后重燃斗志之后,姜成意识到救赎之道不在特级厨师的名声,而是在他自己手中。
他要以菜肴的味道让所有人都知道,飞凰楼绝对不是养鸡楼,而是有着自己特色,有着独到技艺的餐馆,飞凰楼能成为广州第一的鸡类菜肴餐馆不只是因为培育出了白凤,更是因为飞凰楼在努力地将鸡的味道完整地展现出来。
此时此刻,看着考官们满足的神色,听着他们口中赞赏的话语,看到他精心准备的这道菜折服了考官们的味觉和心灵,姜成已然心满意足。
就算最终没通过特级厨师考核,他也有信心凭借自己的能力来扭转飞凰楼的名声。
雷说道:“这一道菜无论是对鸡的味道的展现,亦或是技艺和创意上都极为出色。”
雷心中感慨,果然又是一名接近合格的厨师。
而且由于主题目是鸡,在鸡类菜肴上出身自飞凰楼的姜成天然具备着优势,虽说在创意和技艺上比李伟然稍逊几分,不过最终成品的味道比李伟然强上不少。
若是只以最终味道来判断,那么姜成自然棋高一着,而加上技艺和创意的话,就不好说了。
以雷自己来说,她也分不清这两人究竟谁高谁低,只能说是各有千秋。
雷看向洪泽,这位龙厨师向来要求严格,就算是李伟然那道精妙的菜肴,在他心里依旧不合格,这道菜又会如何呢?
洪泽沉吟了一会,这道菜难得的让他感受到有些棘手,在鸡类味道上,飞凰楼的姜成可以说是很接近极致了,首先这道菜选用的食材本就顶尖,其次厨师对于食材的理解非常深刻,能够将食材的味道完整地展现出来,堪称极致。
洪泽一开始未曾设想过会有人做出接近“绝味”这两个字的菜肴,毕竟这是龙厨师考核的要求,对于这些连特级厨师都算不上的考生们来说,实在是有些超纲了。
然而此刻,姜成所做的这道菜真正触摸到了“绝味”的边缘,就算是他也说不出驳斥的话来。
因此洪泽只是微微点头,说道:“这道菜确实优秀,无论是食材的选择上、味道上亦或是技艺上,都发挥至绝佳,很不错。”
如果这次考核真的有获胜者的话,那么姜成就是最接近的那个人。
听到洪泽这么说,姜成心中大松一口气,脸上兴奋不已。
看来胜利者果然是属于他的!
有了特级厨师的名望,再加上他的实力,飞凰楼不止能够一雪前耻,还能走上新的高峰!
而这一切,或许不只是要归功于白凤,还要感谢许青。
姜成转过头看着等候在一旁的许青。
如果不是许青有意刺激他,这道菜绝对他绝对无法做得这么好。
不,甚至是能不能做出这道菜都不一定。
姜成此刻有些想不通许青到底是抱着什么心思去跟他说那番话。
单纯想要挑衅他,让他方寸大乱吗?
亦或是想要刺激他,让他重燃斗志?
如果是第二种可能的话,姜成就更想不通了。因为如果是他,他巴不得多退出一个人,这样还能少个竞争对手。
现在他的斗志被彻底激发,更是凭借白凤的绝佳品质做出了令龙厨师都赞叹的菜肴,最终的胜利更是几乎被他收入囊中。
许青此刻应该会很后悔吧。
然而姜成从许青脸上却看不出丝毫的后悔和懊恼,一如往常平静。
许青真的不怕吗?
还是说许青并不把他放在心上,不将他看作一个合格的竞争者?
姜成心中忽然升起几分不满。
不就是有乌骨鸡吗?他倒是要看看,许青能用乌骨鸡做出什么样的菜肴来。