(' 第113章 龙厨师
自从厨艺对决过后,吴长老就销声匿迹,住所也是大门紧锁,丝毫看不出有人出入的迹象。
要不是李长老在码头和出省要道都安排了人手紧盯着,没发现有可疑人员,他还以为吴长老已经带人偷偷溜走了。
吴长老这诡异的安静让李长老坐立不安,时间越久他心中越是烦躁,被吴长老坑过多次后李长老莫名有了些直觉,直觉告诉他吴长老一定在暗地里筹谋着什么。
唉,真是闹心。
不过这种闹心的感觉没持续多久,因为特级厨师考核临近了。
筛选参与者资格,布置场地,储备食材,接待官员等等一系列事情都要广厨联进行统筹安排,忙得他几乎脚不沾地,心里倒是盼着吴长老能再多安静几天,等他忙完这阵子再说。
可惜,吴长老这人最会在别人忙的时候添乱。
广东的特级厨师考核的考官是由御膳房亲自指派,因为和其他省不同,广东的特级厨师考核向来以其高难度和含金量著称,而能通过广东的特级厨师考核的厨师,日后成长起来都是了不起的人物。
因此,全国各地的厨师每到这时候都会到广州来。
然而考核的名额有限,而且只发放给省内人士,由省内的名人、官员或是各大餐馆的主厨来推举合适的人选。
因此外地人若是想要参与gd省的特级厨师考核,需要与官员或名人结交,此外还有另一条路,就是拜入本地的餐馆当学徒,再以出众的技艺来赢得主厨的青睐,由此获得考核资格。
而本地的餐馆一方面可以吸纳外来的优秀人才,另一方面若是那人侥幸通过了特级厨师考核,餐馆也会因此名声大噪。
这对双方都很有利。
许多人甚至为了参与特级厨师的考核,提前数年就来到餐馆学艺,以求获得考核资格。
而作为广州省最知名餐馆的阳泉酒家,向来也是厨师们最向往的地方。
然而阳泉的要求很高,外地厨师能顺利通过入门考核的就没几个,更别说在阳泉学习了。
本来今年阳泉没有推荐人选,不过由于许青的到来,罗添大师就把资格留给了许青。
许青本身来广州就是想参加特级厨师考核,后来听罗添大师这么一说,他得知参加特级厨师考核还有这么多要求。还是阿贝师傅有远见,要不是阿贝师傅推荐他到阳泉来学艺,他要想参与特级厨师考核恐怕还有不少麻烦事。
临近特级厨师考核的日子,这天沈宏急匆匆赶到广厨联。
“怎么了?”李长老问道。
“特级厨师考核的考官快要抵达广州了。”
“这么快,那我们赶紧去迎接。”
李长老急忙说道。
迎接来往的官员本就是广厨联的职责之一。
李长老招呼广厨联的众位长老一同前往,路上沈宏低声说道:“吴长老此时正在码头等候。”
李长老眉头一皱,“吴长老,他去干什么?”
“恐怕是御膳房派来的考官是他的旧交吧。”
沈宏答道。
同时他还听说了一个小道消息,据说此次前来的考官中有龙厨师。
不过这个小道消息可信度实在太小了,因此他没说出来。