(' 第51章 觉悟
五十一章
听到许青这么问，陈虎深吸一口气，积压在心中的情绪化作话语慢慢宣泄出来，他说道：“大人可还记得我们第一次见面时，大人做的那道涮白肉？”
许青点头：“记得，我还记得你当时吃过肉片后，神情非常难看。”
陈虎叹息说道：“让大人见笑了。在那天之前，我过得浑浑噩噩，只为了追求更高的技艺和更精妙的手法。黑暗料理界里有太多常人所无法想象的东西，它就像是一个无底的深渊，诱惑着渴望了解它的人走进去，而一旦进入其中，就再难以摆脱。”
“黑暗料理界的人以强者为尊，人所具备的道德与良知在他们看来是全然无用的东西。他们为了达成自己的目的经常不择手段，而像他们这样的人却往往能够顺利的达成目标。在那样的环境之中，渐渐的，我也生出了像他们那样的想法，将道德、良知、善意视作累赘，视作约束自己的枷锁，而只有抛弃这种枷锁后，我才能不择手段地去获取一切有利于自己的东西。”
“而每获得一次成果，这种想法就得到了鼓励，它又往心中扎得更深，它仿佛在呼唤着我，指使着我，让我做得更多，做得更极端。在我心中似乎除了这条路之外，眼前再也没有其他的路，似乎只有这条路才是唯一正确的道路。”
“如果不是吃到大人你所做的那道菜，我会抱着这种想法过上一生，直至死亡时依旧是被它所操纵的奴隶。”
陈虎说着，眼中流露出后怕的情绪。
“幸运的是，我找回了自己遗失的初心。我对厨艺最初的憧憬，来自于少年时的一次偶然经历。那年大旱，地里颗粒无收，所有人都饿着肚子，就连草根树皮都要被啃光了，某天，有人意外抓到了一只野兔，这是我们数天来第一次见到的食物，当时所有人都疯了。”
“在此之前我们忍饥挨饿，相互扶持着度过最艰难的日子，彼此之间虽然没有血脉联系，却比亲人还要亲密无间。然而那一刻，只是一只小小的野兔，却让所有人都变成了仇人，彼此疯狂地争抢着、撕咬着、打斗着，那疯魔般的场景把我彻底吓住了，这个熟悉的世界在那一刻变得无比陌生，令人恐惧。”
“然而这时，一个中年人站了出来，他从众人手中抢走了那只野兔，用犀利的刀法将整只兔子彻底剖开，每一丝肉都不曾浪费，那只兔子被均匀地分给了每一个人。当时所有人都在默默吃着手中的食物，又回到了当初的模样，那个令我无比陌生恐惧的世界一瞬间消失了，那个男人用他精湛的刀法拯救了我们，也拯救了我的世界。”
“在那之后没过多久，天上下雨了，我们熬过了最难熬的那一段时光。我当时就想，我以后一定要像他一样，做一名厉害的厨师，做一名能够拯救他人的厨师。”
“可是，在我追求刀工巅峰的路上，我迷失了方向。我变成了当年那些人，为了一只名为刀工的野兔而不惜伤害他人，那般疯魔而又癫狂。那明明是我曾经最恐惧的东西，可是我却成了那种人。”
“我是十足幸运的，年幼时曾被人以刀工拯救。到了年长之时，又再次被刀工所拯救。大人，是你的刀工与食物，将我从那个恐怖的世界中拯救回来，让我从黑暗料理界塑造的世界中挣脱出来，回到了我原本该在的地方。”
“我知道自己做下的错事太多，很多事都已经无法挽回，我不再奢求其他，如今我只希望用剩下的时光去为自己的行为赎罪。”
陈虎说完，隐含期待地看着许青，他迫切地希望许青能相信他，他希望能得到拯救他的人的认可，唯有如此才能让他确定自己这一次不会再行差踏错。
许青点头说道：“我相信伱所说的话。不过，作为厨师，我希望看到更明确的证据。”
“是什么？”
陈虎愣了一下，问道。
许青说道：“食物是心与心的交流，看清一个厨师最有效的方法，就是吃一口他所做的菜。”