(' 第158章 157.豆子 豆芽和刘漂亮的馊主意
可能是因为钱胖子受罪了吧。
所以刘漂亮这些天很快乐,成天哼着小曲。
脑子里瞎琢磨。
这天上午,骆一航刚开车过来,带着小龙虾和罗子安和张晓茹。
让张晓茹自己找地方玩儿去。
他跟罗子安拿平板小推车推着小龙虾去厨房。
放虾子,还要找徐师傅问点事。
结果半途中就被刘漂亮叫到柜台后面,说要商量点儿事。
“诶,骆哥,您说咱开个炸蘑菇连锁店怎么样。”
“就像鸭脖那种,在小区门口弄个小门脸,一两个人就能开起来那种,搞加盟。”
“骆哥,您觉得我这主意行么?咱们继续合伙,整把大的,离开天汉这小地方,走向全国。”
“行了,你走吧。”
骆一航是大无语,摇摇头说:“我觉得不怎么样。”
“咱们给供货,供半成品,过油预炸过的。到门店复炸一遍撒上调料装个小碗就能卖。”
“徐师傅,您瞅瞅这个,能弄个啥菜。”
骆一航狞笑着指着刘漂亮,“你,给我滚到。”
现在临时场所小批量生产,一个月4800到5000斤,已经到极限了。
张晓茹莫名其妙,骂骂咧咧走了。
“啥玩意?”徐师傅接过去,打开一看,第一句话,“以后不许拿塑料袋装,得拿帆布袋。”
徐师傅坐在厨房里,跷着腿喝着茶,小桌上立着平板电脑,放着燕双鹰,看上去悠哉悠哉。
没再理刘漂亮。
骆一航知道这老头心里明白着呢,明白是明白,就是转不过弯,就住在牛角尖里。
把徐师傅都看毛了。
“对啊,山城师范。”
他还有脸问,咋想一出是一出埃
“等等。”骆一航听到选址突然明白点什么。
“哪里不怎么样啊,我觉得这主意挺好的埃”
骆一航这才开口了,“您这么想就对啦,他们爱咋咋地,就您这一身本事,还怕碰不上瞎猫埃”
搞加盟店,有多少钱够赔的埃
骆一航进到后厨,去找徐师傅。
但是这么一打岔,徐师傅心情好了不少。
骆一航也就顺势拿出个袋子,里面装的是新发的豆芽。
凡人居重新开业了,弄的还挺热闹,骆一航怕徐师傅有什么想法。
钱不是问题,占地800平米的菌菇房投资也就五六万块,月产两万斤没问题,但问题是,规模扩大后就必须得有专业的人来管理了。
把路过的张晓茹一把揪住,“那个谁,茶花女,是在山城上学吧?”
“唉。”徐师傅叹了口气,把腿放下来,茶缸子也放到桌上,伸手指点着骆一航,“小子,说了在你这儿待仨月,我老头子肯定待够仨月,伱这儿挺不错,清闲,我就当放假了,别瞎想。”
“咱们控制住货源,做好统计表,各个店的消耗量曲线拉出来,再配合上暗访,就不怕门店在当地买蘑菇以次充好。”
“有问题可以解决嘛,咱们可以从小的开始,先自己开个一两家总结经验。比如山城大学城。”
徐师傅自己也明白,他嘴里说着不让骆一航瞎想,骆一航看着他摇头,意思是只有他自己在瞎想。
徐师傅甩甩手,“到时候再说,爱咋咋地。”
再扩大生产就真得造个正经的菌菇房。
而且也拿不出来那么多的蘑菇。
这是啥,保暖思那啥了,飘了,膨胀了,手里有俩糟钱就不知道姓啥了。
越想越烦。
“有想法?我能有什么想法,他爱开开去,跟我没关系。”
可说出来的话,却不像没有想法埃
“加盟店不是那么好管理的,得有团队,得有加工厂,得有物流,业务、培训、销售、回款,随便一想就有很多问题。”
这样的人暂时还找不到。
所以他拖了把椅子过来坐下,也不说话,就笑眯眯看着徐师傅。
“滚到。”徐师傅笑骂道,“你小子才是死耗子。”
说着别瞎想,骆一航还是笑眯眯就看着,还摇摇头。
先挑个毛病,然后从袋子里面抓了一把出来,放在手里扒拉几下。
又挑了个毛病,“糟蹋东西,发之前没拿温水泡,豆子休眠没打破,你这是硬发出来的,一股子死味儿没有生味儿。”
咋发豆芽还有生味儿死味儿?
发豆芽不就是泡软了再盖上湿布么,还能有啥?
“讲究多了,你知不知道豆子还是豆子的时候,是在休眠状态?要先泡在温水里面,让豆子醒过来,豆子自己觉旳温度合适了,它该发芽了,再让它发芽。”
“你现在这个豆芽,就只拿冷水泡过,豆子还睡着呢,硬把人家的芽芽揪出来,那豆子能高兴?你睡着呢把你薅起来你高兴?”
……不就是要拿温水泡么,生啊死啊的,讲这么玄乎。