香菱甚至不自觉地哼起了歌谣，对她来说，甚至没有将这次当成一场比赛，而是她从小做饭生涯中，再平常不过的一次「日常」。而也就是这种心态，正符合尧洛想要的标准。
“第一关，也是决定了接下来各位厨师是否有机会接触我所准备的「特殊食材」的试炼关卡。”
尧洛伸出一根手指，略带神秘的和场下的上万名参赛选手宣布着比赛的要求。
“这一关的主题是：料理的意义。”
“食材不限，种类不限，时间为三个小时，现场的所有材料和工具均可使用，在倒计时结束后，将比赛作品交给现场的观众来进行评判。”
“每人须制作至少一百份料理，观众自由选择，首先被吃完的选手自动晋级。”
“这场比赛，将淘汰一半的人数，请各位选手自行斟酌。”
尧洛的话，在厨师群体中引起了轩然大波。
“开什么玩笑？三个小时，要做一百份？这是将我们当成路边的小商小贩了吗？”
“交给观众来评判？他们能品味的了我的料理吗！万一碰上不懂行的怎么办？”
一部分人纠结于过短的时间安排，三个小时，一百份，也就意味着众人不能制作工艺太过复杂的菜品，比如需要腌制和炖煮的长时间菜品，在这场初赛中显然是不合适的。
而另一部分人则是对这样的评判机制感到不满，他们几乎都是来自于各大顶级餐馆的主厨或者是高手，平日里面向的群众，早就已经脱离了寻常百姓，而专注于给上层人士进行小而精的制作，面对像这种“大锅菜”类型的挑战，显得有些不满意。
但反对的人终究是少数，而真正的高手，早已经开始了行动。
在尧洛话音刚落的瞬间，一个硕大的倒计时，就已经悬衡在了天空之上，也象征着比赛的开始。
“没什么限制啊，正合我意。”
香菱几乎没有做过多的犹豫，对她来说，做菜的意义，就是满足每一位来到万民堂的食客，无论他们来自哪里，又或者身份如何，只要是餐馆的客人，她就会全力以赴。
让人们填饱肚子，因为她的美食露出开心的笑容。
这，就是她做厨师的意义！
“嗯？做点什么好呢？”
香菱敏锐的观察到，比赛举办的时间，恰到好处的就选在了中午，虽然比赛时间是三个小时，但按照赛制，在场的观众们，现在就可以下台，来观察他们的比赛进程了。
没错，为了参观比赛，许多观众根本没来得及吃中午饭，就一股脑地来到了比赛场地，而如今看着各位厨师大展厨艺，更是早已饥肠辘辘。
“既要快捷，又要让各位观众填饱肚子，那这答案，不就呼之欲出了吗？”
香菱灵动的辫子来回摇晃，正如她那迸发出来的灵感。
点燃灶火，热锅滚油，将准备好的蛋清和蛋黄分离出来，崴上一勺隔夜的米饭，香菱想要做的菜品已经呼之欲出了。
这是最简单的一道菜，也是最难的一道菜，在璃月的千家万户中，都不会少了这道菜的身影，它既是夜晚深处，母亲送上的心意，也是无数人童年中的回忆，那就是…………
“蛋炒饭！”
下个月，开启狐斋志异篇！
(本章完) ', ' ')