齐飞飞回到集体户,大家已经睡下。只有朱丽睁着眼睛躺在炕上等她。 两个人小声打了声招呼,各自睡下。 齐飞飞悄然进了四合院。 今天还没吃晚饭,齐飞飞打算把霍盛给的那块五花肉煮了。 东北最常见的吃法,就是水煮肉。 把肉洗干净,冷水下锅,放葱姜大料花椒,没有花椒大料,光放葱姜也行。 水开,撇去浮沫。 大火煮一会儿,再改中小火。 这时,做一个蒜泥。 蒜捣成蒜泥,加入酱油,有条件的可以放一点儿香油。 肉煮到筷子可以扎透。就是熟了。 把肉捞出来,趁热切薄片。 有一种刀叫片溜(三声)子,片出来的肉,可以非常薄,一夹起来,颤颤巍巍的。 沾上蒜泥,天然的肉香,蒜香,酱香,香油香,混合在一起,咸香滑嫩。 东北每到快过年,就有人家杀猪,必然会请全村的人吃饭,都是这么做的。 冬天还要切酸菜,是冒酸菜,而不是酸菜汤。就是用滚热的肉汤浇在酸菜碗里,再把汤沥出,反复几次,再加入肉汤。 酸菜脆嫩,汤微酸,香而不腻,肉和酸菜汤搭配,解了肉的肥腻。 可惜齐飞飞现在没有酸菜,但蒜泥白肉就大饼子,也吃的非常满足。 这时候的猪肉,有浓郁的肉香味儿,肥肉部分煮出来像豆腐一样滑嫩,是非常好吃的。 四两肉真没多少,一顿就吃完了。 齐飞飞心想一定要养猪。猪肉的香是其它肉不能替代的。 齐飞飞吃饱了。 给猞猁和豆包一些内脏。又和了一些米糠去后山喂小鸡。 公鸡和母鸡各领着一窝小鸡仔,一看齐飞飞过来,都伸着小脖子,出出出(说实话这几个字我不知道怎么写)的跑过来。 小鸡们已经开始长老毛。明显比进来的时候大了一圈。 齐飞飞把和好的米糠撒在一块木板上,小鸡仔们争抢的啄食起来。 大公鸡和母鸡只是“咕,咕,咕……”的叫着,偶尔啄食两口,把自己的孩子引过来。 齐飞飞看它们吃的欢,自己也很开心。 几个月后,她就能有野鸡蛋吃了。 她又去给小兔子割了一些草。 兔子已经放进了兔笼里。都是小灰兔,皮毛光亮,看来日子过的还不错。 齐飞飞把草放进笼子里。小兔子小嘴儿一动一动的刁着草秆往里吃。 看着它们的样子,齐飞飞就想笑。 傻狍子小白看见她过来喂兔子,也跑过小河,在她身边转来转去,拿头一下下蹭她。 齐飞飞转过来,抚摸傻狍子小白的脑袋,把它搂进怀里。傻狍子幸福的眯起了眼睛。 齐飞飞想,每次都不带它出去,它是不是也很失落? 另外几个一看傻狍子小白得到了宠爱,也都跑过来,一个个往上挤,一时间齐飞飞像子孙娘娘一样,前后左右都是往上扑的“孩子”。 齐飞飞欢喜的很,跟她们玩儿了好一会儿。 去后院痛痛快快的打了一通拳。 然后舒服的泡在温泉里。 “孩子”们越来越大,虽然现在很可爱,很幸福,但不能把它们养成宠物。 家里再好,还是外边的世界更大,更丰富多彩。 自己都想走出去看看呢,也应该给它们选择生活的权力。 想有选择,首先要有选择的能力。 她该怎么教它们打猎,防御和战斗呢? 洗完澡,收拾妥当。 开始专心的读书,从语文课本开始。 有了旧新华字典辅助,一点儿一点儿从头学起。 过去学的多少还有点儿印象,语文学起来还比较容易。 实在困了,她才出来睡觉。 第二天,齐飞飞又去了山里,她在山快到沟堂的地方,下来一大排套子。忙活了一上午。 下午的时候,她带着“小部队”,大家间隔几米一个人,又吵又叫的往下平推,齐飞飞手里还拿着两个棍子,不停的敲打附近的灌木丛。 吓的野鸡,野兔……扑啦啦的往山下逃,有跑的,有飞的,闹哄哄一片。 下面下的套子太多,总有慌不择路的 ,不幸被套住了。 等她们到山下清点战利品,居然有十只,其中有两只兔子,五只野鸡,三只沙半斤。 齐飞飞高兴坏了。这样她秋收这段时间得的猎物足够几个小家伙吃了。 沙半斤没有杀,放去了后山。 兔子和野鸡拿篓扣了起来。 又把套子都装好,领着“小部队”凯旋而归。 昨天,霍盛下班回家一进院子就看见兔子笼不见了。 赶紧进里屋,就见两大筐蘑菇和一筐圆枣子。 拿了一个尝尝,像蜜一样甜。 霍盛从舌头甜到心里。 这小丫头也太能了,圆枣子可不好找,一般都长在深山里。 霍盛洗了一大碗,慢慢的吃起来。仔细的品味。 也不着急煮饭了。 琢磨着还得给小丫头做几个兔笼子,得找人弄些铁线。这章没有结束,请点击下一页继续阅读! 前几天的东西他都拉县里卖的。现在工作调动,不能轻易去县里了。还得想想办法。 他正琢磨着呢,车队的队长来了。 顾队长:“小霍,你小子跑的真快,我想着下班跟你一起走,一转身人就不见了。” 霍盛给顾队长倒了一杯水,“队长找我有事儿?” 顾队长:“诶,你小子还有这好东西呢?” 说着上手拿了圆枣子就吃。 “这东西可不多见,你啥时候进山了? 霍盛:“这是朋友送的,我哪有时间进山。” 顾队长一边吃一边说,“小霍,你看现在厂里响应国家号召,开展篮球赛活动,咱们车队也不能拖后腿,你这身体素质,这身高,得给咱们车队争个荣誉啊!” 霍盛有些犹豫,“车队好多小伙子,要是人够了,我再参加,不大合适吧?” 顾队长喝了口水,“这圆枣子太甜了。 车队人多,出车时间和打比赛时间有冲突,很多人想参加也参加不了。 别的车间都是下班后才有时间。 咱们合适的人选不多。 你放心,不会有人不满的。 再说咱们得努力争取荣誉,谁能谁上,这没的说。” 霍盛心里也想参加,“那行吧,我算一个。” 顾队长站起身 ,抓了一把圆枣子,“那行,就这么定了,我回去了,你嫂子还等着我吃饭呢。 这圆枣子我给宝军拿回去尝尝,谢谢你,回头我得了好东西再给你。”喜欢小知青的四合院请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)小知青的四合院七八小说更新速度全网最快。