太久会变硬。 这个卢大海做不来，只能黎小鱼来。 等猪皮粒放凉后，加入处理好的配料，淋上花椒油，芝麻油，再加上适量的醋。 猪皮晶莹剔透，色香味俱全。 馒头个头大，又暄软无比。黎小鱼在里面适量的添加了一些牛奶，除了面粉的香还有隐约的奶香。 只有黎小鱼和方石头两人去送。 门是虚掩着的，黎小鱼敲了一下，就见今日送他回去的两个伙计探出头来，喜笑颜开的上前搬饭桶。 不然又要饭堂那边的人帮着送饭桶，黎小鱼觉得怪麻烦的。 一路顺畅的到了饭堂，魏有风先给了今天晚上这顿饭的钱。 黎小鱼对此也赞同，“可以。” 二人商议好后，魏有风拿出备好的契书。 魏有风实在怕没个契约约定，只靠着人情约束不足够。 有了契书，是约定双方，彼此也都能放心些。 签字画押后，契书一式两份。 正要走，就见一个小厮模样的人，身后跟着两个人，抬着什么东西来了饭堂。 魏有风不看都知道是曲荷亭池塘里的鱼，贺小侯爷无事就会射鱼玩，死掉的鱼都会送来饭堂，给学子们加餐。 现在饭堂连个厨子都没有，谁做啊？ 黎小鱼瞅了一眼，这些鱼个头大，鱼肉多。 可惜死了，现在还是夏季，天气炎热，得尽快做。 看魏有风有些为难，黎小鱼道：“魏管事，明日的菜我做鱼丸，正好需要鱼肉。这些鱼个头大，做鱼丸正好。” 魏有风哎呀一声，高兴道：“好！都听小郎君你的。这么些你也弄不回去，我叫人给你搬回去！” 鱼肉处理起来，确实是比较麻烦。哪怕按着昨天的价格来，黎小鱼也赚不了多少。 魏有风既然那么说，黎小鱼也就没拒绝。 白竹带来的鱼，连饭堂的门都没进去，就被饭堂伙计提着走了。 白竹是小侯爷的贴身小厮，从小一起长大的情谊。 白竹轻轻点头，这小饭馆他倒是知道。 也看见不少熟悉的小厮丫鬟们会进去吃，只是他没得空去询问那些人。 魏有风已经被美食深深折服，他一拍胸口，“好吃啊，不是我说，珍馔楼的大厨做同样的菜，那都不一定有黎小郎君做的好吃。” 改明儿得空，他也要去买点尝尝。 鱼被弄上了独轮车后，饭堂的伙计就被黎小鱼打发回去了。 只是老实的推着独轮车往小饭馆走。