但到是可以带在自己身上,拿在手上把玩不时会发出玻璃一样的碰撞声,听起来倒是很清脆。
“对对对,你尝尝,这个,他说这个就是那个刺猬,我们还不敢吃呢。”
金色的排骨,现实经过反复油炸,在排骨下面放上粉丝,浇上特制的料汁,在蒸笼上蒸熟,不仅仅是香味扑鼻,金黄的外表,配上下面晶莹剔透的粉丝,无论是色泽还是气味,都令胖子之吞口水。
这时宝武指着排骨道:“这个排骨,他说是在东北遇到了一头大土猪的排骨。”
一旁武宝的老婆点头笑道:“那人幽默的很,说那个大土猪厉害的很,还带着刺猬追了他一路。”
宝武见状,嘴角一扬,不动声色的把钱收进自己口袋,上前拍拍胖子的胳膊道:“方便,就是加一双筷子的事。”
几个女孩学着胖子提鼻去闻,却什么香味也没有嗅出来,反而被闻到一股臭臭的猪粪味。
想到这次死里逃生,赵客即感到幸运,又是一阵后怕,每次想起自己脊梁骨被一节一节的抽出来的感觉,赵客的嘴角边忍不住抽搐一下,下意识摸摸自己的脖子,虽然伤势恢复了,但不知道为什么,脖子上还有一个红色的牙印,怎么也消失不掉。
无疑,眼下这道黄金排骨,就做到了,不仅仅是做到,更是让胖子感觉,这怕是自己吃到过最美味的排骨。
宝武拉着胖子走进房间一瞧,只见房间里,只有宝武和他老婆两人,而桌上则做了满满一桌子的菜。
只见武宝指着桌上另一盘菜道:“这个是狍子肉,经过烟熏烤制后,再做出来的。”
沿着崎岖不平的小路往前走,待走到一处庭院后,胖子不禁顿足脚部,用力嗅了嗅空气中的弥漫的香味。
将整根排骨吃下去,仅剩下的骨头,似乎也是经过特别处理,骨头上有特别敲裂开的痕迹,用力一吸,里面呆着浓香的骨髓,便从骨头缝里吸出来。
“大哥,你这道菜味道太赞了,真香,怎么做的?”
偶尔有几位结伴旅游的小姑娘会回头瞄上一眼,或者故意拿着手机佯装自拍的时候,将赵客也也给照进去。
胖子很会说话,说这话就把一根烟递过去,以及200块钱。
多亏了这串佛珠,否则自己怕是死定了,不过让赵客奇怪的是,佛珠始终不能收入邮册。
胖子站在门外嗅了半天,先是判断不出来这到底是什么肉,为什么香味这样独特,第二点,就是这道菜后面的香味,变得很醇很厚重,这不是一般调料品能调制出来的。
武宝连连点头,指了指桌上另一道菜,胖子曾经在广东待过,也曾经吃过刺猬,不过眼前的刺猬肉和他印象里的有些不同。
自己曾经在东北,吃过狍子,但无论是对肉质的处理,还是后期的加工,完全和眼前这道菜没法比,更不要说味道上的差距。
“好吃!”
宝武热情的向胖子邀请道
胖子点点头,也不客气,拿起筷子先夹上一块排骨,放在嘴中轻轻一咬,“咔咔”糯软的口感,里面还带着酥脆的面包糠,随着你牙齿往下咬,下面的排骨肉上带着一股特别的豆酱香,层次分明的口感,让胖子不禁眼睛一亮。
“咦,找谁啊?”
唯一让胖子疑惑的是,这排骨看起来不像是猪排啊?
胖子闻言连忙夹上一筷子放在嘴里,不禁眼睛一亮,能尝的出来,肉质里还带着那种柴火的烟草气味,味道确实不错,肉质里的那点腥酸味处理的恰到好处。
此时在山头的另一边,一辆大巴车正绕着山头往深处走,赵客一个人坐在大巴车的最后一排,有些偏瘦的体格,配上浅蓝色的休闲衣,坐在看上去有些不起眼。
不过即便这样,当阳光照射在赵客的身上时候,暴露在休闲衣外的皮肤,依旧给人一种特别的神韵,很光泽,很白润,消瘦的脸颊,在阳光下更显得几分朝气蓬勃,很有阳光的感觉。
能炸出这样的味道,至少要经过三次以上的温油复炸,确保香味被挥发出来,可后面的味道,就变得奇特起来。
这时武宝似乎想到了什么,道:“这个肉我倒是问过。”
再不济,一年到头,少不了去十几次饭店,以前那些美味,现在人们早就已经吃腻了。
胖子一边吃,一边询问道。
似是经过豆瓣酱红烧出来的,放在嘴里,豆瓣酱上独特的香味搭配上刺猬肉松软的口感,吃下去后,舌尖会保留着一点辛辣的刺激,让胖子差点把舌头给吞下去,简直是下饭神菜。
“我这里的路过的游客,快到饭点了,饿了,闻着你们家的饭菜香味就进来了,大哥您看方便么?”
见孩子又哭又闹死活不肯上车,女人的脸上顿时有些挂不住了,厉声训斥道:“再不听话,妈妈打了!”
哪知道孩子哭的更厉害,回头朝着身后那个老人道:“爷爷,我不想上车。”
赵客开始没在意,以为只是小孩普通的哭闹,然而这时候,坐在赵客前面的那个男人有些不耐烦了,把窗户打开,喊道:“你们上不上啊,全车就等你们两个人了。”
听到这句话,赵客眉头一沉,但随即突然一愣,再次回头看向窗外,只不过这次是闭上了左眼,右眼往外一扫,赵客脸上的神情顿时古怪起来。
(本章完) ', ' ')