一名食客忍不住感到惊叹，吃遍了三星米其林，也从没有尝到过这样美味的料理。
听到赵客询问老张，青年神色一时黯然下来，眼角顿时有些湿润：“四天前的晚上，下了大暴雨，我爸推着车来送菜，结果被一辆大货车给撞了，因为雨太大了，监控根本看不清楚车牌号，所以……肇事司机现在也没消息。”
一层一层的口感，在舌尖的味蕾上爆发，简直让人欲罢不能。
如果不是亲眼目睹了赵客做菜的整个过程，只怕他们都不会相信，这道菜居然是用大肠做出来的。
有人张张嘴，想要询问能否换做另外一道菜，只是还没问出口，只见赵客拿手在大肠上一抹，裹上一层面包糠，随手将大肠投进油锅。
“嘟嘟嘟……。”
“是熊肠。”
看着递上面前这碗面，似曾相熟一句话，让张磊眼睛一红，忍不住抽泣起来。
前前后后炸了三遍，换做别的菜，估计早就被炸黑炸焦了。
擦掉餐盘边缘不规则的红汁，赵客轻轻在盘中放上一片薄荷点缀，配上金灿的表皮，盘中大大肠，更像是一道精美的艺术品。
抱着那碗面，一口一口塞进嘴里，眼泪、鼻涕、张磊也顾不得擦。
赵客闻声一瞧，眼前这个站在门口的年轻小伙，大概也就是二十三四的摸样，样子倒是和老张有几分相似，站在玄关处，没有走进来。
“好！”
“你？老张呢？”
这场宴会照例一直到凌晨三点，四位食客一脸满足的离开，每个人都精神抖抖，恨不得回家就马上找个婆娘大战三百回合。
赵客接过纸条一瞧，果然上面是之前自己写给老张的菜单，心里顿时有些不是滋味。
“天黑风冷，饿着肚子可不行。”
一股酒香扑鼻，只见切开的大肠内，并不是肥腻的油脂，而是透亮猩红的鱼肉，犹如宝石色泽的汤汁，顺着切口滴下在盘中，散发着浓烈的酒香。
听到赵客的解释，四名食客恍然大悟，但对于熊肠的来历，他们则懒得去询问。
赵客挥挥手，示意让张磊坐下。
“滋滋滋……”
这时，赵客听到门外一阵三轮车的响动声，眉头一挑，心道：“是老张来了。”
“我第一次知道，猪大肠居然还能这样做。”
只不过话说完，肚子里就忍不住咕噜噜叫唤起来，让青年脸色难免有些尴尬，第一次起这么早来送菜，怕耽搁时间，连早饭也没吃。
待第三遍炸透后，赵客把大肠捞出，从橱柜里拿出一柄崭新的菜刀，在大肠上轻轻一切。
“原来如此，之前还觉得这家的价格，确实有些贵了，现在……物超所值。”
“嗯，我送，保证每天准时送到，我家的菜，您放心，绝对不滥竽充数。”青年拍拍胸口，向赵客保证道。
随之而来的是香糯可口肉香，以及混合着一股浓烈的酒香，但仔细尝，除了酒香、肉香、还有一种香味，那就是梅。
他们已经吃惯了顶尖食材制作美食，再看到大肠这样的下水，第一反应就是油腻、腥骚，以及不上台面。
但赵客手上这根大肠，反而越炸越亮。
什么味道，他已经吃不出来了，但他知道，这是自己这辈子吃过最暖心的一碗面。
………………
次日中午，赵客从睡梦中醒来，躺在黑漆漆的棺材里，赵客伸手唤出邮册，翻看到最后一页的兑换清单上。
页面打开，一行鲜红的血字出现在赵客面前，“下一个包裹，今晚后到达，请注意查收。”
(本章完) ', ' ')