(' 第1章 包裹
“滋……”
鲜红的肉条，在金黄色油脂中包裹，一缕缕独特淳厚的香味，让坐在一旁几名食客，肚子已经开始咕噜噜的叫唤起来。
这家日式的小食堂，没有桌椅，只有一张回形的小桌，食客桌下，能够直接看到站在里面厨师制作菜肴的全部过程。
“好香啊！”
几人目光盯着眼前铁板上鲜红肥美的肉块，忍不住咽下口中吐沫。
两柄带着一点弧度的刀刃交叉摩擦中，发出“哗哗哗……”的声响。
令桌前食客们的眼睛骤然聚焦在眼前，这个看上去二十五六年龄的青年身上。
洁白整齐的厨裙，毛寸短发，显得精明干练，这时青年余光中闪烁过一抹冷光，伸手在一旁木桶中一抓。
“哗！”
一条背部呈现蓝色，体型细圆的秋鱼，被青年从桶里抓起，刀锋一划，随即割开鱼鳞，开肠破肚，剔骨切片。
“叮铃……”
“看错了？？”赵客摇摇头，心里忍不住自嘲道：“切，亏心事做多了么？什么时候这么一惊一乍的。”
“快递？”
眼睛往上一扫，只见房门上，铃铛已经停止响动，安静的立在那，好似不曾发出过任何响声。
“我能问下，这是什么肉么？”终于有人好奇的询问道，因为那块红肉太劲道了，而且味道很鲜美，但却不像是牛羊排或者猪肉。
三刀两挑，只见桌案上，鱼骨、鱼脏、鱼肉、甚至是刮下的鱼鳞，全然以成上下三排的方式，摆放出来。
青年头也不回的说道，把刚才用来切鱼的那柄钢刀仔细擦拭干净后，用胶带把刀刃缠上，随手扔进一旁单独的垃圾桶。
“鱼海生煎。”
而且奇葩的是，这家店的营业时间，只有在夜里12点才开始，而且价格不菲，没有菜单，完全要看厨师所采购的来的食材，不过即便如此，这家店的生意，也火的一塌糊涂。
7分的邮票，古铜色的镶边，看似很繁琐密集，但仔细看能看得出上面精雕细琢出来的纹理，邮票上的图案是一只很抽象的眼睛，可无论从哪个角度看，这只眼睛都在默默注视着你。
站在窗沿，解开厨裙，带在胸口的银色十字架被赵客拿在手上轻轻擦拭掉上面沾染的灰尘。
外面的雨越下越大，雨水哗啦啦的打在屋顶的泥瓦上，发出凌乱却富有感情的响声，这是一种在大都市里听不到的情调。
随手将使用过的器皿，整齐的放进一旁木桶，明天一早，会有人专门来回收处理。
目光注视着邮票，上面繁琐精细的纹，让自己感觉一阵胸闷，不禁忍不住长吐口气，然而就在他低头的一瞬间，邮票上那只独眼居然朝着自己眨了眨眼睛。
这场聚餐的仅仅持续到两个小时后，几个食客心满意足的坐起身离开，每个人脸上都带着不一样的色彩，但却有一个共同点，那就是吃过饭后，马上就预订下，明年的预约。
一名食客轻轻咬上一口，随即眼睛一亮，尽可能的控制自己脸上流露出的喜色，白润香滑的生鱼片，完全没有想象中的腥味，反而入口即化，轻轻一咬，里面那颗被切块的红肉，则生出与之不同的劲道，香糯，让人恨不得把自己舌头都吞进去。
一股凉气像是一只蜈蚣爬上自己后背一样，让赵客猛得一个激灵，摇摇头仔细一瞧，发现邮票上那只眼睛依旧还是原本的摸样。
这时，赵客耳朵一动，一阵铃声从门内响起，那是悬挂在房门外的铃铛，只有开门的时候，才会响动，可奇怪的是，房门并没有开。
从怀里拿出银质烟盒，抽出一根香烟，放在鼻梁下嗅着。
精准、完美、小到每一片鱼鳞，大到鱼儿内脏，堪称完美的手法，让解剖变成了一场精准快速的手术。