星希眼睛闪闪发光,如果没记错的话,刚刚的十连里面,好像就有甘蔗和糯米来着? 想想白糖能做成的东西,星希就高兴不已,不仅可以放在菜品里面调味,本身还可以制作各种各样的甜品,星希已经能想象得到白糖制作成功后,自己的日子会有多快乐了。 而在糖之后,就是醋了。 远有新的糯米种子和红薯种子,近有已经成熟的大米和土豆,无论是哪样都可以用来做醋。 看来,醋也提上了制作的日程,而有糖又有醋的话……星希的脑海里顿时冒出了一堆好吃的,什么糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼、樱桃肉、鱼香肉丝……只要想想口水都要流下来了。 虽然说,授人以渔远比一锤子买卖更划算,但是对于此时此刻的星希来说,却不吝于一种折磨了。 只不过这本调味品十方里,不仅有料酒的工艺,还有黄酒和米酒的制作工艺,显然,在系统的认知里,黄酒和米酒也是可以做菜的一种。 当然,他们都需要糯米,看来下一批农田规划里,糯米要多种一点了。 鸡精和味精都是能够快速给菜品增鲜的调料,能够充分的降低烹饪的难度,甚至可以说,就算是一碗水,加了鸡精和味精都能变得很好喝,所以这两种十分相似的调味料,在烹饪中有着很高的地位。 当然,对于此时的星希来说,他能做的只有鸡精一种,因为鸡精还能用农场的小鸡们来制作,但是味精需要的原材料虾皮——他没有呀! 而除了鸡精和味精外,下一种调味品耗油星希就更没办法了,耗油需要选取新鲜的生蚝小火慢煮,最首先,这种原材料他就没有,更别提之后还要加糖加豆瓣酱之类的了,糖他都还没做成功呐,耗油就更遥远了。 因为接下来的三种调味品,分别是豆豉、酱和咖喱粉。 黑豆星希没有,但是黄豆星希还是有的,所以,这个豆豉星希势在必得。 天知道,在星际这么长时间,星希有多想念老干妈这种万能调料,无论是用来拌饭拌面,还是用来炒饭炒菜,老干妈都是一级棒,就连夹在馒头里,都超级好吃,无敌美味,那种香辣爽口、开胃解腻的味道,别提有多吸引人了。 规划好了豆豉的用法,星希就兴致勃勃的看向了酱,调味品十方虽然说是只有十方,但其实内部细分的调味品远不止十种,像是第九方酱,就分了很多种类别。 星希已经不知道第多少次双眼放光了,这几种酱,都是星希非常喜欢,超级爱吃的! 当然,星希没有蚕豆,但是星希有黄豆呀,只用黄豆做的豆瓣酱也很好吃的!